13 beneficii mari de scorțișoară pentru sănătate

beneficiile și proprietățile scorțișoarei sunt numeroase: este ANTISA © optic, anti-inflamator și dezinfectant, anti-acnee ©, incetineste imbatranirea, imbunatateste digestia si stimuleaza apetitul, ajută să piardă în greutate, reduce durerea, stimuleaza functiile cerebralesâ € |

scorțișoară Este partea inferioară a coajului care conține ramurile de scorțișoară. Planta verde măsoară aproximativ 10 metri înălțime, deși în culturile sale se adoptă o dimensiune sub forma unui arbust. Este cunoscuta de toata lumea ca un condiment celebru care ofera mesei aroma sa delicioasa. Este întotdeauna o axă importantă prin care se creează diferite tipuri de feluri de mâncare.

Ce este scorțișoară?

De asemenea, cea mai importantă dintre acestea este coaja brună cenușie, cu tulpină de consistență lemnoasă. În ceea ce privește frunzele sale ar trebui să spunem că sunt ovale și arătate, verzui și luminos, care au măsuri care variază de obicei de la 7 la 25 cm x 3, 8 cm.

Fructele sale sunt o boabe elipsoide de aproximativ 30 cm întuneric, cu o sămânță în interior.

Este foarte important să se clarifice faptul că există două tipuri de scorțișoară. Potrivit expertului în nutriție Y vonne Bishop Â-Weston găsim scorțișoară Cassia și ceylon de scorțișoară.

• Canela Cassia: Acest lucru ajută la echilibrarea nivelului de zahăr din sânge cu persoanele cu diabet zaharat de tip 2. Acesta conține, de asemenea, un nivel ridicat de cumarină, ceea ce poate fi dăunător organismului nostru dacă îl consumăm în cantități mari.
• Ceylon Cinnamon: Cel mai recomandat și vom vorbi despre următorul. Are aceleași beneficii ca mai sus și, în plus de a fi mult mai puternic antioxidant (un nivel ridicat de vitamina C) prezintă același procent de cumarină în compoziția sa, cu costuri mult mai mici și, prin urmare, convirtià © ndose în cea mai benefică a perechii.

Noi trebuie să semnalizeze să diferențieze ± alar că, atunci când merge la o piață condiment, primul este în mod clar distinge, deoarece este mult mai puternic olfactivă vorbind în timp ce Ceylon va fi mai clare și subțire.

Extracția scorțișoară se realizează prin extragerea uneia dintre coaja lui internă, despicarea și frecarea ramurilor. Acest lucru, așa cum este cunoscută popular, este de obicei folosit pentru toate tipurile de alimente, dar mai ales pentru întruchiparea de deserturi și diferite tipuri de bomboane, ceva care va fi discutat în detaliu mai jos.

Beneficiile de scorțișoară pentru sănătate

1- Proprietăți antiseptice și dezinfectanți

Ajută la îmbunătățirea pielii, dezinfectarea acesteia și obținerea pentru a elimina în mod natural diferitele ciuperci și bacterii care sunt stabilite în piele.

Mai ales scorțișoară se concentrează pe cele situate în zonele picioarelor și unghiilor, pe lângă faptul că acționează împotriva apariției ulcerelor din gură și a infecțiilor vaginale la femei.

2- Functionarea antiinflamatorie

Experții sunt de acord că un aport regulat de scorțișoară poate ameliora uneori durerea diverselor disconforturi, ceea ce îl face, de asemenea, perfect pentru mușchii obosiți să se relaxeze după o zi grea de exerciții fizice.

Ca o curiozitate vă recomandăm o combinație perfectă dintre o baie de apă fierbinte, scorțișoară și câteva picături de miere pentru a ajunge la o relaxare maximă.

Un sfat care se face de obicei este consumul acestuia în perioada menstruală, deoarece este ceva care face ca durerea să scadă într-un mod considerabil.

3- Lupta împotriva acneei

Curăță și pregătește pielea noastră de impurități pentru sosirea boabelor. Acest lucru se datorează proprietăților sale anti-bacteriene și antimicrobiene.

Puteți să pregătiți o mască de față cu scorțișoară și miere timp de aproximativ 15 minute pentru a obține rezultate uimitoare. În cele din urmă, nu uitați să o îndepărtați cu puțină apă caldă.

Deci, dacă sunteți sau cunoașteți pe cineva care intră în stadiul adolescentului, nu uitați să "prescrieți" o mică scorțișoară.

4 - Incetineste imbatranirea

După cum sa menționat în secțiunile anterioare, din cauza nivelului ridicat de vitamina C (unul dintre cei mai buni antioxidanti care exista), un proces de luare a ralentización îmbătrâni într-o mult mai apare pe îndelete. Desigur, acest lucru este posibil numai dacă se face cu un aport regulat și practic zilnic.

5 - remediu puternic împotriva răceliilor

Doar o jumătate de lingură de scorțișoară de lângă alte miere de două până la trei ori la sfârșitul zilei. În plus față de frig, ajută de asemenea la prevenirea congestiei.

- O digestie mai buna si stimuleaza apetitul

Pe de o parte, scorțișul face mai bine digestia noastră, pe lângă eliminarea flatulenței și a gazelor. Pe de altă parte, sa dovedit că ne stimulează apetitul, ceea ce face ca dorința noastră de a mânca să fie îmbunătățită.

Ajută-i să piardă în greutate

Dacă se amestecă cu un ceai și adăugăm o laură vom crea un truc infailibil pentru a pierde în greutate care sa răspândit de mulți ani. Acest lucru trebuie combinat cu restul dietei echilibrate și exercițiilor fizice pentru a obține rezultate optime.

8 - Anticoagulant

Această funcție se datorează prevenirii acumulării de trombocite din sânge.Ajută la o mai bună circulație a sângelui, ceea ce provoacă o oxigenare mai bună în celule și, prin urmare, o funcționare mult mai precisă și mai productivă a corpului nostru, luminând și transformând sângele în ceva mult mai lichid și nu la fel de gros cum poate fi în multe ocazii.

Stimulează funcțiile creierului

Conform unui studiu realizat de Dr. P. Zoladz al Asociației pentru Științe Chemoreception din Florida, în Statele Unite, am ajuns la concluzia că a ajutat scorțișoară generarea unui număr mai mare de conexiuni in creier. Acest lucru se întâmplă în așa fel încât să fie în rândul persoanelor în vârstă unde este creat într-un mod mai eficient.

Zonele creierului care sunt cele care se referă la atenție, memorie și viteza vizuală și recunoașterea.

10- Reduce durerea și disconfortul articulațiilor

Din nou, ne întoarcem la vitamina C, care actioneaza ca un antioxidant care duce la o viață mai bună a oaselor și a articulațiilor noastre, in special pentru pacientii cu osteoartrita, artrita, osteoartrita, etc.

11 - Diabetul de tip 2

Printr-o serie de experimente legate de beneficiile pe care le poate produce la pacienții cu acest tip de diabet, sa concluzionat că aceasta ajută la scăderea nivelului de glucoză prezentat în sânge.

Aceasta este datorită unei componente numită cinnamtanin. Cât de mult se recomandă? Cu o jumătate de linguriță, de două ori pe zi, se poate obține efectul dorit.

Diferitele studii științifice au confirmat deja faptul că scorțișoară crește absorbția glucozei și sinteza glicogenului.

12- Evitați și înmuiați vene varicoase

Ceva foarte util când vorbim despre caracteristicile sale. Scorțișoara este un puternic antiagregant, antisclerotic și antitrombotic.

13 - Funcții afrodisiace

Specialiștii convin în unanimitate că este unul dintre cei mai buni și cei mai puternici afrodiziace care există. Împreună cu ciocolată, se înscrie în lista de alimente care cel mai mult stimulează zona creierului responsabilă de această stimulare.

Istoria scorțișoarei

A fost practic acum 5000 de ani, mai exact în 2800 a. C., a început să menționeze în scrieri cuvintele Cinnanmomun Zeylanicum ceea ce în greacă înseamnă lemn dulce.

Mai târziu, în Italia ar fi numită canella, care ulterior ar deriva în numele său actual. Canella poate fi tradusă ca un "tub mic", care face referire la forma pe care a luat-o stema atunci când zona sucursalei a fost uscată.

Acestea sunt create pe malul Oceanului Indian, exact dintr-o insulă situată în sudul Indiei numită Sri Lnaka, în Celián.

Pentru o creștere corespunzătoare, este nevoie de o climă tropicală caldă și umedă tipică pentru zonele din America de Sud, Africa și Asia. Gradurile ideale sunt de obicei între 24 și 30 lunar, cu precipitații de la 2000 la 4000 mm pe an. În ceea ce privește altitudinea, parametrii perfecți trebuie să fie între 0 și 600 de metri deasupra nivelului mării.

compoziție

În componența sa găsim diferite tipuri de substanțe. În principal o componentă care este o majoritate numită aldehidă cinamic, pe lângă eugenol și alcoolul cianic. Cu toate acestea, printre mineralele care se remarcă sunt magneziu, fier, calciu și surse bogate de fibre și în special de vitamina C.

Este tocmai în ultima vitamină C, care se traduce ca unul dintre cei mai mari și mai puternici antioxidanți care se găsesc în alimente și în diferite alimente. Luptați cu radicalii liberi și încetiniți procesul natural de îmbătrânire al celulelor.

Aroma sa puternică conține ulei esențial variază de 0.5-2.5%, la care, de asemenea, n © include proprietati termogenice © Nicas, care ajută la viteza de ardere a grasimilor, de luare a subțiază un mod má s optimal.

Pentru ce este scorțișoară?

Utilizarea și consumul său sunt răspândite în întreaga lume, dar se află în zona aparținând Americii de Sud, unde triumfă foarte mult. Una dintre cele mai frecvente utilizări este combinarea cu un ceai, rezultând în ceai de scorțișoară, tipic Mexicului, Ecuadorului, Chile sau Columbiei, ajungând chiar în sudul Statelor Unite.

Dacă vorbim despre Spania în special, este folosit pentru a prepara mâncăruri tradiționale, cum ar fi cârnați de sânge Aranda, pe lângă faptul că este unul dintre ingredientele fundamentale pentru budinca de orez.

Republica Dominicană Hath utilizarea pe scară largă atunci când se face o Mmajuana, un lichior pileală național, în timp venezuelenii folosi ca dressing și chicha majarete, un desert tradițional tipic al țării.

În Ecuador și Columbia este pregătită o perfuzie de băuturi alcoolice, cunoscută sub numele de canelazo, care este servită la cald și servește ca o rețetă pentru combaterea vremii reci.

Dacă traversăm Oceanul Pacific și ne stabilim în Asia, vedem cum este și ea larg răspândită folosirea acestuia. Acest lucru se datorează faptului că celebra condiment este de obicei integrată într-o multitudine de feluri de mâncare. Putem găsi diverse moduri, cum ar fi scorțișoară sub formă de pulbere și utilizată ca o frunză de ingredient pentru a crea diferite soiuri care există curry, plus alte caracteristici ale soiurilor China si Ceylon.

Și care sunt celelalte beneficii ale scorțișoarei pe care o cunoașteți?