12 Tradițiile și obiceiurile din Hidalgo (Mexic)

tradițiile și obiceiurile lui Hidalgo ele sunt un amalgam între moștenirea aborigenilor mexicani și elementele aduse de spanioli în timpul cuceririi.

Unele dintre părți arată influența aborigenă. De exemplu, concursul "Canto a Mi Tierra Otomí", care este sărbătorit la Santiago de Anaya cu ocazia Fiestei de la Santiago Santiago.

Alte partide arată influența spaniolilor. Acesta este cazul tuturor sărbătorilor care au un caracter religios și creștin, din moment ce spaniolii au evanghelizat în Mexic.

Câteva exemple ale acestor festivități religioase sunt Săptămâna Mare, Sărbătoarea Neprihănitei Concepții, sărbătoarea Sfântului Iosif, Sărbătoarea Sfântului Francisc de Assisi și Sărbătoarea Fecioarei de la Adormirea Maicii Domnului.

Pe de altă parte, de la 31 octombrie la 2 noiembrie, sărbătorile sunt organizate pentru Ziua tuturor Sfinților și Ziua tuturor sufletelor.

Tradiții și obiceiuri din regiunea Hidalgo

1- Gastronomie

Gastronomia lui Hidalgo arată influența indigenă și influența spaniolă. În munți, predomină bucătăria clasică spaniolă, în timp ce bucătăria aborigenă abundă în zonele muntoase.

Unele dintre mâncărurile tipice din regiune sunt:

• Tamales, care sunt chifle de aluat de porumb cu diferite umpluturi. Câteva exemple de tamales sunt pitamales (umplute cu porumb dulce), tamales de anason, tamales de brânză cu epazote, tamales de fasole și tamales de carne de porc.
• Zacahuil, care este un tamale de dimensiuni mari (un metru sau mai mult în lungime). Acest tamale este umplute cu carne de porc, curcan sau carne de pui, condimentată cu ardei iute, usturoi și ceapă. Zacahuil este coaptă în frunze de banane.
• Viermi Maguey, care sunt larve care infectează arborele maguey. Aceste larve apar în două tipuri: chiniculele și meocuile.

Primele sunt disponibile între septembrie și octombrie și sunt consumate în sos sau prăjite cu ceapă și ardei iute. Mecocuile apar la jumătatea lunii mai și sunt folosite ca umplutură pentru tacos.

Cele mai populare dulciuri din regiune sunt:

• Trompada, care este o caramelă pe bază de zahăr brun, nucă de cocos și arahide.
• Palanqueta care, ca și pumnul, este pregătită cu zahăr brun. La această melasă se adaugă porumb prăjit, nuci, alune și migdale.
• Pâine Pulque, care este o pâine cu aromă portocalie.

Poate că sunteți interesat de cele mai comune 40 de mese mexicane.

2 - Ziua morților

În statul Hidalgo, ziua morților este cunoscută sub numele de Xantolo. Această petrecere începe pe 31 octombrie și se termină pe 2 noiembrie.

Ca și în alte localități mexicane, ziua morților în Hidalgo este sărbătorită cu altare și ofrande. Cu toate acestea, fiecare oraș adaugă variante la sărbătoare.

De exemplu, în Jaltocan, primele două zile ale festivităților sunt sărbătorite deghizând și dansând de la casă la casă. La sfârșitul dansului, dansatorii sunt invitați la case la cină. Pe 2 noiembrie, sărbătoarea se închide cu o bandă de instrumente eoliene care joacă în cimitirele din zonă.

În Zempoala, pe 1 și 2 noiembrie, sunt făcute flori și fructe, care sunt plasate pe pietrele funerare ale cimitirelor. De asemenea, preparatele preferate ale decedatului sunt pregătite.

În Huejutla de Reyes, tradiția este de a crea altare de mâncare și flori, care sunt dedicate decedatului.

Ați putea fi interesat de 5 Zile ale Tradițiilor din Mexic.

3 - Săptămâna Mare

În Hidalgo, Săptămâna Sfântă este sărbătorită cu dramatizări ale pasiunii lui Hristos. Trebuie remarcat faptul că celebrarea poate varia de la un oraș la altul.

De exemplu, în Acatlan, dramatizarea se face exclusiv de tineri. În Metztitlán se organizează un târg unde se găsesc jocuri, dansuri și concerte.

În Huichapan, este comun să vezi pelerini din diferite părți ale țării. Sunt preparate mâncăruri pe bază de pulbere, cum ar fi pâine pulverizat și pulook întărit (băutură alcoolică).

Poate că sunteți interesat de cele mai importante 20 de tradiții și obiceiuri din Mexic.

4- Partidul domnului Santiago

Aceasta este o sărbătoare care începe la sfârșitul lunii iulie. În primele zile ale petrecerii dlui Santiago, se fac dansuri, se lansează focuri de artificii și se organizează sărbători religioase.

Pentru a închide celebrarea, este aleasă o regină care paradează pe străzile din Santiago de Anaya.

În aceeași zi, are loc festivalul muzical "Canto a Mi Tierra Otomí". În timpul acestui festival, participanții cântă compoziții originale însoțite de instrumente indigene.

A doua zi, concursul Ayate are loc. În acest lucru, artizanii concurează pentru a face cele mai bune ayate.

Poate că sunteți interesat de cultura mexicană: 15 Caracteristici și tradiții.

5- Frumoasă

Târgul de fructe are loc în diferite orașe din Hidalgo. Cu toate acestea, cel mai remarcabil este cel al lui Tecozautla. Această petrecere începe în a treia săptămână din iulie și durează șapte zile.

În această săptămână, sunt organizate expoziții de fructe tipice din regiune. Această expoziție este însoțită de dansuri, concerte, târguri de jocuri și focuri de artificii.

Ați putea fi interesat de 7 manifestări culturale reprezentative din Mexic.

6- Carnavalul

Carnavalul este sărbătorit între februarie și martie. În timpul acestor date sunt organizate parade și se ascund oamenii.

Una dintre cele mai remarcabile carnavaluri este cea a Tenango de Doria, de asemenea, cunoscut sub numele de carnaval Otomi. În această zonă, costumele sunt costume tipice ale popoarelor Otomi. În același mod, sunt organizate târgurile tradiționale de produse alimentare Otomi.

Poate că sunteți interesat de cele mai importante 10 festivaluri mexicane tradiționale.

Sarbatoarea San Francisco de Asis

Această sărbătoare are loc pe 4 octombrie. În această zi, pelerinii ajunge la Tepeji del Río Ocampo pentru a participa la festivități.

Poate ești interesat Care sunt datele importante din octombrie în Mexic?

8 - Sărbătoarea Neprihănitei Concepții

Această petrecere are loc pe 8 decembrie. sunt organizate nu numai masele și ritualuri religioase în cinstea Fecioarei, dar targuri de produse alimentare, concerte și dansuri Mariachis sunt de asemenea făcute.

Poate că sunteți interesat de cele mai populare 5 tradiții din Guadalajara.

9 - Sărbătoarea Fecioarei de la Adormirea Maicii Domnului

Sărbătoarea adormirii are loc la jumătatea lunii august.

10 - Fiesta de San José

Festivalul de la San José are loc între 19 și 21 martie. Sărbătorile religioase sunt însoțite de târguri de mâncare și meserii.

Poate că te interesează Ce se celebrează în noiembrie în Mexic?

11 - Artizanat

Statul oferă, de asemenea, o mare varietate de obiecte de artizanat, realizate în principal de către comunitatea de Nith ambarcațiuni în formă de obiecte frumoase din lemn gigant stuf de la Cruz Blanca și frumoase creații lucrate manual făcut ostrov, lână și lemn în valea Mezquital .

12- Moxuleua

Numeroasele orașe rurale care se află în jurul statului încă mai practică unele dintre sărbătorile indigene din epoca pre-hispanică.

Una dintre ele se numește Moxoleua, ceea ce înseamnă, în esență, „costumate constatare“ partid care are loc în luna decembrie în orașul Tecolitla.

Sărbătoarea începe la 26 decembrie pe timp de noapte și este că participanții vărsat deghizati și tot răul atribuite lor în timpul celebrării Zilei Morților Xantolo în cursul lunii precedente.

Deci, dansatori, în urma ritmuri și sunete ușor de reținut, ei descoperă fețele lor ca simbol al eliberării lor de rău, toate acestea în prezența unei mulțimi mari sărbători darul de purificare.

referințe

1. Fiestas, obiceiurile și tradițiile lui Hidalgo. Adus pe 30 august 2017, de la asiesmimexico.com.
2. Bucătăria lui Hidalgo. Adus pe 30 august 2017, de la mexconnect.com.
3. Hidalgo. Descărcat pe 30 august 2017, de pe wikipedia.org.
4. Târguri în Hidalgo, Mexic. Recuperat pe 30 august 2017, de la donquijote.org.
5. Alimente tradiționale de la Hidalgo. Adus pe 30 august 2017, de la backyardnature.com.
6. Statele din Mexic: Hidalgo. Recuperat pe 30 august 2017 de la explorandomexico.com.
7. Trei niveluri de cultură (Hidalgo). Descărcat pe 30 august 2017, de la prezi.com.