16 Beneficii de mandarină pentru sănătate

beneficiile de mandarine pentru corp sunt lupte variate și surprinzătoare și previne cancerul, reduce trigliceridelor și colesterolului, îmbunătățește memoria, este eficient pentru boli ale tractului respirator, în plus față de cantitatea mare de vitamine si beta-caroten, care conferă corpului și multe beneficii mai mult decât veți ști mai jos.

Ea aparține Rutaceae (familie de fructe citrice) și este cunoscută științific ca Citrus reticulata. Numele său provine de la Tanger în Maroc, unde a fost trimis în Europa și Statele Unite în 1800. Anterior, acesta a cultivat în China și Japonia încă de acum 3000 de ani, cu toate că în momentul în care are loc în diferite părți ale lumii.

Este o familie portocalie, dar este mai mică, suculentă, ușor de coaja și de mâncare în segmente. Gustul său este, de asemenea, variabil, depinde de stadiul maturității sale, de obicei este mai acru sau mai dulce. În plus, arborele de mandarine este mai mic decât cel al portocalelor, cu ramuri subțiri și frunze verzi întunecate cu capete ascuțite.

Acest fruct este o mare sursa de vitamina C, beta-caroten si acid folic. De asemenea, conține vitamina A, vitaminele B1, B2 și B3, precum și potasiul și magneziul. O mandarină medie (70 grame) asigură 1,8 grame de fibre dietetice.

Tangerinele sunt fructe de iarna sezoniere (noiembrie-ianuarie), dar pot fi gasite pe tot parcursul anului datorita tehnicilor avansate de stocare. Cu toate acestea, este important să evitați selectarea celor care au puncte, care sunt foarte moi sau care se simt goale la atingere.

Pentru a stoca mandarină, ar trebui să-l puneți în frigider într-un container etanș, asigurându-vă că stați pentru cel puțin o săptămână, deși este bine să consume cât mai curând posibil, pentru a asigura un gust bogat și proaspăt, și prezența Optimal pentru vitamine și substanțe nutritive.

16 proprietati sanatoase de mandarine

1- Previne cancerul

Departamentul de Stiinta si Biotehnologie de la Universitatea Kinki din Japonia, a efectuat un studiu pentru a determina existența cancerului componente preventive în fructe citrice (inclusiv mandarine), se poate concluziona că aceste componente au inhibitori și antioxidanți.

Prin urmare, consumul de mandarine poate fi o sursă de prevenire a cancerului.

În această listă găsiți alte alimente anti-cancer.

2 - Este un radar pentru vitamina A

Vitamina A este o sursă esențială pentru viziunea, creșterea și dezvoltarea normală. De aceea, în California au decis să testeze cât de eficiente erau tangerinele în prevenirea deficienței lor.

Cercetătorii au realizat un studiu al proprietăților și componentelor acestui fruct și au concluzionat că mandarina, în special una dintre varietățile sale, are concentrații mari de caroten care pot anticipa niveluri scăzute de vitamina A.

3- Tratamentul bolilor neurodegenerative

Un studiu realizat la Universitatea Yuanpei din China a determinat eficacitatea mandarinei ca agent de tratament în bolile neuronale.

Pentru aceasta am lucrat cu o cultură asociată cu diferite componente și mandarină punerea în aplicare ca un amplificator, se poate trage concluzia că coaja de mandarina are o capacitate de puternic neuroinflammatory anti.

4-Ally împotriva fibrozei pulmonare

Mandarina a fost folosită de mult timp în medicina tradițională ca tratament pentru boli pulmonare.

De aceea, la Universitatea Nanjing din China, s-au efectuat cercetări pentru a măsura efectul inhibitor al mandarinei asupra fibrozei pulmonare.

Pentru aceasta, unii compuși s-au administrat pe cale orală în combinație cu tratamentul cu extract de mandarine și s-au efectuat teste pentru a măsura nivelele.

Cercetatorii au putut concluziona ca acest fruct are o activitate inhibitoare asupra proliferarii celulelor maligne si un efect preventiv asupra fibrozei pulmonare.

5- Utile împotriva ciupercilor

Un studiu efectuat la Universitatea de Agricultură din Huazhong, din China, a decis să studieze componentele împotriva ciupercilor pe care mandarina le posedă, mai ales împotriva uneia dintre cele mai puternice care este Aspergillus niger.

Ei au concluzionat că mandarina are proprietăți protectoare împotriva acestui tip de bacterii și acest lucru se explică prin permeabilitatea fructului și efectul inhibitor asupra pereților celulelor.

6 - Controlează nivelurile de colesterol și trigliceride

Concentrându-se pe proprietățile farmacologice, cercetătorii de la Școala de Medicină și Stomatologie Schulich din Canada au identificat un nou beneficiu al mandarinei.

Folosind un model dezvoltat de cercetători a ajuns la concluzia că, în cazul în care o dieta cu grasimi si zaharuri simple, se adaugă mandarină, nici o creștere are loc în nivelurile de colesterol, trigliceride, insulina sau glucoza, cu toate că alte câștiguri Greutate normală Aceasta sugerează că acest fruct are un efect inhibitor asociat cu aceste componente.

În această listă găsiți alte alimente pentru a reduce colesterolul.

7 - Ar putea prelungi durata de viață a pacienților cu leucemie

În mai multe departamente ale Universității din Hong Kong au investigat proprietățile extractului de plante de mandarine și efectele sale medicinale în această boală la șoareci.

Extractele de mandarine nu numai că au inhibat proliferarea celulelor, dar au crescut și rata de supraviețuire a șoarecilor de studiu.

Aceste rezultate promițătoare sunt un ghid pentru cercetările viitoare la om.

8 - Luptați paraziții din ficat

Cercetatorii au efectuat un loc de muncă în Egipt, pentru a determina efectul de mandarină în tratarea infecțiilor cauzate de un fel de parazit în ficat. Tratamentul cu extractul acestui fruct a îmbunătățit toate activitățile enzimatice, cu o reducere remarcabilă a încărcăturii de viermi.

9 - Îmbunătățește simptomele răcelii obișnuite

În medicina tradițională chineză, cojile de citrice uscate au fost utilizate pe scară largă ca remedii pentru tuse și de a reduce flegma, cu toate acestea nu au existat studii pentru a corobora informațiile.

Universitatea din Taiwan a efectuat o investigație pentru a determina activitățile antiinflamatorii ale extractelor de coajă de mandarină. Rezultatele au arătat că un tratament însoțit de extracte din acest fruct îmbunătățește considerabil simptomele.

10 - Servă ca un repellent împotriva țânțarilor

La Universitatea din Bangkok, Thailanda un studiu care a urmarit sa determine activitatea de semințe de extract de citrice, mandarina între cei care sunt împotriva Aedes aegypti a fost efectuat. Rezultatele au arătat că extractul de semințe a exterminat țânțarul, ceea ce sugerează că acesta poate fi utilizat ca un agent de respingere a țânțarilor.

11- Îmbunătățirea alergiilor

Centrul Internațional pentru Medicina Complementara din China, a efectuat un studiu bazat pe eficacitatea mandarină în medicina tradițională pentru cazurile de tratamente alergice și cronice tuse, în scopul de a testa eficacitatea in tratamentul bolilor alergice.

Rezultatul obținut a fost o îmbunătățire importantă a căilor respiratorii la prezentarea episoadelor alergice.

Ajutor pentru pacienții cu Alzheimer

Societatea Geriatrică din Japonia a efectuat cercetări privind beneficiile extractului de mandarine la pacienții cu Alzheimer ușoare până la moderate.

Oamenii de știință au ajuns la concluzia că mandarina poate preveni deteriorarea pacienților cu Alzheimer.

Mai mult, un studiu a fost realizat la Universitatea din Helwan din Egipt, folosind diferite enzime, medicamente și utilizarea mandarina ca parte a tratamentului și a ajuns la concluzia că administrarea Tangerine extract conține proprietăți antioxidante care pot ajuta la prevenirea pierderii de memorie și apariția de demență.

13- Reduce problemele digestive

Un studiu in cadrul Departamentului de Microbiologie si Parazitologie de la Universitatea din Lagos din Nigeria, a reușit să demonstreze că mandarina este eficientă pentru a preveni problemele digestive, astfel încât sugerează includerea acestui fruct ca parte a tratamentului.

14- Îmbunătățește aspectul pielii

În cadrul Departamentului de Stiinte Biologice la Scoala de Stiinte Sunandan Divatia din India, o anchetă a fost realizat pentru a determina componentele de mandarină care ajuta la îngrijirea pielii și tratarea ridurilor.

Prin mai multe teste și analize cu diferite componente, sa stabilit că mandarina are o mare cantitate de proprietăți anti-îmbătrânire și îngrijire a pielii.

Aici puteți găsi alte alimente bune pentru piele.

Ajutor în pregătirea colonoscopiei

Veteranilor Spitalul din Taipei, China, a efectuat o investigație pentru a măsura proprietățile benefice ale mandarinei în prepararea pacienților care au fost supusi colonoscopie, in asociere cu medicamentul utilizat de obicei.

Acestea au fost împărțite în două grupe, un control și una la care tratamentul cu acest fruct ar fi aplicat. Comparativ cu pregătire de colon convențional, aplicând mandarin toleranță îmbunătățită examinate, a scăzut incidența evenimentelor adverse și a menținut calitatea de curățare colonică.

Îmbunătățește vindecarea

Pentru a determina eficacitatea mandarina în procesul de vindecare a persoanelor cu arsuri, un studiu a fost realizat la Universitatea de Sun Yat-sen din China, care a ajuns la concluzia că utilizarea acestui fruct ar putea fi benefică pentru vindecare și pentru a preveni proliferarea altor microorganisme.

Contraindicații

Există puține efecte adverse ale mandarinei. Cu toate acestea, atunci când există exces în utilizarea fructelor au existat cazuri de erupție cutanată.

De asemenea, trebuie utilizat cu prudență la pacienții cu afecțiuni gastro-intestinale, deoarece atunci când este consumat prea mult, poate provoca obstrucții.

De asemenea, trebuie utilizat cu prudență la pacienții care iau medicamente pentru cancer.

Consumul de mandarină nu este recomandat femeilor însărcinate sau care alăptează în cantități mai mari decât cele normale din cauza lipsei probelor științifice disponibile.

Informații nutriționale

O porție de 100 g mandarină conține:

• 53 kilocalorii de energie (2,5 procente DV)
• 13,34 grame de carbohidrați (10 procente DV)
• 0,81 grame de proteine ​​(1,5 procente DV)
• 0,31 grame de grăsime totală (1 procente DV)
• 1,8 grame de fibre dietetice (5 procente DV)
• 16 micrograme de folat (4% DV)
• 0,376 miligrame de niacină (2,5 procente DV)
• 0,216 miligrame de acid pantotenic (4 procente DV)
• 0,078 miligrame de piridoxină (6 procente DV)
• 0.036 miligrame de riboflavină (3 procente DV)
• 0,058 miligrame de tiamină (5 procente DV)
• 26,7 miligrame de vitamina C (44 procente DV)
• 681 UI de vitamina A (23% DV)
• 0.20 miligrame de vitamina E (1% DV)
• 2 miligrame de sodiu (0,5 procente DV)
• 166 miligrame de potasiu (3,5 procente DV)
• 37 miligrame de calciu (4 procente DV)
• 42 micrograme de cupru (4,5% DV)
• 0,15 miligrame de fier (2 procente DV)
• 12 miligrame de magneziu (3 procente DV)
• 0,039 miligrame de mangan (1,5 procente VD)
• 0,07 miligrame de zinc (1 procente DV)

Fapte curioase

1. China produce mai mult mandarine decât orice altă țară.
2. O mandarină are jumătate din vitamina C necesară pentru o zi întreagă.
3. Cele mai multe mandarine produse în Statele Unite provin din Florida sau California.
4. Se crede că au provenit din China. Acestea au fost cultivate în China și Japonia pentru mai mult de 3000 de ani.
5. Numele său provine din locul din Europa unde au fost trimiși pentru prima dată, Tangier, Maroc.
6. Mandarinii au sosit în Europa la începutul secolului al XIX-lea și în America în mijlocul acelui secol.
7. Au un sezon scurt, din noiembrie până în ianuarie.
8. Acestea au fost poreclite "portocala de Crăciun", deoarece, de obicei, au umplut șosetele copiilor la aceste date.
9. Arborele de mandarine este mult mai mic decât restul citricelor.
10. Atunci când aleg mandarine, ele trebuie să fie cele care nu au pete și care se simt grele pentru mărimea lor.
11. În antichitate, au fost chemați mandarini, oficiali chinezi care purtau haine portocalii și erau adesea folosiți la celebrarea Crăciunului în Statele Unite și Canada și erau simboluri ale Anului Nou Chinezesc.
12. Există cei care o folosesc pentru a ieși dintr-o depresie sau tristețe.
13. Mandarinul a creat și numele unui dialect chinez și un tip de rață.

rețete

Saci de paprika cu mandarin

Un mare acompaniament pentru cei cărora le place o atingere de citrice combinată cu un gust acru. Puteți folosi orice varietate de ardei.

ingrediente:

• 2 ardei grași, tăiați în julienne
• ¼ ceasca de suc de mandarine
• 1 vârf de patrunjel
• Usturoi și sare la gust

Mod de preparare:

1 - Puneti ardeii intr-un castron si adaugati sucul de mandarine, patrunjelul, usturoiul si sarea. Se amestecă până se acoperă uniform amestecul.

2. Se gateste intr-o tigaie la foc mediu pana cand sucul se evapora si se rumeneste usor, aproximativ 5-10 minute.

Tangerine Dream

O băutură delicioasă de mandarine răcoritoare, însoțită de mango, ananas, măr, morcov, în acest suc cu aromă tropicală. De asemenea, puteți adăuga fructele alese de dvs.

ingrediente:

• 4 tangerine
• 1 măr roșu
• 1 morcov mare
• ½ lechoza sau mango decojite fără semințe
• 2 felii de ananas fără piele

Mod de preparare:

1 - Desprindeți mandarina și scoateți semințele din segmente.

2- Tăiați mărul în sferturi, scoțând centrul și semințele.

3. Scoateți partea superioară și pielea morcovului și tăiați-l în bucăți.

4 - Utilizați mixerul pentru a amesteca toate componentele.

5- Serviti si bucurati-va.

referințe

1. Su-Chen Ho și Chih-Cheng Lin. Investigarea condițiilor de tratare a căldurii pentru intensificarea activității antiinflamatorii a cojilor de citrice (Citrus reticulata). J. Agric. Food Chem., 2008, 56 (17), pag. 7976-7982.