Reacție Maillard este numele dat reacțiilor chimice dintre aminoacizi și zaharuri reducătoare care ascund mâncarea în timpul prăjirii, coacerea, prăjirea...
Zona Wernicke Este una dintre principalele domenii ale cortexului cerebral responsabile pentru înțelegerea limbajului vorbit și scris. Este considerat centrul...
raza atomică este un parametru important pentru proprietățile periodice ale elementelor din tabelul periodic. Este direct legată de mărimea atomilor,...