15 Beneficiile Cilantro pentru sănătate

beneficii de coriandru sunt variate: imbunatatirea calitatii somnului, reglementa mesntruación, previne cancerul, imbunatateste digestia, combate acneea, ajută pierde in greutate, imbunatateste starea pielii si altele vor explica mai jos.

Cilantro este o plantă ușor de înțeles, care este comună la masă pentru condimentele de salate, combinarea cu sosuri sau adăugarea de supe pentru a completa aroma.

Numele său științific este coriandrum sativum, dar este popular numit cilantro, patrunjel chinezesc, cilantro european sau dania. Este o plantă din familia apiáceas (denumită anterior umbelíferas). Este singura specie din genul Coriandrum, care este și singurul membru al tribului Coriandreae.

Originile sale par a fi incerte, deși este în general considerată nativă a Africii de Nord și a Europei de Sud.

15 proprietăți pentru sănătatea coriandrului

1 - Reglează somnul și reduce anxietatea

Potrivit dr. Ax în blogul său personal, cilantro reglează somnul nostru și este o relaxare care calmează nervii, reducând anxietatea cauzată de stres.

Pentru medic, acest aliment are un efect sedativ asupra organismului, permițându-vă să aveți un somn odihnitor.

Un studiu recent publicat în Indian Journal of Pharmacology, a stabilit că nivelurile ridicate de extract de coriandru produc aceleași efecte împotriva anxietății ca și medicamentul Valium (diazepam).

În acest articol puteți ști alte alimente să doarmă mai bine.

2 - Reglează menstruația

Aceste semințe de coriandru ajută la menținerea funcției menstruale sănătoase la femei.

Dr. Axe subliniază faptul că reglează funcția glandelor endocrine și a hormonilor care reglează ciclul menstrual. În acest sens, coriandrul poate, de asemenea, ajuta la reducerea umflăturilor, crampe și dureri în timpul ciclului.

Protejează împotriva cancerului de colon

Unii cercetători cred că cilantrul poate proteja împotriva cancerului de colon. Acestea pretind că reduc nivelurile de colesterol rău și măresc excreția sterolului și a compușilor biliari.

Prin urmare, acest proces scade nivelurile toxice din colon care ar putea provoca cancer în acea zonă a corpului.

În acest articol puteți afla despre alte alimente pentru prevenirea cancerului.

4. Consolidarea sănătății cardiovasculare

Lucru bun este că coriandru este un aliment fără colesterol, plus o sursă bogată de antioxidanți, uleiuri esențiale, vitamine și fibre dietetice care ajuta la reducerea LDL (sau colesterolul rau).

Potrivit unui studiu, aceasta planta ajuta la dizolvarea colesterolului acumulat în artere, deci este un bun remediu pentru cei care suferă de ateroscleroză sau boli de inima.

5- Reducerea anxietății

Această plante are proprietăți de relaxare musculară. Din același motiv, poate acționa ca un fel de laxativ ușor, care ajută la calmarea nervilor și, prin urmare, ameliorarea anxietății.

Acest lucru este coroborat de un studiu realizat de oamenii de știință de la Universitatea Suresh Gyan Vihar din India, care indică faptul că reduce și efectele negative cauzate de stres.

Specialiștii recomandă să beți suc de cilantru amestecat cu castraveți și țelină în fiecare seară înainte de somn, pentru a umple organismul cu vitamina B, relaxați-vă și invitați să vă odihniți.

În acest articol puteți găsi alte alimente bune pentru anxietate.

Ajută-te cu o digestie bună

Frunzele de coriandru ameliorează problemele de indigestie și senzația de greață sau vărsături. Este îmbunătățirea tractul digestiv care genereaza enzime digestive si sucuri digestive consdiera, prevenirea flatulență și senzație de balonare și de stomac.

În plus, stimulează metabolismul care mediază acțiunea peristaltică, care protejează funcția ficatului sănătos.

7- Deodorant intern

Miros intern rău? Deși nu credeți, în interiorul nostru, organismul nostru generează mirosuri rele. Ei bine, cilantro este un deodorant natural natural eficient.

Aceasta planta are clorofila care poate detoxifica corpul din interior. ne elibereaza toxine din ficat, rinichi si tractul digestiv, care ajută la eliminarea bacteriilor in exces din organism, acumulat în axile și picioare.

Deoarece clorofila inhibă bacteriile datorită conținutului ridicat de oxigen, organismul este ajutat și poate mirosi bine.

8- Elimină acneea

Unii experți sugerează că sucul de cilantru este eficient pentru a elimina cosurile și acneea de pe fața noastră, în special cea a adolescenților.

Se recomandă amestecarea unei linguri de suc de cilantru cu unul din sucul de lamaie, aplicarea în zona afectată și lăsarea timp de o oră pentru spălarea cu apă caldă.

9 - Are efecte anti-inflamatorii

Experții au sugerat că cilantro posedă importante abilități antiinflamatorii, care pot ameliora afecțiunile inflamatorii cum ar fi artrita.

Potrivit News Naturale, Cercetatorii de la Institutul India Toate Stiinte Medicale (AIIMS) la New Delhi, India, au descoperit ca cei tratati cu un extract sub formă de pulbere de semințe de coriandru pentru tratarea artritei reumatoide, șobolanii au prezentat o inflamație mai redusă, comparativ cu cei care au primit un tratament cu steroizi.

Extrasul de coriandru ameliorează de asemenea inflamația articulară asociată cu alte tipuri de artrită, spune echipa AIIMS.

10 - Lupta împotriva diabetului

În mod tradițional, sa spus că cilantrul este o plantă "antidiabetică". Acest lucru, având în vedere capacitatea sa de a reduce nivelul de colesterol și de zahăr din sânge.

Prin urmare, este deosebit de benefic pentru pacienții diabetici, deoarece ajută la reglarea zahărului din sânge datorită nivelului ridicat de potasiu.

11 - Reduce tensiunea arterială

Cilantro scade tensiunea arterială prin mineralele pe care le aduce corpului, adică potasiu, calciu, fier și mangan.

Medicamentul spune că potasiul menține ritmul cardiac și controlul tensiunii arteriale. Prin urmare, rația săptămânală a acestui compus plus alte sodiu sunt importante pentru reglarea presiunii.

12 - Detoxifierea și oxidarea radicalilor liberi

Cantitatea mare de antioxidanti din coriandru ajuta la neutralizarea radicalilor liberi legati de aparitia cancerului.

Această planta, pe de altă parte, suprimă metalele grele și ajută organismul în procesul de detoxifiere. Prin urmare, aceasta reduce otravirea cu mercur din corpul nostru, ceea ce este comun în fructele de mare.

13- Combaterea caderii parului

Sucul de coriandru promovează creșterea părului și combate căderea acestuia. Această acțiune este verificată prin faptul că conține vitamine și proteine ​​esențiale care întăresc părul.

Pentru a aplica părului înainte de samponare, sugerați să faceți o pastă de frunze proaspete de coriandru cu apă și să-i extrageți sucul; Ar trebui să se facă de două ori pe săptămână, timp de trei săptămâni pentru a observa rezultatele.

14- Ajută la pierderea în greutate

Pentru persoanele care sunt supraponderali sau obezi, consume cilantro însoțit în supe, sosuri sau salate, precum și sucul în sine, este un agent pozitiv atunci când pierde în greutate.

Adică, această plante ajută la reducerea grăsimii și, prin urmare, stimulează scăderea în greutate. Există câteva rețete uimitoare pentru acest scop, cum ar fi cilantrul cu avocado (guacamole) sau cu pesto de coriandru.

15 - Aveți grijă de sănătatea pielii

Experții, potrivit studiului, subliniază că și cilantrul, ca și când nu este suficient, este un agent natural antiseptic în tratamentul tulburărilor de piele, cum ar fi dermatita și eczema.

În acest articol puteți găsi alte alimente bune pentru piele.

Cum se prepară sucul de cilantru (cu pepene galben)

La Attitude Fem, propun următoarea rețetă pentru prepararea sucului de cilantru amestecat cu țelină:

ingrediente:

• 1 ceașcă de pepene galben
• ½ cană de ananas
• 1 bucată de coriandru tăiat
• 1 ceașcă de apă
• Gheață ca gust

Mod de preparare:

• Se amestecă totul în blender până când este cât mai aproape posibil. Puteți adăuga un plic de înlocuitor de zahăr, stevia sau dacă preferați o linguriță de miere.
• Se recomandă să luați-o dimineața înainte de a lua micul dejun de două până la trei ori pe săptămână.

Valoare nutrițională

Această plante oferă doar 23 de calorii, având și următoarea valoare nutritivă a dozei zilnice recomandate / 100g:

• 15% dintre folați.
• 11% din vitamina B-6 (piridoxină).
• 45% din vitamina C.
• 225% din vitamina A.
• 258% din vitamina K.
• 22% fier.
• 18% mangan.

Efecte secundare 

Toată mâncarea nu este în întregime inofensivă. Are partea dăunătoare pentru organism, mai ales dacă este consumată în exces. Și cilantrul nu scapă de această regulă.

Administrarea excesivă de coriandru poate fi dăunătoare pentru sănătate.

Pe site-ul specializat Style Craze, ele enumeră zece daune posibile care decurg din aportul lor disproporționat:

• Poate dăuna ficatului.
• Poate reduce tensiunea arterială prea mult.
• Poate cauza indigestie in stomac.
• Poate provoca diaree.
• Poate afecta respirația.
• Se poate face rănit în piept.
• Poate provoca alergii la piele.
• Poate provoca inflamație.
• Poate dăuna fătului.
• Poate provoca reacții alergice de orice fel.

Astfel, recomandarea specialiștilor este de a consuma zilnic câte una sau două pahare de suc de cilantru; sau să o luați doar de două sau trei ori pe săptămână. Sau, această ierburi pot fi consumate cu apă clocotită sau pot fi însoțite în mese, salate și sosuri.

Continuarea consumului afectează corpul nostru și ne privează de avantajele enumerate de mediul însuși.

referințe

1. "Eliberarea insulinei și activitatea asemănătoare insulinei din planta tradițională antidiabetică Coriandrum sativum (coriandru)" (1999).
2. "Efect de scădere a lipidelor din semințele de coriandru (Coriandrum sativum): mecanism de acțiune" (1997). Raport al Departamentului de Biochimie al Universității din Kerala, Kariavattom, India.
3. "Activitatea anti-anxietate a Coriandrum sativum a fost evaluată prin diferite modele experimentale de anxietate" (2004). Poonam Mahendray, Shradha Bisht. Departamentul de Farmacologie, Facultatea de Farmacie, Universitatea Suresh Gyan Vihar, Jaipur, India.