Cele 10 alimente care produc cele mai multe serotonine



Se acordă o importanță sporită nu numai cultului corpului, ci și grijii minții. Și este complet normal, deoarece ambele zone sunt interdependente și trebuie să aveți grijă de ele să aibă o bună stare de sănătate și sănătate.

În acest articol vă voi arăta o listă cu 10Alimentele care produc serotonină, care vă va oferi o mai bună calitate a vieții și o mai bună bunăstare. Mâncarea care stimulează producerea acestui neurotransmițător vă va permite să vă îmbunătățiți bunăstarea.

Pe de altă parte, este important să se clarifice o îndoială. Există alimente bogate în serotonină? Există alimente care stimulează producerea lor de către organism, datorită unei serii de procese biochimice. Dar serotonina nu se găsește direct în ceea ce mănânci.

index

  • Ce este serotonina?
  • 2 10 alimente care ajută la creșterea nivelului de serotonină
  • 3 Serotonina și depresia
  • 4 Referințe

Ce este serotonina?

Serotonina este cunoscuta ca un hormon secretat de corpul uman. Cu toate acestea, mai specific, serotonina este un neurotransmitator monoamină, adică un neurotransmițător.

Aceasta înseamnă că serotonina este o substanță chimică sintetizată în creier care joacă un număr mare de activități în sistemul nervos central.

Principala diferență dintre neurotransmițător și hormon se află în părțile corpului în care acționează. Apare în principal în regiunile creierului și în anumite părți ale corpului.

In mod specific, acest monoamin este sintetizat în neuronii serotoninergici ai sistemului nervos central și gastrointestinal tractului celule entercromafines.

În sistemul nervos central, serotonina acționează ca un neurotransmițător al impulsului nervos, neuronii nucleului rap fiind principala sursă de eliberare.

Nucleul rafei este un set de neuroni localizați în brainstem, un loc unde încep viței craniene.

Axonii neuronilor din nucleele raphe, adică părțile de neuroni, care permit transmiterea de informații, să stabilească legături importante cu zonele critice ale sistemului nervos.

Regiunile inclusiv nuclee adanci cerebeloase, cortexul cerebrelosa, măduva spinării, talamus, striat, hipotalamus, hipocamp si amigdala sunt conectate prin activitatea 5-HT.

10 alimente care ajută la creșterea nivelului de serotonină

1-pește albastru

Mai exact, peștele albastru; Macroule, hamsii, ton, sardine etc. sunt exemple bune de pește albastru, cu cantități mari de triptofan. De asemenea, are omega 3 foarte benefic pentru tensiunea arterială.

2-Carne

Carne de miel

In plus fata de o dieta zilnica grup de alimente de bază are carbohidrați necesare pentru creier pentru a fi capabil de a absorbi triptofan, carne slaba (pui, curcan, iepure) este deosebit de bogate în triptofan.

3-Oua

Ouale sunt o completare ideală pentru a adăuga triptofan și, prin urmare, serotonină pentru corpul nostru. Gălbenușul este deosebit de bogat în triptofan.

4-produse lactate

Brânzeturile, iaurtul de lapte etc. pot fi adăugate în dieta noastră zilnică. Există multe tipuri de brânzeturi care sunt foarte utile pentru creșterea serotoninei: cheddar, soia sau brânza elvețiană sunt exemple bune.

5-Leguminoase

Pentru vegetarieni sau vegani, ei pot fi înclinați să ia leguminoase pentru a crește nivelul de serotonină. Soia sau arahidele sunt, probabil, alimente cu mai mult triptofan, aproximativ 532 mg pe 100 grame.

6-Cereale

Grâu, ovăz, secară de porumb este o altă modalitate bună de a include acest aminoacid important în dieta zilnică.

7-fructe uscate

Fructul nu numai ca ajuta la producerea serotoninei, de asemenea, ele sunt bogate în magneziu, puternic agent anti stres: fisticul, caju, migdale, etc sunt ușor de a combina in orice regim alimentar echilibrat.

8-Fructe

Fructele sunt esențiale, cantitatea lor mare de vitamine, calciu, magneziu, etc le face indispensabile. Există în special două fructe, a căror compoziție în triptofan este mai mare: ananas și banane, numite și fructe de fericire

9-Legume

Bogate în carbohidrați, surse de proteine ​​vegetale, năut, sparanghel sau spanac au o cantitate bună de triptofan în compoziția sa

10-Chocolate

Ciocolata este mâncarea par excellence pe care o luăm, de obicei, pentru a ne simți mai bine; Conține doze mari de triptofan, mai ales, cu cât ciocolata este mai întunecată, cu atât este mai mare cantitatea.

Veți vedea că producția de serotonină necesită o combinație bună de alimente, în cadrul unei diete echilibrate. Banana, ciocolata și oul sunt alimente, în special bogate în triptofan.

Serotonina și depresia

Există numeroși cercetători și studii care susțin că un dezechilibru al nivelurilor de serotonină poate duce la depresie. Lucrarea științifică intitulată „Rolul serotoninei în patofiziologia depresiei: se concentreze pe Departamentul de serotonină transportator de Psihiatrie si Stiinte Comportamentale Scoala de Medicina de la Emory, Atlanta se ocupă cu influența serotoninei în procesele depresive.

Studiul funcției neuronale serotoninergice la pacienții depresivi a scos în evidență relația strânsă dintre starea de serotonină și starea de spirit. Principalele concluzii au fost:

  • Pacienții depresivi reduc semnificativ nivelurile de acid 5-hidroxiindoleacetic (5-HIAA), principalul metabolit al serotoninei (5-HT).

  • Scăderea cantității de triptofan din plasmă la pacienții cu depresie.

  • Tratamentele antidepresive serotoninergice funcționează eficient la pacienții cu nivel scăzut de triptofan.

Pe scurt, ideea populară despre importanța serotoninei în stările de spirit este mai mult decât reală. Nivelurile scăzute ale serotoninei sunt asociate cu tulburări sau dezechilibre mintale: migrene, agresiune, insomnie etc.

Este demn de menționat faptul că la persoanele fără nici o tulburare diagnosticata, a crescut de serotonină ajută să vă simțiți mai bine, mai relaxat, încrezător și îmbunătățește stima de sine.

Exercițiul, învățarea relaxării și o dietă echilibrată cu alimente bogate în triptofan reprezintă soluția ideală pentru a elimina episoadele stresului, pesimismului sau tristeții în gândurile noastre.

Înainte ca orice altă tulburare mentală să fie convenabilă pentru a merge la un specialist, pentru a fi diagnosticată și tratată corect.

Știți deja cum să încurajați hormonul fericirii. Ce alte alimente știți că stimulează producția de serotonină?

referințe

  1. „Rolul serotoninei în patofiziologia depresiei: se concentreze pe Departamentul de serotonină transportator de Psihiatrie si Stiinte Comportamentale Scoala de Medicina de la Emory, Atlanta.
  2. epuizarea rapidă a triptofan din ser, triptofan creier, serotonina și acid 5-hidroxiindolacetic de o dieta-triptofanului liber „Farmacologie si Institutul de Nutriție Psihologie la Universitatea din Cagliari, Italia.