15 Beneficii incredibile de iaurt natural pentru sănătate

iaurt natural Este o hrană funcțională, cunoscută pentru o lungă perioadă de timp pentru diferitele efecte benefice și proprietăți pe care le are asupra sănătății, în special în intestin.

Consumul regulat al acestui derivat din lapte este capabil să consolideze sistemul imunitar, să îmbunătățească flora intestinală, să prevină diareea și chiar să prevină cancerul datorită lactobacililor prezenți în acesta.

Dacă vrei să știi 10 dintre cele mai importante Beneficiile luării iaurtului, care au fost demonstrate prin cercetare științifică, acordați atenție acestui articol.

1-Reglează microflora intestinală

Bacteriile prezente în intestin sunt importante în multe aspecte. Ei colaborează cu procesele de digestie, ajută la absorbția anumitor alimente, stimulează sistemul imunitar și previne proliferarea bacteriilor patogene.

Microflora intestinală (set de bacterii care în mod obișnuit locuiesc în intestin) poate fi modificată de diverși factori, cum ar fi stresul, modificările în dietă, tratamentul cu antibiotice, consumul de alcool etc.

Probioticele prezente în iaurtul natural sunt capabile să restabilească echilibrul în flora intestinală, prevenind proliferarea bacteriilor dăunătoare care ar putea provoca diverse boli.

2-Reduce colesterolul

Dacă aveți colesterol ridicat și vă place iaurtul, atunci există o veste foarte bună pentru dumneavoastră.

Un studiu recent publicat de American Heart Association a arătat că două doze zilnice de anumite probiotice prezente în unele tipuri de iaurt pot reduce colesterolul din sânge.

Cercetarea a fost efectuată la Universitatea McGill din Canada și a arătat că persoanele care au primit probiotice în cele 9 săptămâni în care a trecut studiul au redus nivelul de colesterol "rău" cu 11%, comparativ cu grupul de control.

3-Evitați diareea

Conform datelor OMS, se estimează că există peste 800 de milioane de episoade de diaree la nivel mondial anual, ceea ce determină vizite la pediatru, spitalizări și, în unele cazuri, decesul copiilor și tinerilor, chiar și în țările dezvoltate.

Au fost efectuate studii în care se arată că unele dintre bacteriile prezente în laptele fermentat pot reduce semnificativ riscul diareei la sugari.

Oamenii de stiinta canadieni apartinand unui program de cercetare de la Universitatea din Alberta, Edmonton, au realizat un studiu asupra acestui efect preventiv la copii. El a concluzionat că după tratamentul cu antibiotice, lactobacilii și alte bacterii prezente în iaurt au reușit să reducă riscul de diaree.

4 - Protejați stomacul

Gastrita și ulcerul gastric sau duodenal se numără printre cele mai frecvente stomacuri în populație.

În multe cazuri, aceste boli sunt asociate cu prezența în stomac a unei bacterii numită Helicobacter pylori.

Unele cercetări științifice au arătat că lactobacilii din iaurt pot inhiba colonizarea prin această bacterie, pe lângă faptul că au un efect protector asupra mucoasei gastrice.

În concluzie, dacă aveți gastrită, o ceașcă de iaurt pe zi poate ajuta la ameliorarea simptomelor.

5 - Ajutați la prevenirea cancerului

Bacteriile benefice prezente în laptele fermentat pot, de asemenea, să scadă riscul de a suferi de mai multe tipuri de cancer.

Aparent, reglementarea florei intestinale promovată de aceste bacterii și stimularea pe care o fac asupra sistemului imunitar ar fi mecanismele care realizează efectul antitumoral.

În diverse teste de laborator, probioticele au redus riscul de cancer de colon, cancer de sân și cancer de vezică urinară.

6 - ameliorează alergiile

Aparent probioticele celebre pot, de asemenea, vindeca sau cel puțin atenuează alergiile. Se știe că țesutul limfoid prezent în intestin joacă un rol foarte important în dezvoltarea acestor condiții.

Probioticele reduc inflamația intestinală, echilibrează populația de limfocite și reglează secreția de citokine, toate contribuind la diminuarea apariției alergiilor.

7 - Combaterea excesului de greutate și a obezității

Știați că iaurtul te poate ajuta să piardă în greutate?

Un studiu publicat în Jurnalul Internațional al Obezității a arătat că înlocuirea anumitor alimente cu iaurt (cu același conținut caloric) a ajutat un grup de persoane cu obezitate să piardă mai multe kilograme.

Oamenii care au baut iaurtul, in cadrul unei diete hipocalorice, au pierdut o greutate corporala totala de 22% si, de asemenea, au redus cu 80% mai multa grasime abdominala, comparativ cu persoanele care nu au inclus acest aliment in dietele lor.

Cifrele vorbesc de la sine, nu crezi?

8 - Reduce riscul de diabet

O ceașcă zilnică de iaurt poate reduce riscul de diabet de tip 2, ceea ce sugerează rezultatele unui studiu efectuat la Universitatea Harvard.

Cercetarea sa bazat pe informarea dietelor preluate de peste 200 de mii de profesionisti din domeniul sanatatii.

Oamenii de stiinta au urmat dieta acestor oameni timp de 30 de ani, constatand ca cei care au inclus o parte din iaurt in dieta lor zilnica au avut un risc cu 18% mai mic de a dezvolta diabet de tip 2.

9 - ameliorează intoleranța la lactoză

Mulți oameni din întreaga lume suferă de intoleranță la lactoză. În cele mai multe cazuri, intoleranța se datorează deficienței unei enzime numite lactază, responsabilă de digerarea lactozei (un zahăr), prezentă în lapte și alte produse lactate.

Cu toate acestea, mai multe cercetări științifice au arătat că anumite lactobacili prezenți în iaurt sunt capabili de a digera lactoza, facilitând digestia acestui zahăr în oameni intoleranți.

10-Evitați infecțiile vaginale

Candidoza este cea mai frecventă infecție vaginală. Este o drojdie (ciuperca) care colonizează și se proliferează în zonă provocând mâncărime și arsură, printre alte disconforturi.

Unele studii indică faptul că consumul zilnic al unei cantități de iaurt poate diminua incidența acestui tip de infecții, deoarece lactobacili prezenți în fermentație colonizează cu ușurință regiunea, evitând proliferarea ciupercilor.

După cum puteți vedea, consumul zilnic de o cană de iaurt poate fi foarte benefic pentru sănătatea dumneavoastră. Sunt recomandate iaurturile întregi sau fără grăsimi, obținute din laptele vacilor libere cu iarbă.

11-Îmbunătățește aspectul pielii

Nu trebuie să cheltuiți mulți bani pe tratamente dermatologice. Iaurtul conține acid lactic, care poate ajuta la exfolierea straturilor superioare ale epidermei, pentru a ușura petele și decolorările și chiar pentru a reduce ridurile.

12-Sursa de vitamine

Iaurtul este o sursă importantă de potasiu, fosfor, riboflavină, iod, zinc și vitamina B5. De asemenea, conține vitamina B12, care ține celulele roșii din sânge și ajută sistemul nervos să funcționeze corect.

13-Ajutați la recuperare după exercițiu

Cu proporția corectă de proteine ​​și carbohidrați, iaurtul, în special cei bogați în proteine, cum ar fi limba greacă, sunt o opțiune bună de ingerare după exerciții fizice.

Proteinele conțin aminoacizii pe care musculii trebuie să le repare și carbohidrații înlocuiesc energiile stocate.

14-Previne răceala

Potrivit unui studiu de la Universitatea din Viena, femeile care au mâncat o porție de iaurt pe zi au avut celule T mai active și mai puternice, care luptă împotriva bolilor și a infecțiilor.

Bacteriile sănătoase găsite în iaurt ajută la transmiterea semnalelor către celulele de stimulare imună pentru a lupta împotriva virușilor sau a bacteriilor dăunătoare.

Persoanele alergice, care au de obicei niveluri scăzute de celule T, pot scădea simptomele prin adăugarea iaurtului la regimul lor. Într - un studiu publicat înJournal of Nutrition, oamenii care au mâncat o porție pe zi au avut mai puține simptome decât cei care nu beau nimic.

15 - Vă poate ajuta să aveți un zâmbet mai frumos

Oamenii de știință de la Universitatea din Turkia au evaluat iaurturile cu conținut scăzut de grăsimi și aromate și au descoperit că niciuna nu a erodat smaltul dinților, cauza principală a cariilor dentare. Acidul lactic din iaurt pare să protejeze și gingiile.

Ce efecte benefice ați observat? Mă interesează opinia ta Vă mulțumim!