Ce sunt suplimentele alimentare? 17 tipuri

Superfoods ele sunt alimentele cu mai multă cantitate de nutrienți, vitamine, minerale, fibre, antioxidanți și fitonutrienți.

Numele său a fost popularizat în așa fel încât a fost preluat de o multitudine de dicționare și vorbitori. Fără a mai merge mai departe, dicționarul englez din Oxford le numește "o hrană bogată în nutrienți considerată deosebit de benefică pentru sănătate și bunăstare".

Mulți oameni au aceste produse comestibile ca "partea de sus" a nutriției, ca fiind cele mai bune care pot fi adăugate la o dietă, astfel încât să fie sănătoase, echilibrate și complete.

Prima ocazie în care a fost folosit acest termen a avut loc la începutul secolului al XX-lea, când hrana a început să câștige importanță ca pe o altă modalitate de a se bucura și de a menține o anumită calitate a vieții.

Ce tipuri de super-alimente putem găsi?

Printre așa-numitele "super-alimente" putem menționa nucă de cocos, sfeclă, guarana, porumb, cacao sau trestie de zahăr printre multe altele. Dar cei care iau palma sunt afinele, unul dintre cele mai relevante alimente, care se prezintă întotdeauna într-o multitudine de studii științifice. Acestea conțin cantități mari de antociani, un antioxidant puternic care inhibă creșterea celulelor cancerului de colon.

Somonul, de exemplu, este poziționat și în aceeași pungă, stocând doze importante de omega-3, bogate în vitaminele A, B și D, calciu, fier, fosfor și seleniu. De asemenea, ajută la scăderea nivelului de colesterol și este abalado de către Fundația spaniolă pentru inimă.

Marea parte a fructelor și fructelor sunt, de asemenea, stabilite în gama de "superfoods". Pulpa de fructe conține, din nou, proprietăți antioxidante, scăderea tensiunii arteriale într-o perioadă scurtă de timp și reducerea stresului.

Ca o curiozitate găsim alte tipuri de alimente mai puțin frecvente și mai rare, cum ar fi muștarul oriental, cu o componentă ridicată a vitaminelor A și C, precum și a fibrelor și fosfolipidelor, care contribuie la reducerea soiei.

Semințele Chia adaugă o cantitate mare de omega-3 în același mod în care protejează sistemul cardiovascular. De asemenea, ajută foarte mult la scăderea în greutate și reglează zaharurile pe care le procesăm. Cum să le inghiți? Soiurile sunt multiple, făcând posibilă amestecarea lor cu iaurturi, lichide sau sosuri diferite.

Toate acestea au fost dovedite științific, demonstrând că, în mod eficient, acest tip de alimente este în clasificarea alimentelor cu calități mai bune pentru consum.

Lista a 17 tipuri de super-alimente

Apoi, ne vom concentra mai pe deplin pe așa-numitele "super-alimente" și astfel vom putea da mai multe detalii despre compoziția lor și, bineînțeles, despre beneficiile pe care le aduce cu sănătatea. Iată o listă cu un total de 13 alimente cu calități neobișnuite:

1- Aránnos

Așa cum am menționat mai înainte, afinele sunt una dintre alimentele care vor veni cel mai bine în dieta noastră. Printre motivele care ne sunt arătate, în esență, se află în posesia lor de fitonutrienți, care în principiu nu sunt marcați în confruntarea cu radicalii liberi care ne distrug celulele și accelerează îmbătrânirea noastră. De asemenea, acestea ajută la reducerea riscului de a suferi de cancer și de alte boli legate de demență, cum ar fi Alzheimer.

Dacă în loc de afine vrem să mâncăm alte alimente, putem alege zmeură, cu o compoziție similară cu acestea și care servește ca înlocuitor nutritiv și excelent.

2- Kale

Acest aliment verde și puțin comun are o infinitate de beneficii pentru organismul nostru. Printre numeroasele pe care le putem găsi putem evidenția lupta împotriva prevenirii diferitelor forme de cancer, în special a ovarului și a sânului.

Acest lucru se datorează procesului prin care fitonutrienții lor acționează asupra ficatului pentru a produce enzime care neutralizează potențial celulele canceroase.

3- brocoli

Ca și kale, are efecte foarte similare, cum ar fi lupta împotriva celulelor care declanșează boli cum ar fi cancerul. În compoziția sa, predomină vitamina C și un procent ridicat de acid folic.

4- Fasole

Deși mulți nu au tendința de a fi deosebit de apreciați, sunt compuși dintr-o cantitate mare de fibre, antioxidanți, fier și măresc energia datorită carbohidraților pe care îi bucură. De asemenea, le lipsește complet orice tip de grăsimi saturate.

5- somon

Un alt aliment pe care l-am menționat în secțiunile anterioare, care stă în "partea superioară" a "superfoods" cunoscute. Contine doze mari de acizi grasi omega 3. Printre beneficiile acestui tip de acizi vedem cum reduc inflamatiile diferite, reglementeaza proportia de colesterol din corpul nostru si amelioreaza circulatia vaselor de sange in plus fata de prevenirea cancerului.

Pentru a face lucrurile mai rau, este, de asemenea, o sursa bogata de seleniu si vitamina B, provocand daune celulare pentru a scadea considerabil.

6 Quinoa

În plus față de conținutul de omega-3 prezintă, de asemenea, varietatea de -6 împreună cu mineralele și vitaminele E și B.Pentru a face lucrurile mai rele, FAO la numit, de asemenea, în 2013, Anul Internațional al Quinoa datorită numeroaselor proprietăți pe care le-a împrumutat corpului nostru în momentul ingerării.

7- Tomate

Aceste fructe se remarcă datorită faptului că acestea conțin o substanță extrem de specială în compoziția lor. Rar, un alt produs comestibil va conține licopenul, un antioxidant particular.

Studiile au confirmat faptul că această componentă ne protejează de acțiunea razelor solare UVA. În plus, ajută la prevenirea diferitelor tipuri de cancer și determină scăderea nivelului de colesterol.

Printre vitaminele sale găsim în special cea care aparține grupului C. Putem observa, de asemenea, doze mari de potasiu și fibre.

8-Avena

Ovăzul nu prezintă nimic mai mult și nimic mai puțin decât magneziu, potasiu și fitonutrienți. Consumul său de formă integrală ajută la reducerea riscului de a suferi de diabet zaharat de tip 2 și, de asemenea, fiind principala sa caracteristică, găsim în cantități abundente fibre.

Acest lucru, în plus față de curent, ne dă un procent de fibră parțial fermentată diferită de cea normală care face ca colesterolul nostru să scadă și să prevină diferite boli legate de inimă.

În ceea ce privește magneziul, trebuie să subliniem că acesta ajută la scăderea nivelului zahărului din sânge.

9 - Nuci

Ca somonul, ele sunt poziționate ca o sursă importantă de acizi omega-3. Cu o mână mică de fructe cu coajă lemnoasă zilnic putem lupta cu astfel de rele ca apariția cancerului, înfundarea sângelui a corpului nostru sau inflamații diferite.

10 - Cúrcuma

Am pus cu condimentele. În mod specific, cu turmeric, un tip de aport care luptă împotriva celulelor canceroase, și în special împotriva sânilor și plămânilor. Utilizarea zilnică în bucătărie va ajuta de asemenea la restabilirea nivelelor de ADN în corpul nostru.

11- Spanac

Acest comestibil conține o cantitate de nutrienți, precum și fitonutrienți. Am găsit carotenoide cum ar fi zeaxantina și beta-carotenul, precum și antioxidanții cum ar fi CoQ10 și glutationul, acidul alfa-lipoic. În ce înseamnă traducerea asta? Ei bine, într-o reglementare mai mare a insulinei, reducerea riscului de a suferi de boli cardiovasculare și alte legate de creier.

De asemenea, lupta împotriva degenerării oculare, reducând astfel șansele de a suferi probleme de vedere. Nici prevenirea care apare împotriva diferitelor tipuri de cancer nu ar putea.

Semințe de 12-linguri

Ei au practic aceleași beneficii ca și turmericul, luptând împotriva celulelor care cauzează apariția cancerului de sân. Acestea arată, de asemenea, cantități mari de acid omega-3 de origine vegetală, fiind unul dintre alimentele cu cel mai mare procent din aceste acizi grași.

13 - Semințe de chia

Din nou, o altă semințe bogată în omega-3 și una dintre cele mai importante alimente pe care le găsim. Am menționat-o mai sus, dar acum o vom detalia mai bine. Acesta conține în principal două tipuri de fibre: solubile și insolubile.

Primul tip de fibre, ceea ce face, este reducerea colesterolului și reglarea nivelului de glucoză din sânge, precum și reducerea problemelor apărute în sistemul cardiovascular.

De asemenea, ajută la reglarea metabolismului zaharurilor și oferă triptofan, provocând un sentiment de a ne umple de mâncare atunci când nu este într-adevăr și de a face astfel un ingredient ideal pentru realizarea dietelor.

În 2009 a obținut recunoașterea de către Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară a alimentelor noi. Este recomandat să consumați o lingură de o zi din aceste semințe și printre nutrienții săi observăm o gamă largă de calciu, fosfor, mangan, fier, potasiu, zinc, cupru și diferite vitamine complexe B și E.

14 - Dovleac

Această hrană prezintă cea mai mare cantitate de carotenoizi (care ajută la reglarea celulelor, protejându-le și făcându-le mai puternice împotriva apărării diferitelor tipuri de boli) pe piață.

Fitonutrienții sunt de asemenea foarte importanți atunci când explică compoziția lor. În cele din urmă, acest fruct ne ajută să luptăm împotriva diferitelor tipuri de cancere care există.

15 - Fistic

Fără îndoială, ne confruntăm cu fructul uscat cu mai multe vitamine A, B, C și E și are grăsimi mononesaturate, seleniu și zinc. Cu aportul obișnuit, ajungem să protejăm și să reînnoim pielea și să ne controlam nivelurile de colesterol.

16 - Uleiul de măsline

Cea mai comună substanță dintr-o bucătărie are, de asemenea, caracteristicile unui "super-aliment". Conform unui studiu efectuat în 2005, sa constatat că uleiul de măsline extra virgin conține o cantitate mare de polifere. Acest lucru se traduce într-un pereți arteriali mult mai puțin rigizi, făcându-i ceva mult mai elastic.

În plus, este cunoscut tuturor că uleiul de măsline are efecte asupra corpului uman, asemănător cu cele ale nuci.

17 - Kiwi

Acesta este unul dintre cele mai complete fructe care există în prezent. Acesta conține vitamina C, precum și o multitudine de minerale și fibre. Potrivit Universității St. Andrews din Regatul Unit, conține luteină, un pigment care funcționează ca un filtru puternic de radiație solară.

Trei unități pe zi, putem aduce sănătate pielea noastră și două în mod substanțial va reglementa colesterol avem nevoie, combătând astfel împotriva hipertensiunii arteriale.

Există, de asemenea, multe alte tipuri

Am menționat cel mai important și transcendental dacă vrem cu adevărat corpul nostru să mănânce acest tip de hrană și să beneficieze de caracteristicile sale multiple și vitale.

În ciuda acestui fapt, există mai multe ne putem bucura și printre care găsim de la ouă la Boks Astăzi (un tip de legume cu adevărat benefice pentru femei) merge chiar masline cu grasimi mononesaturate care protejează inima .

Chiar și așa, nu totul este într-adevăr cum ne este prezentat

Este adevărat că cealaltă parte a monedei este prezentată atunci când aceste alimente se extind diete, deoarece atunci când importă aceste alimente în mese pe zi schimba nutrientii si amânând astfel de analize științifice aplicate în laboratoare.

Pe de altă parte, necesară în cele mai multe dintre aceste efecte ar trebui să se bazeze pe un aport cu vedere pe termen lung, dacă dorim nutrienți lor, vitamine etc. devin importante în corpul nostru.

referințăs

1. http://saludaio.com/13-super-alimentos-para-prevenir-el-cancer-de-mama/.
2. http://fisiomorfosis.com/articulos/nutricion/super-alimentos.
3. http://www.health.com/health/gallery/0,,20306775,00.html.
4. http://www.superalimentos.es/.
5. http://elpais.com/elpais/2014/08/28/
6. http://www.eufic.org/article/es/artid/The-science-behind-superfoods/.
7. http://www.womansday.com/health-fitness/nutrition/.
8. http://claudeknabe.com/adelgaza-y-mejora-el-aspecto/super-alimentos/.
9. http://mejorconsalud.com/conoces-los-superalimentos/.