Pingüica Nutriție Fapte, Proprietăți, Efecte secundare

Pingüica (Arctostaphylos pungens) este un arbust care se caracterizează prin erecție și măsurând între unu și trei metri înălțime. Este nativ din sud-vestul Statelor Unite și din nordul și centrul Mexicului. Acesta aparține familiei Ericaceae și coaja este roșie și netedă.

Când sunt maturi, frunzele sunt caracterizate prin a fi strălucitoare, piezoase și verzi, de la ovale la laturi și până la 4 centimetri. Fructul este un baston cu o lățime cuprinsă între 5 și 8 milimetri. Ramurile sale mai mici și frunzele noi sunt ușor lătate.

Arcul se dezvoltă în soluri acide, uscate și puțin adânci, încărcate cu nisip și pietriș, în păduri, în păduri și în deșerturi. În Mexic, este cunoscută și sub numele de "bearberry", "pindicua", "manzanita" sau "tepesquite". Fructele sunt amare și sunt folosite pentru a face băuturi alcoolice, piureuri, siropuri și gemuri, precum și pentru a gusta supe.

Medicina populară dă proprietăți diuretice, cum ar fi tractul urinar antiseptic, urodilator și antilitiásico. Ei, de asemenea, raportează utilitatea sa în tratamentul afecțiunilor bronșice.

index

• 1 Informații nutriționale
• 2 Proprietăți pentru sănătate
• 3 Efecte secundare
• 4 Cum să o luați?
  • 4.1 Pentru probleme renale
  • 4.2 Pentru a pierde in greutate
  • 4.3 Pentru răceli
  • 4.4 Pentru herpesul oral
• 5 Referințe

Informații nutriționale

Compoziția fructelor proximală (per 100 g substanță uscată) este după cum urmează: 2,67% proteine, 43,87% glucide, 4% lipide, fibre 31% și 1,15% cenușă.

Analiza cenusii indică faptul că fructul conține 13 părți per milion (ppm) de fier, 8 ppm de cupru, 9 ppm zinc și 1809 ppm de calciu.

Fructele, deși comestibile, tind să fie uscate și moale, iar conținutul ridicat de fibre le face dificil de digerat în cantități mari. Ca frunzele, fructele conțin arbutin, o hidrochinonă glicozilată.

Proprietăți pentru sănătate

Beneficiile pingüica discutate în medicina tradițională sunt similare cu cele ale omologului său european uva-ursi (Arctostaphylos uva-ursi). Atât fructele cât și frunzele sunt folosite în terapie.

- Se consideră că mestecarea frunzelor are efecte benefice în tratamentul herpesului oral și durerilor de cap, stomacului și crampe.

- În perfuzie sunt utilizate pentru răceli și diaree.

- În tratamentul disfoniei, ramurile sunt mestecate pentru a extrage sucul.

- Utilizarea cea mai frecventă este tratamentul bolilor renale. Arbutina conținută în frunze și fructe este un compus diuretic, deci este folosit pentru a calma edemul.

- Are indicații pentru ameliorarea pietrelor la rinichi.

- A fost menționată eficiența acesteia în combaterea infecțiilor în tractul urinar și prostatită și influențează creșterea florei intestinale. Cu toate acestea, nu există dovezi de cercetare clinică care să confirme această utilizare terapeutică tradițională. În aceste scopuri terapeutice, fructele uscate sunt consumate în Baja California.

- Atunci când sunt consumate sub formă de sucuri, fructele contribuie la sentimentul de plenitudine, motiv pentru care a fost documentată utilizarea sa ca agent de slăbire.

- Fructe sunt, de asemenea, utilizate ca un expectorant naturale. Acestea sunt utilizate pentru ameliorarea simptomatică a răcelii și răcelii, în special dacă sunt însoțite de eucalipt.

- Cojirea fructelor sfărâmate este folosită ca o vindecare a rănilor.

- Infuzia făcută cu frunzele este folosită pentru calmarea nervilor.

- Arbutina aplicată topic inhibă tirozinaza și previne formarea de melanină. Prin urmare, este utilizat ca agent de iluminare a pielii. Acesta poate reduce colorarea întunecată în unele părți ale feței, pete care apar cu sarcină și cele care sunt produsul incidenței razelor UVA ale soarelui.

- În preparatele galenice de creme faciale se utilizează între 2 și 5%. Are avantajul că este mai puțin iritant decât hidrochinona, dar este mai scump. Hidrochinona este în prezent interzisă în multe țări.

Efecte secundare

Nu este considerată o plantă toxică; cel puțin aceste tipuri de efecte nu au fost raportate. Cu toate acestea, frunzele conțin glicozidul de arbutin care este metabolizat pentru a forma hidrochinona, o posibilă toxină hepatică.

Făcând această transformare de la arbutin la hidrochinonă, bacteriile intestinale favorizează mediul pentru cancer intestinal.

Consumul acestuia nu este recomandat în timpul sarcinii și alăptării sau la persoanele care suferă de gastrită.

În general, nu este recomandabil să se administreze doze foarte mari deoarece acestea pot provoca tulburări de stomac, cum ar fi greața și vărsăturile.

Cum să o luați?

Pentru probleme renale

În perfuzie se prepară prin adăugarea unui litru de apă caldă și 4 linguri de fructe uscate. Lăsați-o să se odihnească o jumătate de oră și apoi înghiți între 3 și 4 cești pe zi înainte de mese.

Acțiunea sa este crescută dacă perfuzia este preparată prin adăugarea a 10 g de pingüica, 20 g de coadă de cal și 10 g de urechi de porumb.

O a treia variantă a perfuziei care încorporează alte ingrediente: într-un litru de apă se adaugă o ceașcă de fructe Pingüica două teabags arnică, două pachete de ceai, două linguri de tamarind și o ceașcă de flori Jamaica .

Mai întâi apa este încălzită și se adaugă fructele de pingüica; Apoi tamarindul și floarea din Jamaica. La începutul fierbei introduceți plicurile de arnica și musetel. Apoi se lasă să se evapore până când se pierde un sfert din apa prezentă inițial.

Odată ce decocția se termină, se diluează cu apă pentru a reduce aroma concentrată și se consumă pe tot parcursul zilei.

Pentru a pierde in greutate

Pregătirea pentru slăbire se face în funcție de următoarele proporții: o ceașcă de fructe proaspete de pinguini se adaugă o ceașcă de floare de Jamaica și două litri de apă.

Apa este încălzită și se adaugă atât floarea din Jamaica, cât și pingüica. Odată ce apa capătă o colorare roșiatică, infuzia este lăsată să se răcească. Tulburați și serviți frig cu o mulțime de gheață.

Pentru răceală

Pentru probleme bronsice și răceli se recomandă să mestecați 2 sau 3 ramuri mici pe zi.

Pentru herpesul oral

Pentru infecțiile herpetice orale se scurge cu sucul ramurilor de 3 sau 4 ori pe zi și apoi scuipă.

referințe

1. Arbutin (2018). Descărcat pe 20 aprilie 2018, în Wikipedia
2. Arctostaphylos pungens (2018). Descărcat pe 20 aprilie 2018, în Wikipedia
3. Arctostaphylos uva-ursi (2018). Descărcat pe 20 aprilie 2018, în Wikipedia
4. Laferriere J., Weber C.W., Kohlhepp E.A. Utilizarea și compoziția nutrițională a unor alimente tradiționale de plante montane Pima. 1991. J Ethnobiol. 11 (1): 93-114
5. Componenta de mister: Pingüica (apa din Pingüica) (2011). Adus pe 20 aprilie 2018, la lacocinadeleslie.com
6. Pingüica: Beneficiile și cum să o consumăm pentru a profita de proprietățile sale (s.f.)
7. Adus pe 20 aprilie 2018, la alimentoscon.com
8. Ogunyeni O. 17 Remedii pe bază de plante pentru UTI: o analiză cuprinzătoare (s.f.) Adus la 20 aprilie 2018, la stoputiforever.com
9. Winkelman M. Plante medicinale frecvent utilizate în Baja California Norte. Journal of Ethnopharmocology .1986: Sept. 18: 109-131.
10. Winkelman M. Tratamente etnobotanice ale diabetului în Baja California Norte. Antropologie medicală. 1989, 11: 255-268.