Importanța chimiei 10 Aplicații Fundamentale

importanța chimiei se află în multiplele utilizări pe care le are în prezent. Se utilizează în domenii atât de importante, cum ar fi produsele alimentare sau medicamentele.

Chimia este definită ca știința experimentală care studiază proprietățile substanțelor și ale formelor elementare ale materiei. În același mod, ea studiază energia și interacțiunile dintre ea și materie.

Deoarece totul este compus din materie, chimia este una dintre cele mai importante ramuri ale științei. Chiar și ființele vii sunt compuse din elemente chimice care interacționează între ele. Această știință ne permite să înțelegem relațiile dintre ființele vii și lumea care le înconjoară.

În prezent, chimia sa subspecializat în diferite ramuri care sunt legate de diferite domenii ale cunoașterii. De exemplu, biologie, fizică și medicină, printre altele.

Importanța chimiei în diferite domenii

1- Chimie și medicină

Majoritatea medicamentelor sunt fabricate din materiale organice, motiv pentru care medicina, înțeleasă ca zonă de studiu, este strâns legată de chimia organică.

Antibiotice, medicamente pentru cancer, analgezice și anestezie sunt unele dintre medicamentele fabricate din materie organică.

2- Chimie și hrană

Alimentele sunt fabricate din carbon, obiect de studiu al chimiei organice. Carbohidrații sunt cel mai evident exemplu al compoziției chimice a alimentelor.

Termenul în sine sugerează carbon și hidrogen (de fapt, carbohidrații sunt compuși dintr-o moleculă de carbon, una de hidrogen, plus una de oxigen - CHO); proteinele (NH2-CH-COOH) și grăsimile (CH-COO-CH) conțin carbon, chiar și vitaminele sunt materii organice.

Prin chimie, puteți studia cantitatea de carbohidrați, proteine, grăsimi și vitamine pe care corpul uman le are nevoie în diferite condiții. De exemplu, în timpul sarcinii se recomandă consumul de vitamine (cum ar fi acidul folic); în timp ce, dacă doriți să tonul corpului, se recomandă o dietă bogată în proteine.

3 - Chimie și agenți de sterilizare

Majoritatea agenților de sterilizare, cum ar fi fenolul și formaldehida, sunt compuși din carbon, un element studiat prin chimie organică (așa cum sa menționat mai sus). Acești sterilizanți pe bază de carbon sunt eficienți în eliminarea bacteriilor și a altor microbi.

4- Chimie și economie

Mulți dintre compușii de carbon, cum ar fi diamantul, grafitul și petrolul, sunt considerați a fi de mare valoare. Diamantul și grafitul sunt pur carbon fără nici un alt element interior și ambele au o mare varietate de utilizări și sunt de asemenea foarte scumpe.

La rândul său, petrolul este unul dintre cele mai valoroase resurse din lume și, din punct de vedere economic, este unul dintre cele mai influente. Acest lucru poate fi transformat prin diferite procese chimice pentru a da naștere altor resurse pe care oamenii ar putea să le aibă nevoie, cum ar fi benzina, anvelopele, printre altele.

În acest sens, chimia este foarte utilă în industria petrolieră, deoarece prin aceasta se pot dezvolta procese științifice pentru a transforma petrolul și pentru a profita la maximum de această resursă.

5- Chimie și agricultură

Îngrășămintele sunt produse chimice organice sau anorganice care sunt adăugate în sol pentru a le furniza substanțele nutritive necesare pentru a le face productive.

Unele studii efectuate în domeniul agriculturii arată că utilizarea îngrășămintelor comerciale poate crește producția agricolă până la 60%. De aceea, în prezent, agricultura depinde de progresele științifice, în special în domeniul chimiei, deoarece acestea permit optimizarea producției.

Îngrășămintele, atât organice cât și anorganice, maximizează producția agricolă dacă sunt utilizate în cantități potrivite. Cu toate acestea, produsele ecologice au o concentrație mai mare de substanțe chimice necesare pentru creșterea plantelor.

6- Chimie și biologie

Biologia coincide cu chimia în studiul structurilor la nivel molecular. În același mod, principiile chimiei sunt utile în biologia celulară, deoarece celulele sunt compuse din substanțe chimice.

În același timp, în cadrul unui organism au loc mai multe procese chimice, cum ar fi digestia, respirația, fotosinteza în plante, printre altele.

În acest sens, pentru a înțelege biologia, este necesar să înțelegem bazele chimiei, ca și cum să înțelegem chimia, este necesar să știm despre biologie.

Din interacțiunea dintre biologie și chimie, apar diverse interdisciplinări, printre care se remarcă ecologia chimică, biochimia și biotehnologia.

7- Ecologia chimică

Ecologia chimică este un domeniu interdisciplinar de cercetare între chimie și biologie care studiază mecanismele chimice care controlează interacțiunile dintre ființele vii.

Toate organismele folosesc "semnale" chimice pentru a transmite informații, cunoscut sub numele de "limbă chimică", cel mai vechi sistem de comunicare. În acest sens, ecologia chimică are sarcina de a identifica și sintetiza substanțele care sunt utilizate pentru a transmite aceste informații.

Colaborarea dintre biologie și chimie a început după profesorul Jean-Henri Fabre a descoperit că molii femelă din specia Saturnia pyri sau de noapte Pavon, a atras bărbați indiferent de distanță.

Din 1930, chimiști și biologi din Statele Unite Departamentul de Agricultură a încercat să identifice substanțele implicate în procesul de atragere a diferitelor molii.

Câțiva ani mai târziu, în 1959, Karlson și Lüscher a creat termenul „feromon“ (grecesc pentru „pherein“, transportul și araba „Horman“ EXCITE) pentru a desemna substanțele expulzate de către un organism și de a genera un anumit comportament sau reacție un alt individ al aceleiași specii.

8- Biochimie

Biochimia este o ramură a științei care este responsabilă pentru studierea proceselor chimice care apar în interiorul unei ființe vii sau care sunt legate de ea. Biochimia Această știință se concentrează la nivel celular, studiind procesele care au loc in celulele si moleculele care le cuprind, cum ar fi lipide, carbohidrați și proteine.

9- Chimie și biotehnologie

Cuvintele simple, biotehnologia este o tehnologie bazată pe biologie. Biotehnologia este o disciplină largă în care alte științe precum chimia, microbiologia, genetica, printre altele, interacționează.

Scopul biotehnologiei este dezvoltarea de noi tehnologii prin studiul proceselor biologice și chimice, a organismelor și a celulelor și a componentelor acestora. Produsele biotehnologice sunt utile în diverse domenii, cum ar fi agricultura, industria și medicina. Biotehnologia este împărțită în trei domenii:

• Biotehnologia roșie

• Biotehnologia verde

• Biotehnologia albă

Biotehnologia roșie include folosirea acestei științe în legătură cu medicina, cum ar fi dezvoltarea vaccinurilor și a antibioticelor.

Biotehnologia verde se referă la aplicarea tehnicilor biologice în plante, pentru îmbunătățirea anumitor aspecte ale acestora; culturile modificate genetic (GM) sunt un exemplu de biotehnologie verde.

În cele din urmă, biotehnologia albă este biotehnologia utilizată în procesele industriale; Această ramură propune folosirea celulelor și a substanțelor organice pentru sintetizarea și degradarea anumitor materiale, în loc să utilizeze produse petrochimice.

10- Inginerie chimică

Ingineria chimică este o ramură a ingineriei care este responsabilă pentru studierea modului în care materia primă este transformată pentru a crea produse utile și comercializabile.

Această ramură a ingineriei implică studierea proprietăților acestor materiale, în scopul de a înțelege ce procesele ar trebui să fie utilizate în transformarea fiecăreia dintre aceste materiale și ceea ce ar fi cel mai bun mod de a le folosi.

inginerie chimica include, de asemenea, controlul nivelului de poluare, protecția mediului și conservarea energiei, și joacă un rol important în dezvoltarea energiei regenerabile.

Este o abordare interdisciplinară, deoarece se bazează pe fizica, matematica, in stiintele biologice, economice și, evident, în chimie.

Evoluția istorică a chimiei ca disciplină

Chimia ca practica a existat din timpuri preistorice, când oamenii au început să manipuleze materialele care erau la dispoziția sa că acestea au fost utile.

A descoperit focul și a manipulat-o pentru a-și găti mâncarea, precum și pentru a produce vase din lut rezistente; El a manipulat metale și a creat aliați printre acestea, cum ar fi bronzul.

În antichitate, au început să caute explicații pentru procesele chimice, până atunci considerate ca fiind magice.

Acesta a fost în această perioadă că filosoful grec Aristotel a susținut că problema a fost făcută de către cele patru elemente (apă, pământ, foc și aer) amestecate în diferite proporții pentru a da naștere la diferite materiale.

Cu toate acestea, Aristotel nu a crezut în experimentare (baza esențială a chimiei) ca o metodă de a-și dovedi teoriile.

Mai târziu, în Evul Mediu, alchimie (știința întuneric în greacă), „știință“ în interacționând cunoștințe despre materiale, magie și filosofie a fost dezvoltat.

Alchimiștii au contribuit foarte mult la chimie, care sunt cunoscute astăzi; de exemplu, au studiat procese precum sublimarea și cristalizarea și, mai presus de toate, au dezvoltat o metodă bazată pe observare și experimentare.

În epoca modernă, chimia sa născut ca o știință experimentală și sa dezvoltat mai puternic în epoca contemporană, cu teoria atomică a lui John Dalton.În această perioadă s-au dezvoltat ramurile chimiei: organice, anorganice, biochimice, analitice, printre altele.

În prezent, chimia este împărțită în ramuri mai specializate, iar natura interdisciplinară iese în evidență, deoarece este legată de mai multe domenii ale cunoașterii (biologie, fizică, medicină, printre altele).

concluzie

După ce a studiat câteva dintre domeniile în care intervine chimia, se poate spune că această știință este de o importanță deosebită datorită naturii sale interdisciplinare.

De aceea, chimia poate fi "asociată" cu alte discipline, cum ar fi biologia, ingineria și tehnologia, dând naștere unor noi domenii de studiu cum ar fi biochimia, ingineria chimică și biotehnologia.

În același mod, chimia constituie o transdisciplinaritate, ceea ce înseamnă că cunoașterea produsă de această știință este folosită de alte discipline fără a genera un nou domeniu de studiu.

În acest sens, natura transdisciplinară a chimiei favorizează agricultura și medicina, pentru a numi câteva.

Relația dintre chimie și alte științe permite îmbunătățirea calității vieții, deoarece permite crearea de medicamente, optimizarea activităților economice (cum ar fi agricultura și industria petrolieră), dezvoltarea de noi tehnologii și protecția mediului . În același timp, ne permite să cunoaștem mai profund lumea care ne înconjoară.

referințe

1. Care este importanța chimiei în viața de zi cu zi? Adus pe 17 martie 2017, de la reference.com.
2. Importanța chimiei organice și a aplicațiilor sale. Adus pe 17 martie 2017 de la rajaha.com.
3. Helmenstine, Anne (2017) Care este importanța chimiei? Adus pe 17 martie 2017 de la thoughtco.com.
4. Chimia 101 - Ce este chimia? Adus pe 17 martie 2017 de la thoughtco.com.
5. Societatea biochimică - Ce este biochimia? Adus pe 17 martie 2017, de la
   biochemestry.org.
6. Biotehnologie. Adus pe 17 martie 2017 de la nature.com.
7. Biotehnologia roșie. Descoperit pe 17 martie 2017 de la biology-online.org.
8. Green Biotechnology. Descărcat pe 17 martie 2017, de la diss.fu-berlin.de.
9. Dicționarul medical al lui Segen (2012). Biotehnologia albă. Recuperat pe 17 martie 2017, de la medical-dictionary.thefreedictionary.com.
10. Chimie. Adus pe 17 martie 2017, de la ck12.or.
11. Ingineria chimică Universitatea Monash. Adus pe 17 martie 2017 de la monash.edu.
12. Bergström, Gunnar (2007). Ecologie chimică = chimie + ecologie! Recuperat pe 17 martie 2017 de la ae-info.org.
13. Rolul produselor chimice în agricultură. Adus pe 17 martie 2017 de la astronomycommunication.com.