10 Proprietăți incredibile ale datelor pentru sănătate

proprietățile datelor sănătate sunt numeroase: ajuta gravidă de colesterol, mai mici, ameliorarea constipație, pentru a îmbunătăți sănătatea cardiovasculară și osoasă, creșterea fertilității masculine, pentru a îmbunătăți boli de piele și altele vor explica mai jos.

Datele sunt un fruct plin de substante nutritive, minerale, vitamine, antioxidanti si fibre, care au generat un mare interes in studierea beneficiilor pe care le au asupra sanatatii organismului.

Și așa cum a spus profetul Muhammad: "Cel care începe ziua cu șapte date, nici magia și otravirea nu-i pot face rău în acea zi".

1 - Sunt bune pentru femeile însărcinate

Coranul, cartea sfântă a islamului, spune că Fecioara Maria a consumat date înainte de a naște pe Isus și, aparent, mai mult de două mii de ani mai târziu, rațiunea științifică a fost descoperită.

O cercetare publicată în Jurnalul de Obstetrică și Ginecologie în 2011, a fost propusă investigarea efectului consumului de date în timpul travaliului. Pe parcursul a 11 luni de la Universitatea din Iordania Știință și Tehnologie, două grupuri de femei au fost inrolati intr-un studiu prospectiv în care jumătate ar trebui să mănânce șase zile pe zi, timp de 4 săptămâni înainte de data estimată a nașterii și alte 45 de femei nu consumă nici unul.

Rezultatele au aratat ca la admitere a existat o imbunatatire semnificativ mai mare a dilatarii colului uterin la cei care au consumat date in comparatie cu cei care nu au facut-o.

În plus, au concluzionat că grupul de femei însărcinate care au consumat date a avut cu 83% mai puține leziuni în membranele lor comparativ cu 60% dintre cei care nu au consumat; munca ei a fost mai spontană, durata a fost mai scurtă și au fost necesare mai puține medicamente în timpul procesului.

Cu toate acestea, ar trebui să vă adresați medicului dumneavoastră înainte de a decide să consumați o altă sumă și o frecvență diferită de datele la care sunteți obișnuiți.

2 - Ajută la scăderea colesterolului

Potrivit unui articol publicat de Școala Harvard de Sănătate Publică, nivelurile de colesterol din sânge sunt puternic asociate cu un risc crescut de boli de inimă.

Centrul de Cercetare si Dezvoltare, MP Hevel Eliot, Israel, a efectuat un studiu care a constatat că datele stimulează eliminarea colesterolului, astfel încât acestea sunt considerate o alegere bună pentru a menține nivelurile sănătoase.

În acest articol puteți ști alte alimente pentru scăderea colesterolului.

3- Prevenirea și atenuarea constipației

Potrivit unei publicații de la Scoala de Sanatate Publica de la Harvard, fibra este un tip de carbohidrati, care ajuta la mentinerea sub control si de foame de zahar din sange, dar, de asemenea, poate reduce riscul de a dezvolta boli, cum ar fi constipație, una dintre cele mai cele mai frecvente probleme în țări precum Statele Unite.

Un adult are de obicei nevoie de 25 - 30 de grame de fibre pe zi pentru a preveni constipatia, iar datele contin 6,7 grame de fibre, ceea ce echivaleaza cu 27% din valoarea zilnica recomandata.

În acest articol puteți cunoaște alte alimente pentru constipație.

4. Reduceti nivelul trigliceridelor

Potrivit Clinica Mayo, trigliceridele sunt un tip de grasime (lipide) găsit în sânge, și atunci când mănânci organismul transformă imediat calorii pe care nu aveți nevoie în trigliceride, astfel încât acestea sunt stocate în celulele adipoase. Dacă consumați în mod regulat mai multe calorii decât ardeți, este posibil să aveți trigliceride mari și acest lucru nu este benefic pentru sănătatea dumneavoastră.

Un studiu la Facultatea de Medicina si Institutul de Rappaport Familiei din Israel, a constatat că zece subiecți sănătoși consumat 100 de grame pe zi de date timp de patru săptămâni și după această perioadă nivelurile de trigliceride din sânge a scăzut cu opt la suta , în ciuda zahărului pe care îl conțin.

Îmbunătățirea sănătății oaselor

Calciul este cel mai abundent mineral din corp. Organismul are nevoie de alți nutrienți, astfel încât să poată fi absorbit, inclusiv fosfor.

Datele sunt bogate în calciu și fosfor, potrivit unei publicații de la Universitatea din Maryland acest mineral este esențial pentru sănătatea și întreținerea dinților și a oaselor, dar, de asemenea, pentru a preveni osteoporoza, sindrom premenstrual, tensiune arterială ridicată, colesterol ridicat, printre alte boli.

6- Preveniți anemia

Anemia este o afecțiune în care organismul nu are suficientă globule roșii și este adesea rezultatul unei diete proaste.

Datele ajută la prevenirea și combaterea stării, deoarece conțin vitamina B9 (acid folic), fier și vitamina C.

Acidul folic este necesar ca celulele roșii să se formeze și să crească. Organismul nostru nu stochează folat în cantități mari. Deci, este necesar să se mănânce o cantitate mare de alimente bogate în acid folic pentru a menține nivelurile normale ale acestei vitamine în corpul nostru.

Datele sunt o sursă excelentă de fier, iar fierul este o componentă a hemoglobinei în interiorul celulelor roșii care determină capacitatea de transport a oxigenului din sânge, mărind astfel energia și puterea, scăzând senzația de oboseală care provoacă anemie.

În cele din urmă, vitamina C prezentă în date, ajută organismul să absoarbă fierul și, în același timp, joacă un rol important ca antioxidant, protejând astfel țesuturile organismului de deteriorarea oxidării.

7- Sunt bune pentru inimă

Datele sunt utile pentru menținerea unei inimi sănătoase, deoarece conțin fibre, potasiu, magneziu și vitamina B6.

O dieta bogata in fibre reduce nivelul de colesterol din organism; potasiu contracarează efectul de sodiu prin reducerea tensiunii arteriale; Magneziul face să se relaxeze mușchii și vasele sanguine ale inimii; și vitamina B6 elimină homocisteina de aminoacizi din sânge, care este asociată cu un risc crescut de boală cardiovasculară.

8 - Prevenirea bolilor pielii, sistemului digestiv și sistemului nervos

Datele conțin niacina, un tip de vitamina B, ceea ce ajută la buna funcționare a sistemului digestiv, a nervilor și a pielii. În plus, aceasta ajută la transformarea alimentelor în energie.

Ultima etapă a deficienței severe a niacinei este pelagra, care, conform unei publicații a Universității din Oregon, este o boală cunoscută sub numele de "D": dermatită, diaree și demență. Adesea, această lipsă este legată de persoanele cu probleme de malnutriție.

Prin urmare, niacinul prezent în date ajută la prevenirea acestei boli.

Creșterea fertilității masculine

Departamentul de Științe Anatomice al Universității de Științe Medicale din Iran a efectuat un studiu pe data de polen de palmier, în care a concluzionat că pare să vindece infertilitatea masculină, deoarece acestea îmbunătățesc calitatea parametrilor spermei. Deși au indicat că sunt necesare mai multe studii.

10 - Eliberați mahmureala

Aparent, datele au fost utilizate în mod tradițional pentru ameliorarea intoxicației cu alcool și a mahmurelii de ziua următoare. Se recomandă să le lăsați să se înmoaie peste noapte și să le mănânce a doua zi pentru a reduce simptomele.

Informații nutriționale

O singură porție (100 de grame) de date Medjool conține (9, 10):

6,7 grame de fibre (26,8 procente DV)
696 miligrame de potasiu (19,9 procente din DV)
54 miligrame de magneziu (13,5 procente DV)
0,25 miligrame de vitamina B6 (12,5 procente DV)
1,61 miligrame de niacin (8 procente DV)
64 miligrame de calciu (6,4 procente DV)
62 miligrame de fosfor (6,2 procente DV)
0,06 miligrame de riboflavină (3,5 procente DV)
2,7 mg de vitamina K (3,4% DV)
0,05 miligrame de tiamină (3,3 procente DV)
149 UI de vitamina A (3% DV)
0,44 miligrame de zinc (2,9 procente DV)

6 Informații despre date

1. Se crede că datele există de la 4 mii de ani înaintea lui Hristos și că au provenit din ceea ce este acum Irak.

2. Data palmă, produsă de aceste mici frumusețe, a fost dusă la coasta de vest a Americii de către misionarii spanioli la sfârșitul anilor 1700.

3. Data de palmier începe să dea roade în trei până la cinci ani, și sunt pe deplin maturi la 12 ani.

4. Arabia Saudită, Egiptul, Iranul și Irakul sunt în prezent cei mai mari producători și exportatori de date din lume.

5. Datele sunt menționate de mai multe ori în Biblie și în Coran.

6. Conform unei tradiții din Orientul Mijlociu, dacă mâncați o dată în ultima zi a anului și păstrați semințele dvs. timp de douăsprezece luni în portofel, vă va oferi o mulțime de bani.

rețete

1- Data untului

Untul crem de date poate fi preparat în orice cantitate. Este una dintre acele rețete care se schimbă în mod constant, deoarece ingredientele nu sunt exacte și le puteți adapta după gust.

De asemenea, dacă doriți, puteți adăuga și alte fructe uscate, cum ar fi stafide și / sau prune, și este faptul că lista ingredientelor pe care le puteți modifica pentru a vă adapta la gusturile dumneavoastră este nenumărate.

ingrediente:

• 2 cești de date
• 2 lingurițe de suc proaspăt de lămâie
• apă
• ¼ linguriță de scorțișoară
• ¼ pulbere de nucșoară
• ¼ cățel
• ¼ de ghimbir măcinat

Mod de preparare:

Așezați datele într-o cratiță și adăugați apă pentru a acoperi două treimi din fructe. Adăugați sucul de lamaie. Aduceți la fierbere, dar nu acoperiți complet capacul pentru a permite aburului să scape.

Reduceți căldura la joasă. În funcție de ingrediente, de timpul de gătire și de umiditate, poate dura între 10 și 30 de minute pentru a ajunge la consistența corespunzătoare.

Așteptați amestecul să se răcească puțin, apoi puneți-l într-un procesor de bucătărie până când acesta este neted. S-ar putea să am niște bucăți, dar asta e bine.
A se păstra la frigider până la câteva săptămâni și dacă este în congelator pe o perioadă nedeterminată.

Acest unt este minunat la un pâine prăjită sau chiar adăugat în pâine prăjită, prăjituri etc.

2- Smoală verde îndulcită cu date

ingrediente:

• Dátiles
• banane
• Lapte de migdale (sau unul din preferințele dvs.)
• Spanac (sau orice ai prefera)

Mod de preparare:

Taie și pregătește ingredientele și apoi le toarnă într-un blender. Odată ce este lichefiat, puteți adăuga gheață și puteți licări din nou pentru al face să se înmoaie sau puteți pune cuburile de gheață într-un pahar înainte de servire.

3 tort iranian cu date

ingrediente:

180 de grame de date tocate
200 de grame de zahar moale maro închis
55 de grame de unt sau margarină
250 ml apă fiartă
220 de grame de făină de adaos
1 linguriță de bicarbonat de sodiu
2 lingurite de extract de vanilie

Mod de preparare:

Preîncălzi cuptorul la 200 de grade Celsius. Într-un castron mare, combinați datele, zahăr brun, margarină și apă clocotită. Lăsați amestecul să stea timp de 15 minute. Apoi adăugați făina, sifon și vanilie.

Se toarnă amestecul într-un vas de copt și se lasă să se coace timp de 45 de minute. Odată ce este gata, lăsați-o să se răcească.