Hierbabuena (Mentha Spicata) Clasificare, Proprietăți

mentă (Mentha spicata L.) Este o plantă aromatică pentru uz medicinal și culinar. Această plante erbacee perene din familia Lamiaceae se numește și menta de grădină. Este nativ pentru o mare parte din Europa și Asia (Orientul Mijlociu, Himalaya, China) și este naturalizat în unele părți ale Africii, America de Nord și de Sud și pe insulele oceanice.

Această ierburi, numită și spearmint sau menta comună, este utilizată ca un condiment și aromă în anumite preparate alimentare sau produse de îngrijire personală. Este de asemenea utilizat ca plantă medicinală, fiind înregistrată în farmacopeile multor țări europene.

Este bogat în limonen, dihidrocarvonă și cineol. Printre multe virtuți amintite aceasta planta poate sta activitatea ca un stimulent, antispastice și carminative. Se utilizează în atonia digestivă și în dispepsia nervoasă.

Este, de asemenea, utilizat pentru a trata palpitațiile și tremurul nervos, vărsăturile și crampele uterine. Este utilă în răceli, facilitând expectorarea și ceaiul din menta este, de asemenea, folosit ca un calmant.

index

• 1 Clasificare taxonomică
  • 1.1 Regatul Unit
  • 1.2 Divizia
  • 1.3 Clasa
  • 1.4 Ordine
  • 1.5 Familie
  • 1.6 Subfamilia
  • 1.7 Trib
  • 1.8 Sexul
  • 1.9 Specii
• 2 Compoziție
• 3 Proprietăți medicamentoase
  • 3.1 Împotriva tumorilor
  • 3.2 De-inflamator
  • 3.3 În perfuzie
  • 3.4 Împotriva deteriorării cognitive
• 4 Alte utilizări
• Forma de admisie
• 6 Precauții în utilizarea lor
• 7 Referințe

Clasificare taxonomică

Menta spicata L. (sinonim M. viridis) are frunze de culoare verde intensă, lanceolate, cu lungimea de 5 până la 9 cm și lățimea de 1,5 până la 3 cm cu margine zimțată. Stemul are o formă pătratică.

Spearmint produce flori în vârfuri, care nu au o durată continuă de cinci până la zece centimetri. Florile subțiri sunt liliac, roz sau alb, iar staminele ies din floare.

Taxonomic este clasificat după cum urmează:

regat

Plantae

diviziune

magnoliophyta

clasă

Magnoliopsida

comandă

lamiales

familie

Lamiaceae

subfamilia

Nepetoideae

trib

Mentheae

sex

Mentha

specie

Mentha spicata

compoziție

Componentele medicamentoase testate în spearmint sunt următoarele:

- 1,8-cineol

- Acid acetic.

- Acetofenonă.

- Alfa-pinen.

- Alfa-terpineol.

- Apigenin

- Arginină.

- Benzaldehidă.

- Alcool benzilic.

- Beta-caroten.

- Beta-sitosterol.

- Borneol.

- Carvacrol.

- Carvona.

- Caryophyllene.

- Diosmina.

- Etanol.

- Eugenol.

- Farnesol.

- Geraniol.

- Hesperidin

- Limonen.

- Luteolin.

- Mentol.

- Metionină.

- Acid oleanic.

- Alcool perilic.

- Pulegona.

- Acidul rosmarinic.

- Terpinen-4-ol.

- Timol.

- Tryptofan.

- Acid ursolic.

În extract se găsesc conținuturi fenolice bune și flavonoide totale cu activitate antioxidantă excelentă. Frunzele proaspete de mentă conțin un nivel mult mai mic de mentol decât alte specii de menta.

Așa cum este tipic uleiurilor esențiale din genul Mentha, M. spicata produce o serie de monoterpene derivate din limonen prin oxidare.

Profilul nutrițional pentru 100 de grame deMentă spicata Acesta este următoarea: 83% apă, 4,8 g proteine, 0,6 g lipide, 8 g glucide, 2 g fibre, 200 mg calciu, 80 mg fosfor și 15,6 mg de fier.

Proprietăți medicinale

Menta este un remediu intern pe bază de plante comun. Multe beneficii pentru sănătate i-au fost atribuite, fie că sunt consumate în stare proaspătă, fie că se utilizează uleiul esențial. Frunzele trebuie să fie recoltate atunci când planta abia începe să înflorească și poate fi uscată pentru o utilizare ulterioară.

În medicina populară, perfuzia făcută din frunze a fost utilizată în tratamentul febrei, durerilor de cap, tulburărilor digestive și a mai multor maladii minore.

Împotriva tumorilor

Tulpinile sunt macerate și folosite ca o căptușeală pe vânătăi și există o convingere că vindecă tumorile. Tulpinile de lângă uleiul esențial sunt folosite în căile de atac pentru cancer.

desinflamatorio

Menta se aplică direct pe piele pentru a reduce inflamația în interiorul gurii. De asemenea, se aplică direct în cazurile de artrită, dureri musculare și locale și dureri de piele, care includ mâncărime și urticarie.

Unii oameni folosesc menta pentru a ajuta la ameliorarea simptomelor de greață, indigestie, gaze, diaree, spasme ale tractului gastrointestinal superior, sindrom de colon iritabil, tractului biliar și inflamația vezicii biliare, și calculi biliari.

Acțiunea sa este relaxarea muschilor stomacului. În plus, spearmint este folosit pentru dureri de cap, dureri de dinți, crampe și durere în gât.

În perfuzie

Infuzia are proprietăți anti-androgenice care reduc nivelul de testorena din sânge, deci este util în tratamentul hirsutismului la femei.

În cazul în care există sunt excesiv de niveluri ridicate de hormoni de sex masculin la femei, parul creste incontrolabil, in special pe fata, sani si stomac. Sa sugerat că consumarea a două cești de ceai de miel pe zi timp de 5 zile ar putea reduce nivelul androgenilor la femeile cu această afecțiune.

Sa raportat, de asemenea, acțiunea infuziei de mentă în tratamentul sindromului ovarului polichistic.

Împotriva deteriorării cognitive

A fost indicat faptul că prezența antioxidanților în spearmint poate contribui la îmbunătățirea învățării și a memoriei, încetinind deteriorarea cognitivă legată de vârstă.

Așa cum menta verde proaspătă este comestibilă, uleiul esențial nu este. Înainte de utilizare, trebuie diluat cu un ulei de transport. Poate irita dacă vine în contact cu pielea sau cu ochii.

Alte utilizări

Un ulei esențial este obținut din întreaga plantă, cu un randament destul de scăzut, de aproximativ 0,4%.

Uleiul este utilizat comercial ca agent de aromatizare a produselor alimentare, în special produse de cofetărie. Parfumul său este folosit și pentru produsele de igienă personală, cum ar fi șampoanele și săpunurile, precum și în preparatele pentru igiena orală (pastele de dinți și clătirea gurii).

Uleiul extras numai din frunze este antiseptic, deși este toxic în doze mari. Uleiul esențial are, de asemenea, proprietăți antifungice; Acest tip de acțiune face posibilă utilizarea acestuia în conservarea anumitor alimente. În plus, uleiul este insecticid, deoarece acționează împotriva moliilor.

Planta respinge insectele și rozătoarele. Atunci când este plantat lângă legume, le protejează de insecte și reduce nevoia de utilizare a pesticidelor.

Formă de aport

Frunzele de varf sunt infuzate in apa pentru a face ceai. În Magreb, menta este un simbol al ospitalității; menta ceai face parte din ritualul zilnic între prieteni, familie și oaspeți. Este dezvoltat în special de către bărbați și utilizează ceaiuri și tehnici specifice de turnare.

În Mexic, menta este folosită în chifteluțe și este un ingredient esențial în băuturi cum ar fi mojito cubanez. Ceaiul dulce și rece, aromatizat cu menta, este o tradiție de băutură de băut răcoritoare în sudul Statelor Unite. În sud-estul Braziliei, sucul de ananas din America sau ananasul cu menta este comun (abacaxi com hortelã).

În bucătăria indiană, chutney "pudina" folosește menta pentru a face un sos tipic care însoțește aproape toate felurile de mâncare.

Unele sugestii culinare pentru menta sunt pur și simplu tăiați frunzele și presărați-le pe mâncare, sau faceți sos sau înghețată de menta.

Precauții în utilizarea lor

Persoanele cu alergie la menta pot prezenta o reacție ușoară, care include erupție trecătoare pe piele, durere în gât, dureri de cap sau amețeli.

Administratia Statelor Unite pentru Alimentatie si Medicamente (FDA) recunoaste ca spearmint este o substanta sigura.

Cu toate acestea, se crede că preparatele care conțin miros de zahăr interferă cu acțiunea benefică a remediilor homeopatice atunci când sunt luate simultan sau la intervale apropiate.

Alții consideră că, dacă medicul homeopat a selectat corect remedia, nu vor exista interferențe de la produsele cu aromă de menta.

referințe

1. Mentha spicata (N.d.). Adus la 30 martie 2018 de la pfaf.org
2. Retete de chitney de menta. (N.d.). Recuperat pe 30 martie 2018 de la foodviva.com
3. Sadeghi Ataabadi M., Alaee S. Jafar M. Bagheri, S. Bahmanpoor Rolul uleiului esențial de Mentha spicata (Spearmint) în Hormonal inversă adresare și foliculogeneza Perturbări în sindromul ovarelor polichistice într-un model de șobolan. Adv Pharm Bull. 2017 Dec; 7 (4), 651-654
4. Spearmint: beneficii pentru sănătate și mai mult (2018). Adus pe 1 aprilie 2018, de la medicalnewstoday.
5. Menta creata. (N.d.). Adus la 1 aprilie 2018 de la altnatura
6. Menta creata. (N.d.). Adus la 1 aprilie 2018 de la Britannica.
7. Menta creata. (S. F.) Adus de o aprilie 2018 Gale Enciclopedia de medicina alternativa: Encyclopedia.com.
8. Spearmint (2018). Adus la 1 aprilie 2018 de pe Wikipedia.