Chimie analitică Ce studii, metode și aplicații

chimie analitică, mai mult decât o ramură a acestei științe, este un instrument care poate fi aplicat în toate domeniile chimiei. În esență, toți chimiștii, indiferent de cum, unde și cu ce lucrează, folosesc cunoștințele teoretice și practice pentru a-și analiza probele la un moment dat.

Ce anume este un eșantion? Este o matrice care conține analitul, care este substanța pe care se concentrează întregul interes. Chimia analitică permite atât identificarea naturii acestui analit, cât și separarea sau cuantificarea acestuia. Cu alte cuvinte: vă permite să determinați ce este, să o diferențiați de restul eșantionului și să știți cât de mult există.

Acest lucru se realizează printr-o serie de tehnici, clasice sau instrumentale, urmând metoda stabilită printr-o metodă analitică. Astfel, chiar dacă un studiu este deviat din scopuri strict analitice, în cele mai multe cazuri se recurge la oricare dintre aceste experimente de rutină.

Există chimie analitică pură? Da, chimistul analitic poate fi considerat ca cel care ia un eșantion, îl analizează și determină calitățile și compoziția acestuia, cu sprijinul analizei statistice adecvate.

index

• 1 Ce studiați?
  • 1.1 Analiza calitativă
  • 1.2 Analiza cantitativă
• 2 Metode de chimie analitică
  • 2.1 Metode clasice
  • 2.2 Metodele instrumentale
• 3 Aplicații
• 4 Referințe

Ce studiați?

Pe scurt, tot efortul se îndreaptă către analit și cum îl identificăm și îl cuantificăm în eșantion. De exemplu: un anumit număr de pești care plutesc pe suprafața unui râu sunt colectați, suspectând că decesele lor au fost cauzate de contaminarea cu un compus otrăvitor X.

Înainte de a muri, peștele a integrat X în organismele lor, astfel încât acestea să păstreze o concentrație considerabilă spre deosebire de apa râului.

Probele sunt pești și analitul este X; este necesar să o identificăm pentru a exclude posibilele otrăviri sau nu. Deoarece matricea biologică este complexă, este imposibil ca X să fie singur, dar însoțit de milioane de alți compuși.

Conform unei metode analitice exclusive pentru a determina X, este necesar să se trateze sau nu proba înainte de analizele chimice. Astfel, carnea peștelui este procesată pentru a elimina toate interferențele posibile în analiză.

Care sunt interferenele? Acestea sunt toate acele substanțe care ar putea da fals pozitive pentru X sau pot preveni detectarea lor. Există sute de metode pentru a determina X: unele mai economice și mai sofisticate, altele mai rudimentare și mai scumpe.

Analiza calitativă

Dacă putem determina X, precum și seria de compuși care compun acele pești, atunci vorbim despre un rezultat calitativ. În acest caz, cuvântul calitativ provine de la calitate și se referă la care substanțe sunt prezente în eșantion (în special cele care interesează cercetătorul).

În același mod în care a fost verificată existența lui X, se poate efectua o altă analiză calitativă pentru a verifica dacă peștii au ingerat și metale grele (cum ar fi mercurul, plumbul, cadmiul etc.).

De asemenea, este posibil ca identificarea lui X să nu fie directă; adică faptul că un eseu clasic simplu nu este suficient, ci că este necesară o tehnică instrumentală. Opțiunile sunt multe, însă cromatografia este una dintre cele mai bune pentru a putea discerne prezența X față de alți compuși.

Pe de altă parte, dacă X absoarbe radiațiile ultraviolete, atunci cea mai potrivită tehnică poate fi o analiză UV-Vis; dacă este vorba de un cation sau de un anion, un marș analitic este folosit pentru a arunca grupe de ioni într-un grup până când găsesc unul corect: X.

Analiza cantitativă

Care este concentrația de X în pește? În ce unități se exprimă și care este procentul de eroare asociat cu determinarea menționată? Când vorbim despre analiza cantitativă, vorbim despre cei care încearcă să măsoare cantitatea de materie, iar alegerea metodei depinde de natura analitului (X) și de multe alte variabile.

Datorită acestui tip de analiză, poate fi obținută compoziția procentuală a X și a altor substanțe legate de cercetare.

Metode de chimie analitică

Cantitatea de metode disponibile pentru analizele chimice este foarte vastă; totuși, poate fi rezumată în două categorii: metode clasice și metode instrumentale.

Metode clasice

Este compusă din toate tehnicile tradiționale, "mâinile goale", fără ajutorul sau manipularea oricărui echipament modern.

Unele metode clasice permit identificarea unui compus, precum și altele sunt caracterizate prin faptul că sunt cantitative. Metodele calitative clasice includ testarea flacării și testarea chimică.

Ce sunt? Primul încearcă să excită electronii atomilor de metal prin căldura unei flăcări, cu absorbția și emisia de lumină caracteristice pentru fiecare specie; de exemplu, flacăra de cupru clipește o culoare verde albastru.

A doua metodă, testele chimice, nu sunt nimic altceva decât marșuri analitice sau reacții organice care provoacă o schimbare vizibilă în spectator.

Un exemplu este identificarea lui Al³⁺ cu colorantul galben alizarină, a cărui reacție în mediu bazic dă naștere la formarea unui lac roșu, care este un semnal pozitiv pentru aluminiu.

În ceea ce privește metodele cantitative clasice, se poate numi volumetric (măsurarea volumului) și gravimetrică (măsurarea masei).

Instrumente metodice

Toate acestea sunt acelea în care eșantionul este supus unui stimul fizic (căldură, radiație, electricitate etc.), iar răspunsul analitului este măsurat în funcție de modelele care îi dictează prezența și chiar cantitatea sa. Printre unele dintre metodele instrumentale sunt următoarele:

-Spectroscopia cu infraroșu.

- Rezonanță magnetică nucleară.

-Calorimetría.

-Spectrometria maselor.

- Analiza electrochimică.

-UV-vizibil.

-Absorbție și emisie atomică.

- Fluorescență moleculară.

aplicații

- Se folosește în analiza calității alimentelor, a medicamentelor sau a oricărui produs sau bun care este achiziționat pe piață.

- Este utilizat în domeniul sănătății și oferă contribuții valoroase pentru diagnosticarea bolilor la pacienți.

- Determinarea compoziției solurilor, apei sau oricărui fluid sau eșantion, indiferent de faza lor. Una dintre probele principale este uleiul brut din faimoasa analiză SARA. De asemenea, datorită metodelor cromatografice, profilul de acizi grași al oricărui produs alimentar, de origine vegetală sau animală, poate fi descompus.

- este piatra de temelie în analiza criminalistică, pentru a găsi indicii care să conducă la soluționarea unui caz; De exemplu, determinați dacă există un eșantion de ADN al suspectului la locul crimei.

- Ținta poate fi îndreptată spre cerul de noapte și poate determina compoziția stelelor sau a altor corpuri celeste.

- În general, toate industriile au nevoie de abordări analitice pentru a rezolva problemele sau pentru a-și spori performanțele.

referințe

1. Wikipedia. (2018). Chimie analitică. Adus pe 3 iunie 2018, de la: en.wikipedia.org
2. West & Vick. (1959). Analiza calitativă și separările chimice analitice. Compania Macmillan.
3. Ziua, R., & Underwood, A. Chimie analitică cantitativă (ediția a cincea). PEARSON Prentice Hall.
4. Byju'S. (02 august 2017). Teoriile chimiei analitice. Adus la 3 iunie 2018, de la: byjus.com
5. AZ chimie. (17 aprilie 2017). 50 Aplicații ale chimiei analitice în viața zilnică - Agricultură - Farmacie. Adus la 3 iunie 2018 de la: azchemistry.com
6. Quimicas.net (2018). Chimia analitică Adus pe 3 iunie 2018, de la: quimicas.net