Cultura Michoacán Cele mai importante caracteristici

cultura lui Michoacán Este foarte bogat și variat. Se compune din reprezentări în diverse domenii. Gastronomia, festivitățile, dansurile și meseriile sunt doar câteva exemple ale expunerilor culturale ale acestui stat.

În bucătărie se găsesc preparate precum guacamole, uchepos și corundă (două tipuri de tamales) și pește alb.

Festivitățile din Michoacán arată influența Bisericii Catolice în această societate. Ziua Fecioarei de la Candlemas, Fecioara din Guadalupe și Săptămâna Mare sunt câteva dintre exemplele de festivități religioase care sunt sărbătorite în stat.

În Michoacán tradițiile aborigene sunt încă păstrate. Acest lucru este văzut în unele dintre dansurile în care zeii vechi sunt lăudați. Un exemplu este dansul bătrânilor, de origine pre-hispanică.

Ați putea fi, de asemenea, interesați de tradițiile și obiceiurile lui Michoacán sau de istoria sa.

Cele 4 manifestări culturale principale ale lui Michoacán

1- Gastronomie

Bucătăria din Michoacán beneficiază de agricultură și de animale, două activități care sunt practicate pe scară largă în stat.

Prin urmare, în bucătărie există multe ingrediente vegetale, precum și carne roșie.

Se observă și influența culturilor aborigene, în special a tascaranilor care locuiesc în Michoacán.

Utilizarea porumbului și fermentarea sunt două elemente moștenite de la grupurile indigene.

Printre cele mai populare băuturi se numără charanda, care este o băutură alcoolică pe bază de suc de trestie de zahăr sau alte extracte de legume. De asemenea, este nevoie de o mulțime de lichior de gutui.

Printre mâncărurile tipice ale statului se numără următoarele:

corundas

Ele sunt un fel de tamales triunghiulare. Acestea sunt făcute cu făină de porumb și umplute cu tocană de carne sau legume. Aluatul este învelit în coji de porumb și fiert.

uchepos

Sunt făcute cu porumb, care este un tip de porumb dulce.

churipo

De asemenea, cunoscut sub numele de barcă. Aceasta este o tocană de carne de porc, carne de vită și pui. Se caracterizează prin aroma picantă.

guacamole

Este specialitatea lui Michoacán. Acest sos este preparat cu avocado, ceapă, ardei gras și ardei grași.

Pește alb

Se face cu peste, ou, ulei de măsline și usturoi.

Mâncat

Acest desert este un fel de gem.

Cajeta de leche de cabră

Dulapurile sunt, de obicei, recipiente din lemn care au compartimente diferite. Un dulce este plasat în fiecare compartiment.

În acest caz, dulciurile vor fi făcute cu lapte de capră. Pentru a varia, fiecare se adaugă specii, scorțișoară, ciocolată sau coajă de lămâie sau coajă de portocală, printre alți însoțitori.

capirotada

Este un desert care este mâncat în timpul Săptămânii. Este o budincă de pâine albă la care se adaugă brânză, stafide, fructe de cactus și arahide. Când este deja gătit, acoperiți-l cu sirop.

2 festivități tradiționale

Bobotează

Epifania este sărbătorită pe 6 ianuarie. În această zi se face faimosul tort rege, care este un tort tradițional. Când firul este pregătit, o figură a copilului Isus este ascunsă.

Persoana pe care se va atinge figura copilului Isus din porțiunea de tort va fi responsabilă de pregătirea cina tamales pe Ziua lui Candlemas.

Ziua Candelaria

Ziua lui Candlemas este sărbătorită în 2 februarie a fiecărui an. Este o parte a tradiției că persoana care a fost selectată în timpul epifaniei pregătește tamalele pentru cina de azi.

carnaval

Carnavalul este sărbătorit între februarie și martie; data variază în funcție de calendarul Bisericii Catolice.

În timpul carnavalului există parade cu flotoare, concerte, târguri gastronomice, lupte cu tauri, printre altele.

Săptămâna Mare

Săptămâna Mare are loc la patruzeci de zile după Carnaval.

În aceste șapte zile există procesiuni care reprezintă pasiunea lui Hristos, moartea și învierea sa. Este obișnuit să vizitezi șapte temple ale statului și să participi la masă la miezul nopții.

Ziua morților

Ziua morților este data de 2 noiembrie a fiecărui an. Cu toate acestea, sărbătorile se fac din 31 octombrie, ziua în care celelalte țări celebrează Halloween.

Este o tradiție în Michoacán (și în întreaga Mexic) de a petrece aceste zile în cimitire pentru a împărtăși cu rudele și prietenii decedați.

Este obișnuit să aduci mâncarea favorită a celor decedați și alte produse tipice ale datei, cum ar fi pâinea morților, cranii de zahăr și salata de ouă.

În plus, altarele se fac pe pietre funerare în cimitir. Aceste altare conțin flori, lumânări aprinse, fotografii, fructe și alimente.

3- Dansuri

Dansul tipic al statului este dansul bătrânilor, practicat și în alte zone ale țării.

Acest dans are originea pre-hispanică și se face în onoarea zeilor triburilor aborigene.

Fiecare dintre dansatori reprezintă un zeu, cum ar fi focul, timpul, soarele, ploaia, printre altele.

Acești dansatori poartă măști care sunt făcute cu frunze de porumb. Pe aceste foi sunt pictate fețe zâmbitoare.

Dansul este împărțit în trei faze. În prima fază dansatorii se mișcă cu pași lenți și stângaci, care încearcă să reprezinte vârsta înaintată.

În cea de-a doua fază, vedem o schimbare în modul în care dansatorii se mișcă. Încet, treptele devin mai fluide.

În cele din urmă, în cea de-a treia fază, bătrânii se mișcă ca tineri. Din acest motiv, acest dans a devenit o modalitate de a cere zeilor sănătate și vitalitate.

4- Artizanat

În Michoacán se desfășoară diverse obiecte de artizanat, cum ar fi ceramica, fierăria, industria textilă, articolele de șelărie și tâmplăria.

De exemplu, sunt făcute vase și lut și figuri ceramice; pături și rochii din fibre vegetale; articole din piele, cum ar fi pălării, curele și șa; mobilier și jucării din lemn, printre altele.

referințe

1. Cultura lui Michoacán. Adus pe 8 noiembrie 2017, de la explorandomexico.com
2. Vacanțe și tradiții în Mexic. Adus pe 8 noiembrie 2017 de la traveltips.usatoday.com
3. Introducere în Michoacán: Sufletul Mexicului. Adus pe 8 noiembrie 2017, de la mexconnect.com
4. Michoacan. Adus pe 8 noiembrie 2017, de pe wikipedia.org
5. Michoacán - Mexic. Adus pe 8 noiembrie 2017 de la history.com
6. Michoacán, Mexic Adus pe 8 noiembrie 2017, de la sunofmexico.com
7. Michoacán, Mexic: cultură. Adus pe 8 noiembrie 2017, de la sunofmexico.com
8. Alimente tradiționale din Michoacán. Adus pe 8 noiembrie 2017, de la backyardnature.net