Top 15 alimente climatice temperate

temperat climatice alimente Cum ar fi merele, perele, ceapa sau roșiile constituie una dintre cele mai importante surse de venit ale acestui tip de locuri.

Mai jos veți găsi o listă pentru a începe să le cultivați singuri sau să le cumpărați la cel mai apropiat supermarket.

1- Mere

Merele sunt în primul rând printre fructele regiunilor temperate. Mărul, copacul său, a fost cultivat timp de 3100 de ani și astăzi există aproximativ 7 000 de zone horticole de mere.

Acest număr mare se poate datora în parte ușurinței hibridizării și variabilității sale mari.

Mărul este scurt, rotund, încoronat și rareori depășește 20 de picioare în înălțime. Se poate ajunge la o vârstă de 100 de ani. Lemnul de tăiere este greu și dens și este folosit pentru mânere de scule și lemn de foc.

Florile sunt roz și alb și frunzele sunt împreună, de obicei la capetele ramurilor scurte, cunoscute sub numele de pinteni.

Merele cresc bine în multe tipuri diferite de soluri și climate și cel mai bun randament este obținut atunci când solul conține o cantitate mică de var. Există doar câteva soiuri care cresc în tropice și acestea sunt de obicei plasate la înălțimi mai mari.

Principalele regiuni producătoare de mere sunt America de Nord, Europa, Australia, Noua Zeelandă și Africa de Sud. Merele pot fi cultivate din semințe, însă propagarea este de obicei prin altoire.

Momentul recoltării are loc atunci când acestea sunt pe deplin coapte pentru a permite ca toate modificările chimice necesare să aibă loc în timpul maturării.

2- Pere

Parul comun sau "Pyrus communis" este originar din Eurasia și este un fruct cunoscut din cele mai vechi timpuri. Florile sale sunt de obicei albe și sunt formate cu frunze.

Este un fruct dulce și suculent, iar carnea conține boabe sau celule de piatră, un tip special de celule cu pereți foarte groși.

Acestea apar cel mai bine în soluri grele, cu humus considerabil și drenaj bun și în regiuni în apropierea unor corpuri mari de apă. Se propagă din semințe sau prin altoire.

Pereții sunt larg răspândiți în Europa, unde sunt cunoscute mai mult de 5.000 de soiuri. Franța este principalul producător împreună cu Statele Unite, care produce aproximativ 25% din recolta mondială. Perele sunt recoltate înainte de a fi pe deplin coapte.

3- Ceapă

Ceapa este cultivată pe scară largă printr-o gamă largă de climă, dar se dezvoltă cel mai bine atunci când temperaturile sunt reci în timpul dezvoltării timpurii. Pentru maturitatea sa este preferat un climat însorit și cald.

În regiunile temperate și temperat calde, în funcție de mediul înconjurător, ciclul de cultură poate dura între 9 și 10 luni. Formarea becurilor necesită 12 până la 15 ore.

Culturile de însămânțare la densități mai mari pot crește interceptarea luminii, dar la culturile mai groase, dimensiunea bulbului este mai mică. Prin urmare, este important să se manipuleze densitatea de însămânțare pentru a obține randamente maxime de dimensiune a becului dorită.

4- Roșii

Tomatele cresc în tăvi de semințe care trebuie să fie plantate la o adâncime de aproximativ trei ori mai mare decât diametrul semințelor și la o distanță, între fiecare, de 40 sau 60 m distanță. Ele se dezvoltă cel mai bine în climatul temperat, la temperaturi la sol între 16 ° C și 35 ° C.

Acestea sunt recoltate în 8 sau 17 săptămâni și pot fi cultivate în același pământ cu sparanghel, cireșe, morcovi, telina, arpagic, patrunjel și busuioc. Nu trebuie să se apropie de cartofi, rozmarin sau fenicul.

5- Piersici

Piersicile au o importanță deosebită în America de Nord. Pomul este originar din China, unde a fost cultivat de mii de ani. Piersica a ajuns în regiunea mediteraneană, iar romanii au cultivat cel puțin șase soiuri.

Acest fruct a ajuns în America de Nord cu primii coloniști. În prezent se cultivă în majoritatea climatului temperat al lumii, în special în sudul Europei, Statele Unite, Africa de Sud, Japonia și Australia. Astăzi există mai mult de 3.000 de soiuri cultivate.

Arborele său este de scurtă durată și este susceptibil la răni cauzate de îngheț datorită temperaturilor scăzute. Florile roz sunt produse înaintea frunzelor, iar fructele rotunde au o piele catifelată și o piatră comprimată, zdrobită sau mărginită.

Planta crește cel mai bine într-un sol nisipos, iar livezile comerciale sunt de obicei aproape de corpuri mari de apă. În general, piersicile sau piersicile sunt consumate proaspete sau conservate.

6- Alfalfa

Alfalfa este planta "Medicago sativa" și există multe subspecii. Este o perenă care crește până la 30 inci (0,75 m) în înălțime într-o gamă largă de condiții de sol.

Florile sale mici variază de la galben la purpuriu și probabil sunt native ale zonei din jurul Mării Mediterane, dar sunt cultivate pe scară largă ca furaje pentru animale în toate zonele climatice temperate.

7- Grâu

Graul este un cereale cultivat pentru hrană. Graul este, de obicei, măcinat în făină și folosit pentru a face paine. Temperatura necesară pentru grâu în timpul sezonului de creștere este de aproximativ 15,5 ° C

Clima trebuie să fie caldă și umedă în stadiul incipient al creșterii și soare și uscată în etapele ulterioare.Cantitatea de ploaie necesară pentru cultivarea grâului variază între 30 cm și 100 cm. Principalele terenuri de grâu din regiunile temperate au o precipitare anuală de 38 cm până la 80 cm.

8 - Cireșe

Cireșele sunt flori albe sau roz care sunt produse în clustere. Ei sunt originari din Eurasia și au fost cultivați extensiv în antichitate. Există mai mult de 1200 de soiuri care au fost cultivate și acestea aparțin două specii diferite.

Fructele cireșelor originare din America au o valoare comercială mică. Cireșele sunt cultivate pe scară largă în regiuni temperate și sunt deosebit de importante în Europa. Mai multe specii de cireș japonez, în special "Prunusserrulata", sunt cultivate în scop ornamental.

9 - Mustar

Nativ la regiunile temperate ale Europei, mustarul a fost una dintre primele culturi din istorie.

Vechii greci și romani se bucurau de semințele de muștar ca pastă și pudră. În anul 1300, numele "muștar" a fost dat condimentului făcut prin amestecarea mustului, care este cuvântul latin pentru sucul de struguri nefermentat, cu semințe de muștar măcinat.

Mai mult de 700 milioane de lire sterline de muștar sunt consumate în întreaga lume în fiecare an. În general, mustarul galben se prepară ca o masă, ca un condiment și ca muștar uscat. Muștarul uscat este adesea folosit ca un condiment în maioneză, pansamente de salată și sosuri.

Făina din muștar galben este un agent excelent de emulsionare și stabilizare și, prin urmare, se folosește la prepararea cârnaților. Urzicile de muștar și muștarul oriental sunt de asemenea utilizate ca culturi oleaginoase.

10 - Prune și prune

Prunele sunt arbori mici sau arbuști cu flori albe, mari și netede. Prunele comerciale din America de Nord provin din trei surse principale: prunele europene, speciile indigene din America și speciile japoneze.

Există o mare diversitate de cerințe climatice pentru aceste trei tipuri de prune, deși cea mai favorabilă este temperată. Prunele sunt folosite ca fructe proaspete, sucuri, conserve și dulcețuri.

Sunt adunați când se maturizează. Cu toate acestea, conservarea și blocajele sunt permise să se maturizeze mai mult. California și Michigan au condus producția de prune în America de Nord.

11 - Quinoa

Este o plantă care se găsește în Anzi, unde este cultivată extensiv, deoarece semințele sale sunt comestibile și bogate în vitamine și minerale. Temperatura medie ideală de creștere este de aproximativ 15-20 de grade Celsius, deși suportă temperaturi care oscilează între 38ºC și -8ºC.

Fabrica Quinoa rezistă unei radiații solare intense care îi permite să câștige orele de căldură necesare pentru a-și termina perioada de creștere și de producție.

12 - Pepeni

Pepene galben, "Cucumis melo", este o plantă sălbatică originară din Asia de Sud. Pepeneaua a ajuns în Europa în secolul al XVII-lea și este acum cultivată în cele mai calde temperaturi climatice.

Pepene de Cantelupo este cel mai cultivat din America de Nord. Pepinul adevărat este un pepene european care nu este cultivat în America de Nord. Acest fruct are o crustă dură și de culoare galben închis. Pepenele de iarna sunt mai mari, mai moi si mai sferice decat pepenii din climatul temperat.

13 - Căpșuni

Căpșunul este un mic fruct care se cultivă în cele mai temperate climatere. Cu toate acestea, este foarte perisabil. Nu este o fructe de pădure, ci un accesoriu accesoriu al fructelor, care constă dintr-o serie de achene uscate mici, înglobate în suprafața unui recipient cu carne mare.

Acestea au fost cultivate în Europa începând cu secolul al XIV-lea și în America din vremurile coloniale. Ele necesită doar un sol bun, un climat temperat și o lumină soarelui. În Statele Unite, cultivarea sa a avut importanță comercială încă din 1860.

Căpșunile sunt folosite în principal ca desert, dar sunt, de asemenea, conservate, congelate și utilizate în sucuri, gemuri și conserve și ca aromă

14 - Morcov

Morcovul este ușor de crescut și necesită doar un climat temperat. Sămânța trebuie să fie însămânțată la o adâncime de aproximativ trei ori mai mare decât diametrul acesteia.

Temperatura perfectă a solului pentru cultura de morcov este între 8 și 30 grade Celsius, iar semințele trebuie să fie semănate cu o distanță între 5 și 30 de centimetri.

Sunt recoltate într-o perioadă de 12 până la 18 săptămâni și pot fi plantate împreună cu ceapă, praz, salată, salvie, mazăre, ridichi, roșii, fasole, țelină și rozmarin. Evitați să semănați sfecla, mararul sau fenicul.

15 - Gutui

Gutui, "Cydonia oblonga", a fost cultivată încă din antichitate și a fost foarte apreciată de romani. Este nativ din Asia de Vest din Iran în Turkestan și se mai poate găsi în natură.

Este un copac mic cu o înălțime de 15-20 de picioare, cu multe ramuri răsucite. Fructele sunt mari, rotunde sau în formă de pară. Semințele au o acoperire mucilagină și au o mare valoare medicală. Fructele sunt de obicei utilizate pentru jeleu și gem, adesea amestecate cu pere și mere.

referințe

1. Enviropedia ORG. (2016). TemperateClimate. 6-2-2017, Site-ul Enviropedia: enviropedia.org.uk.
2. Barragán, C. (2012). Importanța climei și a tipurilor acesteia pentru culturile de legume. 6-2-2017, de pe site-ul Blogger: cultivosdeclimatemplado.blogspot.com.
3. (2016). Principiile agronomice de ceapă. 6-2-2017, de la site-ul Web Yara: yara.us.
4. (2016). Cultivarea tomatelor. 6-2-2017, de la gardenate.com Site web: gardenate.com.
5. com. (2005). fapte Alfalfa .6-2-2017 de Enciclopedia.com Website: encyclopedia.com.
6. Chand, S. (2016). Condiții adecvate necesare pentru cultivarea grâului (5 condiții). 06/02/2017 de YourArticleLibrary.com Website: yourarticlelibrary.com.
7. Oplinger, E.S. (1991). Muștar. 06/02/2017 de Departamentul de Agronomie, Colegiul de Științe Agricole și de viață și de cooperare Extensia Serviciul, Universitatea din Wisconsin-Madison Website: hort.purdue.edu.
8. Gottaou, G. (2013). Totul despre quinoa: proprietăți, beneficii și utilizarea sa în bucătărie. 6-2-2017, de la vitonica.com Website: vitonica.com.
9. MarketFresh (2016). Cincisprezece. 6-2-2017, de la marketfresh.com.au Website: marketfresh.com.au.