Cele 13 cele mai bune alimente pentru a urca în apărare (naturale)

lua alimente pentru a ridica apararea întărește sistemul imunitar, crește nivelul de energie și îmbunătățește sănătatea.

Mai ales în timpul iernii suntem mai expuși la schimbările externe, la rece, și bruște de temperatură, agenți, și, de asemenea, lumina soarelui limitată slăbește apărarea noastră și ne face mai vulnerabili la infecții.

Din acest motiv, este bine să ne pregătim corpul, oferindu-i toate substanțele nutritive de care are nevoie pentru a-și consolida apărarea.

13 alimente pentru a îmbunătăți apărarea organismului

1- Kale

nap, cunoscută și ca urs curat sau varza de varzaÎn afară de a fi o legumă cu frunze de culoare verde închis, și așa mai departe una dintre cele mai bogate surse de alimentare de nutrienți, de asemenea, posibilitatea de a lupta împotriva infecțiilor, deoarece promovează producerea de anticorpi de către organism. Să vedem împreună motivele.

1. Este o sursă bogată de calciu, care ajută la prevenirea osteoporozei, fracturilor și a pierderii densității osoase, pe lângă menținerea unui sistem digestiv sanatos.
2. Este bogat vitamina C care acționează direct asupra sistemului imunitar. Cum? Stimularea fagocitoză, prin macrofage, corpuri străine și agenți patogeni cum ar fi bacterii și viruși. Aceasta crește producția de anticorpi și are o acțiune antioxidantă, adică elimină radicalii liberi, reducând stresul oxidativ.
3. Datorită prezenței sale înalte vitamina A, care este bun pentru viziune, piele si prevenirea cancerului in plamani si gura.
4. De asemenea, are vitamina K în cantități mari, care are legătură cu proprietăți anticanceroase.
5. Este una dintre cele mai bogate surse de legume din România fier, Ceea ce face de bază pentru vegetarieni și vegani, și datorită acestui mineral previne anemia, hemoglobina si enzime care transporta oxigenul este format corpul.
6. Are proprietăți antiinflamatorii și antioxidante.

2- Broccoli

Broccoli este una dintre legumele pe care ar trebui să le consumăm zilnic, deoarece oferă multe beneficii pentru sănătatea noastră. De fapt, în afară de a fi unul dintre alimentele cu proprietati anti-cancer, are, de asemenea, capacitatea de a consolida sistemul imunitar, potrivit unui nou studiu pe soareci publicat in revista celulă în 2012.

Marc Veldhoen si echipa sa de cercetare a constatat ca o dieta saraca in broccoli, provocând o scădere a numărului de celule ale sistemului imunitar de protectie, numite limfocite intraepiteliale (IEL) Aceste celule sunt prezente în stomac și pielea de sub acoperirea epiteliului nostru corpul exterior și interior, de aceea ele constituie o primă linie defensivă importantă împotriva posibilelor agresiuni ale agenților patogeni.

Numărul IEL depinde de o proteină (cunoscută cu abrevierile Ahr), ale căror niveluri sunt reglementate de dieta, in special prin ingestia de legume crucifere (broccoli, castraveti, varza de Bruxelles, arugula, ridiche, varza). Atunci când numărul de IEL este insuficient, sa observat că probabilitatea de a crește infecția.

3- Usturoi

Usturoiul ajuta la imbunatatirea apararii, crescand raspunsul impotriva virusilor si bacteriilor. De ce? Pentru a începe este un puternic antiinflamator. Aceasta înseamnă că împiedică inflamarea care se află la baza dezvoltării multor boli. Este, de asemenea, un anticoagulant, vasodilatator și debugger, ajutând corpul nostru pentru a elimina toxinele și agenții patogeni.

Este unul dintre cele mai puternice bactericide și antibiotice pe care le găsim în natură. Ajută la hipertensiune, protejând în același timp inima și arterele, oferindu-le o mai mare flexibilitate și protejându-i de colesterol.

Unele studii au arătat, de asemenea, că usturoiul crește nivelul de serotonină din creier, ajutând la combaterea stresului și depresie, care slăbesc adesea corpul nostru.

4- Fructe de padure

Aceste fructe (afine, zmeură, tulpină, zmeură, căpșuni, căpșuni, coacăz și mure) ar trebui transformat în produse alimentare pentru consumul zilnic, datorită beneficiilor sale imense pentru sănătate.

Pe lângă faptul că multe proprietăți anti tumorale, capacitatea sa de a reduce stresul si contrastul de oxidare si inflamatie sunt, de asemenea, în măsură să crească nivelurile Limfocite natural killer (NK), fundamentale în mecanismele de reacție rapidă împotriva celulelor tumorale sau a celor infectate cu viruși.

Natural Killer numit, deoarece acestea nu trebuie să fie expus la un agent patogen pentru a răspunde în mod eficient împotriva lor, spre deosebire de alte componente ale sistemului imunitar implicate numai după ce a constatat boala.

Le-am putea imagina ca soldați speciali care patrulează circulația sângelui în orice moment. Ancheta a scos în evidență faptul că numărul acestor "soldați" crește atunci când mâncăm fructe de pădure, în special afine.

5- Kiwi

Kiwi unul dintre cele mai bogate fructe în vitamina C.

Așa cum am explicat mai sus, această vitamină joacă un rol important în sistemul imunitar.

De asemenea, este o sursă bună de acid folic, împreună cu vitamina C, ajută la producerea de celule roșii și albe și formarea de anticorpi.

Întotdeauna de nivelul de vitamina C, favorizeaza absorbtia fierului din alimente, de aceea este recomandabil, în caz de anemie deficit de fier pentru a însoți alimentele bogate în fier sau suplimente ale acestui mineral.

Conținutul dvs. magneziu și fibre solubile și insolubile Oferă proprietăți laxative puternice. Fibrele previne constipatia si imbunatateste tranzitul intestinal. După cum voi explica mai târziu, acesta este un element-cheie pentru a ne menține sănătoși, deoarece apărarea noastră începe în intestin.

6- Citrus

Aceste fructe, precum kiwi-ul, sunt de asemenea foarte bogate vitamina C, important pentru a ne ajuta să ne protejăm de răceli și alte infecții. Consumul de suc natural de portocale, de exemplu, sau adăugarea acestuia la salate, poate crește ușor aportul zilnic de vitamine și antioxidanți.

Un obicei bun este, de asemenea, să beți, când vă ridicați dimineața, un pahar de apă zdrobit cu suc de jumătate de lămâie, post. Acest fruct, în afară de creșterea apărării prin contribuția vitaminei C, are un efect purificator asupra ficatului și intestinului.

7- Ciuperci

Ciupercile conțin foarte puține calorii și o cantitate mare de apă.

Acestea oferă foarte puțini carbohidrați și practic nici o grăsime și o cantitate de proteine ​​comparabilă cu cea a legumelor. Acestea sunt cu alte cuvinte o hrană perfectă pentru o dietă echilibrată și sănătoasă. Ele sunt, de asemenea, pline de minerale și vitamine, cum ar fi:

- fosfor: ajută la formarea dinților, sănătatea oaselor și creierului, menținerea stresului și întărirea memoriei.

- seleniu: este un antioxidant natural care poate neutraliza efectul radicalilor liberi asupra corpului dumneavoastră și poate preveni îmbătrânirea prematură. Decontaminarea organismului de metale grele.

- potasiu: reduce acumularea de fluide în corpul dumneavoastră, în caz de hipertensiune arterială, edem sau celulită.

- cupru: întărește sistemul imunitar, vascular și nervos.

- fier: deși prezența sa este mai mică decât mineralele anterioare, lipsesc ciupercile fitații astfel încât fierul tău să fie ușor absorbit de corp. Fitatele sunt substanțe găsite în partea fibroasă a multor plante, inclusiv cerealele, și reduc biodisponibilitatea mineralelor, în special a calciului, a fierului și a zincului.

- Vitaminele Cele mai abundente sunt cele din grupa B, ca riboflamina (B2), niacina (B3) și acid pantotenic (B5), care îmbunătățesc starea de sănătate a părului și încetini căderea sa, în favoarea unei mai puternic sănătoase cuie, oase, Ei păstrează vederea bună și sporesc apărarea.

Toate ciupercile și ciupercile conțin betaglucanos (printre care și lentinan), substanțe care stimulează activitatea celulelor imune și, prin urmare, îmbunătățim sistemul nostru defensiv. În Japonia, ele sunt alimente discontinue, în măsura în care, în prezent, ele sunt prezente și în spitale, unde sunt furnizate pacienților în timpul tratamentului cu chimioterapie. Ele pot fi cumpărate în stare proaspătă sau uscată, iar ambele păstrează proprietățile active

Un studiu australian recent a observat două grupuri de persoane: una alimentată cu o dietă tradițională, iar cealaltă cu aceeași pâine de ciuperci de zi cu zi. Cercetatorii au dat seama ca, dupa o saptamana, al doilea grup a avut o crestere a nivelurilor de IgA (un tip specific de anticorpi) de 50%.

8- Semințe

Toate semințele (susan, in, chia, quinoa, suc de fructe, mac, floarea-soarelui), au multe beneficii pentru organism, deoarece acestea sunt un aliment de sănătate, vitamine, minerale si omega 3 si 6. Omega 3 diminuează procesul inflamator, pentru a îmbunătăți funcțianeutrofilelor (un tip specific de limfocite) și creșterea sintezei imunoglobulinelor.

9 - Alimente probiotice: iaurt, kefir și miso

Hipocrate a spus că "fiecare boală începe în intestin" și este adevărat. Știți de ce? Buna sănătate a sistemului digestiv este cheia bunei sănătății generale a pielii și a organelor interne.

Acest lucru se datorează faptului că sistemul imunitar si, sunt strâns legate: aproximativ 70% din acest sistem este în tractul digestiv, creând astfel o primă linie de apărare a organismului nostru impotriva toxinelor, bacteriilor și virusurilor.

În intestin găsim milioane de bacterii "bune", care acționează pentru a menține echilibrul sistemului digestiv. flora bacteriană intestinală, datorită producției de nutrienți majori, ajută organismul nostru pentru tratarea substanțelor reziduale și a hrăni organele majore (inclusiv piele, care este o altă barieră împotriva agenților patogeni externi), distrugerea toxinelor.

De asemenea, ei participă la producerea enzimelor digestive și produc biotină și vitamina K, esențială pentru buna funcționare a sistemului nervos.

Vedeți cât de important este să aveți grijă de sănătatea intestinală. Probioticele sunt alimente cu microorganisme vii care rămân active în intestin și care participă la menținerea unei florei intestinale puternice și echilibrate.

Printre acestea, cel mai cunoscut este iaurtul, cu toate acestea recent, kefirul devine și foarte la modă.

Un alt probiotic excelent este MISO. Este o hrană de origine japoneză, derivată din fermentarea soiei, care poate fi adăugată, în timpul fabricării, unui cereale cum ar fi orzul sau orezul. Se pare ca un paste de legume perfect pentru a fi adăugate la bulioane de legume, ținând seama de miso nu au fierbe vreodată dacă vrem proprietățile lor benefice nu sunt pierdute.

Miso are unele efecte asupra sănătății surprinzătoare: alcaline din sânge, hrănește sistemul nervos, regenerează flora intestinală, detoxifică și cel mai surprinzător este capacitatea sa de a elimina deșeurile toxice, inclusiv de radioactivitate.

De fapt, a fost folosit în multe spitale japoneze după bombele atomice, pentru a vindeca persoanele afectate de radiații.

10 - Miere, jeleu regal și propolis

Albinele ne oferă o hrană foarte importantă pentru a ne consolida apărarea.

Dragă Este o substanță făcută de aceste insecte din nectarul pe care îl colectează din flori. Este folosit ca remediu de vindecare din cele mai vechi timpuri fiind foarte apreciat pentru proprietățile sale antiseptice, dietetice, îndulcite, tonifiante, liniștitoare, laxative și diuretice. Deși pentru multe țări mierea este un îndulcitor înlocuitor de zahăr, alte țări consideră mierea ca un medicament utilizat în condiții multiple.

Mierele sunt substanțe care conțin un nivel ridicat de proteine ​​și oferă beneficii curative care au fost dovedite științific, astfel încât consumul lor nu este doar o sursă de energie, ci și un complement natural pentru combaterea tulburărilor cardiace și ne ajută să purificăm organismul datorită proprietăților sale depurative.

Una dintre proprietățile vindecătoare ale mierei este puterea sa mare de antibiotice (care previne infecția) și emolient (care reduce inflamația), datorită prezenței inhibina.

propolis Este o substanță comparabilă cu rășina folosită de albine pentru a acoperi stupul. Este renumit pentru a fi un antibiotic natural. Se utilizează în principal pentru problemele sistemului respirator, cum ar fi inflamarea gâtului, tusea sau laringita. Consumul său îmbunătățește sistemul imunitar, astfel încât acesta poate fi utilizat atât pentru a trata, cât și pentru a preveni.

Loja regală Este o substanță lichidă fabricată de albina însăși care servește ca hrană pentru larvele lucrătorilor în primele zile ale vieții sale, iar larvele domnesc pentru totdeauna.

Ca și în cazul produselor naturale, cum ar fi mierea, jeleul regal este foarte benefic în caz de gripă, răceală sau catarhă, datorită acțiunii sale antivirale și antimicrobiene. În plus, devine un remediu natural foarte interesant pentru perioadele mai reci ale anului (în special toamna și iarna), deoarece ajută la creșterea rezistenței corpului la frig.

Când vine vorba de creșterea rezistenței și de întărirea sistemului imunitar, jeleul roșu este la fel de util și interesant ca mierea, deoarece ajută la întărirea complet naturală a sistemului imunitar.

11 - Drojdie de bere

Este un ferment care provine din descompunerea glutenului conținut în orz și este constituit dintr-o ciupercă cunoscută sub numele de Saccharomyces cerevisiae.

Este bogat în vitaminele B, care afectează sistemul nervos și întăresc sistemul imunitar. În plus, drojdia de bere este cunoscută pentru furnizarea de carbohidrați, precum și acizi grași nesaturați și lecitină, care ajută la reglarea nivelului de colesterol și trigliceride și protejează împotriva inflamației.

Proprietățile sale includ bogăția în minerale precum cromul și fierul și conținutul său scăzut de sodiu.

12 - Ceai verde

Ceaiul verde este bine cunoscut pentru activitatea sa antioxidantă, adică pentru capacitatea sa de a proteja celulele de daunele provocate de molecule instabile (radicalii liberi), care sunt implicați în apariția multor boli.

Este, de asemenea, un excelent diuretic, ajutând rinichii să elimine toxinele și să ne păstreze corpul curat.

13 - Ghimbir

Ginger contine antioxidanti puternici, continut ridicat de fosfor, potasiu si vitamina C, care ajuta la intarirea sistemului imunitar si prevenirea bolilor precum gripa.

Se poate întări curățenia ficatului, prevenind acumularea de grăsimi în interior. Puteți profita de proprietățile sale antiinflamatorii și purificante, folosind-o zilnic în perfuzie. Dacă doriți să o puteți adăuga la ceaiul verde, pentru a profita de avantajele ambelor alimente.

referințe

1. Veldhoen M. Interacțiuni directe între celulele intestinale imune și dieta. Ciclu de celule. 2012 Feb 1; 11 (3): 426-7.
2. Jeong SC, Koyyalamudi SR, Pang G. Consumul dietetic de ciupercă de buton alb de Agaricus bisporus accelerează imunoglobulina salivară O secreție la voluntari sănătoși. Nutriție. 2012 Mai, 28 (5): 527-31.
3. Nantz MP, Rowe CA, Muller C, Creasy R, Colee J, Khoo C, Percival SS. Consumul de polifenoli de merișor sporește proliferarea celulelor γδ-T umane și reduce numărul de simptome asociate cu răceli și gripă: un studiu de intervenție randomizat, controlat cu placebo. Nutr J. 2013, 13 decembrie; 12: 161
4. Sultan MT, Butt MS, Qayyum MM, Suleria HA Imunitatea: plantele sunt mediatori eficienți. Crit Rev Food Sci Nutr. 2014; 54 (10): 1298-308.
5. Butt MS, Sultan MT.Ceaiul verde: apărarea naturii împotriva malignităților. Crit Rev Food Sci Nutr. 2009 mai, 49 (5): 463-73.
6. Kumar ranjith-CT, Lai Y, Sarisky RT, Cheng C. ceai verde catechin Kao, galat epigallocatechin, Suprima semnalizarea dsARN de innascuta receptor imun Rig-I. PLoS Unu. 2010 Sep 22; 5 (9): e12878.
7. Borba RS, Klyczek KK, Mogen KL, beneficii M. Spivak sezoniere de miere naturală plic propolis la imunitatea și sănătatea coloniei. J Exp Biol. 2015 Nov; 218 (Pt 22): 3689-99.
8. Di Pasquale G, Salignon M, Le Conte și Belzunces LP, Decourtye A, Kretzschmar A, Suchail S, JL Brunet, Alaux C. Influența polenului asupra mierii de albine nutriție sănătate: calitatea face polen și diversitatea materiei? PLoS One. 2013 Aug 5; 8 (8): e72016.
9. Puertollano MA, Puertollano E, de la Cienfuegos GÁ, de Pablo MA. Antioxidantii dieta: imunitatea si apararea gazdei. Curr Top Med Chem., 2011, 11 (14): 1752-66.
10. Biesalski HK, Frank J. Antioxidanții în nutriție și importanța lor în balanța antioxidantă în sistemul imunitar. Immun Infekt. 1995 Oct; 23 (5): 166-73.
11. Majamaa H, Isolauri E. Probiotice: o abordare nouă în gestionarea alergiilor alimentare. J Allergy Clin Immunol. 1997 Feb; 99 (2): 179-85.
12. Michael Greger. Cum să nu mori: Descoperiți alimentele dovedite științific pentru prevenirea și reversibilitatea bolilor, ISBN: 9781250066114.