19 alimente pentru îmbunătățirea concentrației (naturale)

Unele dintre ele alimente mai bune pentru a îmbunătăți concentrarea Ele sunt avocado, sfecla, afine, supa de oase, broccoli, midii, ulei de nucă de cocos, ciocolata neagra, gălbenuș de ou, ulei de măsline extravirgin și altele pe care le vom explica în continuare.

Știm că ceea ce mâncăm afectează corpul nostru și cum ne vedem noi înșine. Totuși, oamenii de știință descoperă, de asemenea, că ceea ce mâncăm afectează, de asemenea, creierul nostru și funcționarea acestuia. Acesta este modul în care alimentele ne pot afecta performanța intelectuală.

Atunci când corpul nostru este supraîncărcat începe să genereze substanțe numite citokine inflamatorii. Aceste substanțe chimice mici provoacă activarea sistemului imunitar și pot lupta împotriva stresului prin inflamație.

În timp ce inflamația ne ajută să ne protejăm împotriva bolii și repara corpul atunci când există o leziune, inflamația cronică este o problemă diferită. Acesta a fost legat de boli autoimune, cum ar fi scleroza multiplă, anxietate, hipertensiune arterială și multe altele.

Efectele noastre ajută la menținerea răspunsurilor imune și inflamarea corpului nostru sub control. În plus, substanțele chimice produse în intestin care intra in creier sau produs nu influențează abilitățile cognitive, cum ar fi înțelegerea și prelucrarea informațiilor noi și menținerea de concentrare.

În plus, alimentele bogate în antioxidanți ai creierului, grăsimi sănătoase, vitamine și minerale oferă energie și ajută la protejarea împotriva bolilor cerebrale. Așa că, atunci când ne concentrăm pe consumul de alimente neprocesate care aduc beneficii atat intestin si creier, suntem de fapt beneficiază mintea și corpul nostru, păstrând atât în ​​sănătate optimă.

Alimente pentru a îmbunătăți concentrarea și funcționarea psihică

Desigur, unele alimente sunt mai bune pentru creier decât altele. Această listă conține 19 alimente care sunt recomandate să mănânce pentru a vă alimenta mintea și corpul. Cu un amestec de fructe, legume, uleiuri și chiar ciocolată.

1- Avocado

Acest fruct este unul dintre cele mai sănătoase pe care le puteți consuma. In timp ce fructele de avocado sunt de multe ori reputație proastă din cauza conținutului său ridicat de grăsimi, este important de menționat faptul că aceste fructe sunt o sursă neprețuită de grăsimi mononesaturate.

Grasimile monosaturate ajută la reducerea timpului de absorbție a zahărului în alimente, asigurând un nivel de energie stabil, reducând în același timp procesele asociate cu dezvoltarea problemelor cutanate.

Avocado contine acid atat vitamina K si folic, care ajută la prevenirea formării cheagurilor de sânge în creier (protejează împotriva accident vascular cerebral) si ajuta la imbunatatirea functiei cognitive, in special memoria si concentrarea.

Avocadele sunt, de asemenea, bogate în vitamina B și vitamina C, care nu sunt stocate în organism și trebuie înlocuite zilnic. În plus, au mai mult conținut de proteine ​​și mai puțin zahăr decât orice alt fruct.

În cele din urmă, textura cremoasă a avocado-ului le face un plus excelent pentru produse de patiserie și este un înlocuitor excelent pentru grăsimile din produsele de panificație.

2- Sfeclă

Aceste tuberculi sunt unele dintre cele mai nutritive plante pe care le puteți mânca. Are capacitatea de a reduce inflamația, este bogat în antioxidanți, protejează împotriva cancerului și ajută la eliminarea toxinelor din sânge. Nitraturile naturale din sfecla cresc efectiv fluxul de sange catre creier, ajutand la imbunatatirea performantelor mentale.

În plus, în timpul lucrului intens, sfecla ajută la îmbunătățirea disponibilității energiei și a performanței generale. Este foarte gustos prăjită sau în salate.

În acest articol puteți afla mai multe beneficii ale sfeclei.

3- Afine

Cranberries are multe proprietăți. O mare parte din beneficiile sale pentru sănătate se datorează conținutului său ridicat de antioxidanți, deși acestea sunt, de asemenea, o sursă excelentă de vitamina C, vitamina K și fibre.

Datorită nivelului lor ridicat de acid galic, afinele sunt deosebit de bune pentru a proteja creierul de degenerare și stres. Puteți obține o doză zilnică de fructe de pădure prin piureuri, brioșe sau clătite cu afine.

4 bulion de oase

Bulionul de oase este un aliment excelent pentru a vindeca intestinul și pentru a îmbunătăți indirect sănătatea creierului. Această masă milenară este plină de beneficii pentru sănătate, variind de la consolidarea sistemului imunitar, îmbunătățirea intestinelor scurgeri, îmbunătățirea sănătății articulațiilor și depășirea alergiilor alimentare.

Nivelurile ridicate de colagen ajuta la reducerea inflamației intestinale, și aportul de aminoacizi, cum ar fi prolina si glicina menține sistemul imunitar funcționează corespunzător în timp ce ajuta la imbunatatirea memoriei.

5- Broccoli

Broccoli este unul dintre cele mai bune alimente pentru creier. Datorită nivelurilor ridicate de vitamina K și colină, care vă vor ajuta să păstrați memoria în stare bună.

De asemenea, oferă o cantitate mare de vitamina C, de fapt doar o cană vă oferă 150% din doza zilnică recomandată. Aportul ridicat de fibre înseamnă că vă va ajuta să vă simțiți satisfăcuți rapid.Broccoli pot fi consumate foarte simplu, salate cu usturoi și carne de însoțire sau amestecate cu fidea de cereale integrale.

6- Mussels

Musselii sunt plini de nivele naturale ridicate de vitamina B12, un nutrient pe care majoritatea dintre noi nu îl consumă suficient. Această vitamină vă ajută să vă mențineți celulele creierului activi și sănătoși, pe măsură ce îmbătrâniți.

Musselele conțin, de asemenea, urme nutritive de zinc, iod și seleniu, care vă păstrează starea de spirit reglementată de glanda tiroidă. Un alt beneficiu al mielurilor este că acestea sunt bogate în proteine ​​și au un conținut scăzut de grăsimi și calorii, făcându-le una dintre cele mai bune opțiuni de fructe de mare.

În acest articol puteți afla mai multe beneficii ale mielurilor.

Uleiul de cocos

Uleiul de cocos funcționează ca un antiinflamator natural. Acesta vă poate ajuta împotriva pierderii de memorie pe măsură ce îmbătrâniți și distrugeți bacteriile nesănătoase găsite în intestin.

În acest articol puteți afla mai multe beneficii de ulei de nucă de cocos.

8 - Ciocolată neagră

Ciocolata este plina de flavonoli, care au proprietati antioxidante si antiinflamatoare. Ele pot, de asemenea, ajuta la scăderea tensiunii arteriale și îmbunătățirea fluxului sanguin la nivelul creierului și inimii.

Totuși, cea mai mare parte a ciocolatei pe care o vedeți pe rafturile de supermarketuri este foarte prelucrată și cu puține beneficii. Regula principală este cea mai întunecată a ciocolatei, cu atât mai multe beneficii pentru sănătate.

Evitați cele care conțin lapte, ulei vegetal hidrogenat și ciocolată albă și optează pentru o ciocolată neagră prelucrată minim, cu cel puțin 70% cacao. Acest lucru vă asigură că veți obține doza de ciocolată și beneficiile pentru creier.

În acest articol puteți afla mai multe beneficii de ciocolată neagră.

9 - gălbenușuri de ou

În ciuda faptului că sunt considerați nesănătoși de ani de zile, mugurii conțin cantități mari de colină, care ajută la dezvoltarea creierului fetal la femeile gravide. Este, de asemenea, defalcate în betaină, o substanță chimică care produce hormoni legați de fericire.

Dacă îngrijorarea dvs. este colesterolul, există veste bună. Studiile arata ca aportul de colesterol din oua nu are nici un efect asupra nivelului de colesterol la adulți sănătoși și poate, de fapt, ajuta la ridicarea nivelului de colesterol bun.

Ouăle sunt, de asemenea, una dintre cele mai ieftine surse de proteine; asigurați-vă că cumpărați ouă organice, ouă de rasă liberă.

În acest articol puteți afla mai multe despre beneficiile ouălor.

10- Ulei de măsline extra-Virgin

Uleiul de măsline extra virgin este o hrană foarte sănătoasă pentru creier. Datorită antioxidanților puternici cunoscuți sub numele de polifenoli găsiți în ulei, nu numai că pot îmbunătăți învățarea și memoria, dar și schimbările în funcție de vârstă și cele legate de boală.

Uleiul de măsline ajută, de asemenea, lupta împotriva anumitor proteine ​​care sunt toxice pentru creier și induc boala Alzheimer.

Cel mai bun mod de a consuma ulei de măsline este brut și în salate. Acesta vă va ajuta chiar să absorbiți mai bine anumiți nutrienți dacă le consumați cu legume galbene și verzi.

În acest articol puteți afla mai multe beneficii ale uleiului de măsline.

11 - Legume cu frunze verzi

Consumarea unor porții regulate de legume cu frunze verzi, cum ar fi șuncă, salată și salată romană, pot ajuta la prevenirea dezvoltării demenței.

Intr-un studiu care a evaluat obiceiurile alimentare si capacitatea mentala de mai mult de 950 de adulti in varsta pentru o medie de cinci ani, cei care au mancat o portie de legume cu frunze verzi, o dată sau de două ori pe zi au prezentat un declin mai lent mentale decât cei fără au consumat legume, chiar și atunci când au fost luate în considerare factori precum vârsta, educația și istoria familială a demenței.

legumele cu frunze verzi sunt, de asemenea, bogate în vitaminele A și K (doar o ceasca de varza creata are mai mult de 684 la sută din doza zilnică recomandată), care ajuta la combaterea inflamatiei si mentinerea oase puternice.

12- Romero

Acidul carnosic, unul dintre principalele ingrediente ale rozmarinului, ajută la protejarea creierului împotriva neurodegenerării. Acest lucru se realizează prin protejarea creierului împotriva radicalilor liberi, care sunt legați de procesul de îmbătrânire a creierului așa cum apare în boala Alzheimer, accident vascular cerebral și îmbătrânirea normală în creier.

Rozmarinul ajută, de asemenea, la protejarea vederii de deteriorare, datorită nivelurilor ridicate de antioxidanți și proprietăți antiinflamatorii.

13 - Somon

Studiile sugerează că consumul de pește gras apă rece, cum ar fi somonul, nu numai că vă ajută să îmbunătățiți memoria de retenție, dar, de asemenea, vă puteți proteja de boli mintale degenerative, cum ar fi dementa.

Acest lucru se datorează faptului că acestea conțin niveluri ridicate de acid gras esențial numit acid docosahexaenoic (DHA).

În acest articol puteți afla despre alte beneficii ale somonului.

14 - Turmeric

Este o rădăcină veche care a fost folosită pentru proprietățile sale vindecătoare de-a lungul istoriei.Datorită curcuminei, un compus chimic găsit în turmeric, condimentul este unul dintre cei mai puternici și mai naturali agenți antiinflamatori.

Turmeric ajută, de asemenea, la creșterea nivelului de antioxidanți și menține sistemul dvs. imunitar sănătos, pe lângă îmbunătățirea consumului de oxigen al creierului, menținerea vigilenței și capacitatea de a procesa informații.

15 - Nuci

Nucile vă pot îmbunătăți sănătatea cognitivă. Nivelurile sale ridicate de antioxidanti, vitamine si minerale imbunatatesc de asemenea atentia mentala.

Vitamina E în fructe cu coajă lemnoasă poate ajuta la prevenirea bolii Alzheimer.

16 - Chard

Această frunză verde conține un nivel ridicat de magneziu, un nutrient esențial pentru reacțiile biochimice din creier care măresc nivelul de energie.

Un studiu din 2009 al revistei australian și New Zealand Journal of Psychiatry a constatat, de asemenea, că un aport mai mare de magneziu a fost asociat cu scoruri mai scăzute ale depresiei și performanțe intelectuale mai bune.

17 Dragă

Miere, spre deosebire de zahar de masa, este plin de compuși benefice, cum ar fi quercetin și kampferol care reduc inflamatia, păstrând creierul sănătos și îmbunătățirea funcțiilor cognitive.

Miere are, de asemenea, un impact mai lent asupra nivelurilor de zahăr din sângele decât zahărul obișnuit, astfel încât organismul dumneavoastră nu va fi în modul de stocare a grăsimilor.

18 - Roșii de cireșe

Tomatele sunt o sursă excelentă de licopen, un antioxidant care protejează creierul și luptă împotriva inflamației.

Pentru ca licopenul gasit in piele de tomate, veți obține mai mult din acest nutrient, dacă arunca o mână de roșii cherry pe următoarea salată în loc să taie un întreg de tomate. Așa cum am spus mai devreme, licopenul este mai bine absorbit prin adăugarea de ulei de măsline.

19 - Ardei roșii

Ardeii roșii au o densitate semnificativ mai mare de nutrienți decât ardeii verzi sau galbeni. Ele oferă mai mult decât dublu vitamina C și de până la de 8 ori mai multă vitamină A.

Într-o analiză recentă a densității nutrienților, cercetătorii de la Universitatea William Paterson au clasat ardeii roșii ca pe un al doilea legume numai pentru legumele cu frunze verzi în ceea ce privește densitatea nutrițională.

Concentrația mai mare a vitaminelor ajută nu numai la îmbunătățirea stării dvs. de dispoziție, ci și la stimularea sistemului imunitar și la scăderea simptomelor la rece.

20 - Mango

Mangoanele sunt bogate în potasiu și conțin, de asemenea, o cantitate mare de glutamină, care a fost asociată cu o memorie îmbunătățită.

Glutamina este esențială pentru funcția normală a creierului. Mango-ul are un gust bun și este o sursă excelentă de vitamina C antioxidantă, care vă va ajuta să vă mențineți sistemul imunitar sănătos și vă va permite să vă concentrați mai bine.

În acest articol puteți afla despre alte beneficii pentru mango.

Și ce alte alimente bune pentru concentrare știți?

referințe

1. Brain Boosters: Alimente care pot ajuta la îmbunătățirea inteligenței, alertării, focalizării și memoriei. Medical zilnic.
2. Jun-Ming Zhang, MSc, 1 Jianxiong An, MSc. Citokine, inflamație și durere. Int Anesthesiol Clin. 2007 Spring; 45 (2): 27-37.
3. Conexiunea gut-creier, boala mintală și boala. Emily Deans M.D. Evoluția psihiatriei.
4. Farr SA, Pret LA, Dominguez LJ, Motisi A, Saiano F, Niehoff ML, Morley JE, Banks WA, Erçal N, Barbagallo M. Ulei de măsline extra virgin Îmbunătățește invatare si memorie la soareci SAMP8. J Alzheimers Dis. 2012; 28 (1): 81-92. doi: 10.3233 / JAD-2011-110662.
5. Rezaie T1, McKercher SR, Kosaka K, Seki M, L Wheeler, Viswanath V, Chun T, R Joshi, Valencia M, Sasaki S, Tozawa T, Satoh T, Lipton SA. Efectul de protecție al acidului carnosic, un compus pro-electrofil, în modelele de stres oxidativ și degenerarea retinei indusă de lumină. Invest Ophthalmol Vis Sci. 2012 Nov 27; 53 (12): 7847-54. doi: 10.1167 / iovs.12-10793.
6. Sporiți-vă memoria consumând bine. Școala de sănătate publică din Harvard.