Cultura din Puebla - cele mai importante caracteristici

cultura de Puebla, Mexic, este cultivat și manifestat din timpurile ancestrale. Cetățenii au echilibrat ceremoniile tradiționale aborigene cu credințele aduse de spanioli în timpul Cuceritei.

Puebla are o valoare culturală ridicată; A fost desemnat ca patrimoniu cultural al umanității de către UNESCO în 1987.

În prezent, statul Puebla este al patrulea cel mai populat din Mexic, iar festivitățile și tradițiile sale se întind de la capitala Puebla la o duzină de orașe medii și mici care alcătuiesc teritoriul.

Festivitățile și sărbătorile culturale au făcut din Puebla un punct turistic important în Mexic.

Deși au loc și celebrarea popularității naționale, Puebla are propriile tradiții regionale, distincte de cele ale altor state mexicane.

Cele 8 principale manifestări culturale ale orașului Puebla

1- Chiles en Nogada

Această sărbătoare culinară este una dintre cele mai populare sărbători din Puebla. Are o lungă istorie de când a fost sărbătorită încă din 1821 și constă în pregătirea în masă a unor rețete populare.

Aceste rețete au fost transmise de la o generație la alta și sunt folosite ingredientele cele mai proaspete și cele mai naturale ale sezonului. Se estimează că acestea sunt cele mai bune feluri de mâncare din Puebla.

Originea acestei tradiții provine din vechile coloniști coloniale, în special maicile mănăstirii Santa Clara.

Sezonul de pregătire a acestor mâncăruri populare este de obicei în fiecare an, din iulie până în septembrie.

2-Huey Atlixcáyotl, sau Mare tradiție atletică

Acest festival tradițional de stil tradițional apare din culturile pre-hispanice care au locuit în teritoriile din Puebla și sunt ținute în onoarea zeului Quetzalcoatl.

Ea are loc în fiecare an în septembrie, în special în ultima duminică. Participanții se mută pe dealul San Miguel, unde are loc sărbătoarea.

Aceasta constă în manifestarea cunoașterii tradiționale a mai multor orașe participante care au o mare bogăție istorică în Puebla.

Aceste orașe includ La Cañada, Sierra Norte, Poblana Mixteca, Valea Tehuacán, printre altele. În timpul celebrării, a xochicíhuatl sau floare, și florile ei mici.

3 - Parada bătăliei de la Puebla

Aceasta este o sărbătoare istorică, inspirată de victoria forțelor mexicane asupra invadatorilor francezi într-o confruntare militară care a avut loc la 5 mai 1862.

În fiecare an, când sosește acea zi, cetățenii din Puebla se întorc pe străzi și fac o paradă civică în care participă diferite instituții, cum ar fi școli și chiar armata.

Este o sărbătoare destul de pitorească, aproape carnaval, în care sunt expuse parade și plutitoare, marșuri pe călare și prezența comunităților indigene contemporane.

O parte a celebrării are loc din ceruri, cu zboruri comemorative ale avioanelor de marină în onoarea lui Ignacio Zaragoza, care a apărat suveranitatea mexicană a celei mai puternice armate din lume.

- Echinocțiul de primăvară în Cholula

Celebrarea acestui fenomen astronomic are loc la vârful Marii Piramide din Cholula.

Acolo cetățenii și turiștii se adună și sărbătoresc în momentul în care Soarele se află pe planul ecuatorului terestru, iar noaptea și ziua au aceeași durată. Se întâmplă de obicei în luna martie.

Așteptările și observațiile sunt însoțite de dansuri tradiționale și de ritualuri prehispanice de la vârful piramidei, precum și de acorduri mai moderne pentru bucuria tuturor publicului.

5- Cultul porumbului

Din punct de vedere istoric, teritoriile din Puebla au devenit populare datorită capacității sale agricole și calității porumbului și grâului de-a lungul secolelor.

În prezent, municipiul Ixcaquixtla deține o sărbătoare în fiecare an în care se închină lucrările bărbaților și femeilor pe pământ și producția de porumb.

Are o concepție gastronomică, deoarece în timpul festivalului există degustări ale mai multor feluri de mâncare pe bază de porumb, însoțite de parade, dansuri și prezentări de tineret. De obicei se organizează în fiecare an, în primele săptămâni ale lunii decembrie.

6- Târg Apple

Se celebrează în Zacatlán și este considerat cel mai important festival din oraș. Are un caracter mult mai catolic decât Aboriginalul.

Acest lucru se datorează faptului că Fecioara de la Adormirea Maicii Domnului este venerată, care protejează și favorizează cultivatorii de fructe din regiune. Se sărbătorește în fiecare an, începând cu data de 15 august.

În timpul acestei sărbători, o mare varietate de produse derivate din recolta de mere sunt puse la dispoziția vizitatorilor și participanților.

Sunt oferite feluri de mâncare, băuturi și dulciuri. Alte activități care înconjoară această sărbătoare sunt parade și încoronarea reginei satului.

Festivalul de baloane

Acest festival popular are loc în satele Zongozotla și Tuzamapan, unde locuitorii săi fac baloane și felinare pitorești în fiecare an dintr-un material unic: hârtia de china.

Odata finalizat si expuse, baloane sunt lansate în aer pentru a se pierde în cer din Sierra Norte, în timp ce sătenii sărbătoresc cu dansuri și demonstrații.

Această sărbătoare are loc în noiembrie. În fiecare an, baloanele devin mai mari și mai colorate decât în ​​edițiile anterioare.

8 - Carnavalul

Această sărbătoare are loc la nivel național. Cu toate acestea, în Puebla elemente distinctive pot fi văzute în punerea în aplicare a acestei tradiții activități proprii.

Oamenii din Puebla au reușit să ofere sărbătorile lor și de sărbătorile naționale un caracter unic care le diferențiază față de alte state mexicane.

În cazul carnaval, zonele de cea mai mare influență aborigen efectua acte particulare, cum ar fi arderea unei imagini a lui Juan Carnavalului. Acesta este considerat un ritual purificator.

referințe

1. Barbosa, M. A. (5 august 2017). Tradițiile din Puebla. Puebla, Puebla, Mexic.
2. Calderón, L. (23 mai 2016). Sărbători în Puebla. Recuperat de la Yo soia Puebla: yosoypuebla.com
3. Consiliul de Promovare a Turismului din Mexic. (N.d.). Puebla. Recuperat de la vizita Mexic: visitmexico.com
4. Puebla, J. M. (2002). Cultură, inovare și dezvoltare locală. AGE Buletin, 229-244.