De ce nu pot să piardă în greutate?

De ce nu pot să piardă în greutate? Ați încercat de multe ori să pierdeți greutatea fără a reuși? Cu acest sistem se va realiza în mod eficient, fără foame și cu rezultate surprinzătoare. „Aceasta este fraza teleshoppingul care se arată în primul paragraf din cartea bine-cunoscute (și deja excluse, mai ales medici francezi) Dr. Dukan, autorul care poartă numele său propriu.

Este atat de usor sa slabesti? Trebuie doar să adere la tratament (de mai multe ori, frauduloase și un produs de machiaj și de marketing ineficiente), că metoda de schimbare expert recomanda?

În lumea hranei există numeroase mituri care nu se întâlnesc numai între oamenii profane, pe jos, ci și printre "profesioniștii" ei înșiși.

În parte, acest lucru se datorează faptului că există o întreagă industrie și a intereselor economice ale magnitudini mastodónticas în spatele obiceiurile alimentare care se misca sume uriașe de bani și, desigur, preferă să cumpere produsele promovate în mod vizibil la televizor înainte pentru a merge prin greengrocer pentru a cumpara un kilogram de mere.

Factorul de publicitate, împreună cu ritmul accelerat al vieții, mituri care roiesc în rândul populației, cultura de tip sandwich, stilul de viață sedentar sau variabile sociale în general, sub formă de vîrtej de probleme care, cu excepția cazului în care vizăm, nu favorizează nimic pentru care putem duce un stil de viață sănătos și să pierdem câteva kilograme.

Cu toate acestea, există și alte variabile în afară de fiziologice, care afecteaza timp pentru a pierde în greutate și de multe ori rămân în fundal, atunci când ne-am dus pentru a vedea profesional pentru a elimina greutatea noastră excedent: vorbim de factori psihologici.

Putem să identificăm când ne confruntăm și când ne simțim foame? Ne amelioreze anxietatea prin mâncare? Alimentul este tocmai pentru a ne hrăni corpul, nu pentru a ne hrăni starea emoțională. Vom vorbi despre asta mai târziu.

Din motive fiziologice

Dacă nu putem pierde în greutate, ceva nu este în regulă. Nu există o forță superioară a naturii (deseori numită "genetică", cu siguranță nu prima oară când o auzim), ceea ce ne împiedică să scădem în greutate.

Da, bagajele genetice, desigur, care influențează timpul pentru a arăta predispoziția la anumite boli sau pur și simplu pentru a proiecta tenul corpului nostru.

Cu toate acestea, nimeni nu ajunge la obezitate morbidă din motive ereditare. În cazul în care acest lucru este un nimic imobil, neschimbat și cu care nu am putut face pentru a schimba materia, nu ar fi profesioniști dietetică (și știm că acest lucru nu este adevărat).

Dieta mea nu este echilibrată

Să începem cu elementele de bază, adică proporția de macronutrienți pe care corpul nostru le primește (carbohidrați, proteine ​​și grăsimi). O dieta echilibrata urmareste proportiile de macronutrienti ale:

• Carbohidrați: 50-60%
• Proteine: 12-18%
• Grăsime: 25-35%

Orice altă dietă (cum ar fi dieta Atkins, dieta Dukan, dieta Zone, etc.) este dezechilibrată prin definiție. Acest lucru nu înseamnă că acestea sunt ineficiente: evident, vom avea de pierdut în greutate (pe baza deficitului, bineînțeles). Eficace, da; Sigur pentru sănătatea noastră, nu.

Nu controlez porțiunile

De obicei, nu ne facem griji cu privire la cântărirea cantităților și această practică este foarte recomandabilă în ceea ce privește urmărirea cantității de mâncare la fiecare masă.

De exemplu, indiferent de cât de sănătos sunt alunetele sau migdalele, nu este adecvat să mănânci un castron întreg.

Sunt prins de alimentele "ușoare"

Deseori, ne descurcăm prin ceea ce învelișul unui anumit produs ne spune dintr-o privire, fără a ne opri pentru a vă îngropa informațiile nutritive de pe spate.

De exemplu, cerealele pe care le vindem ca "sănătoase" tind să aibă aceleași caracteristici (sau chiar mai multe) decât cele pentru copii.

Eu folosesc înlocuitori de masă

Aceasta este o greșeală foarte frecventă și un exemplu excelent de a nu se opri să privești proprietățile nutriționale și să le reflecti.

Subliniind scuturile substitutive, pe lângă faptul că sunt dăunătoare pentru buzunar, presupun numeroase dezavantaje pentru sănătatea noastră.

În primul rând, când ne alimentați și luăm un înlocuitor, nu învățăm nimic. Dacă ne dieta, care cel puțin ne servesc pentru a învăța unele orientări dietetice care să ne însoțească restul vieții noastre. Pe de altă parte, ele nu ne fac nici un bine atunci când vine vorba de a ne oferi un sentiment de bunăstare psihologică.

Prin aceasta vreau să spun că mâncarea nu este doar actul de a mânca mâncare în ochii creierului. Mâncarea este tot ceea ce este adiacent: mestecarea, menținerea mâncării pe gură, luarea tacâmurilor etc. Cu toate acestea, vom vorbi mai atent în secțiunea următoare.

Nu fac 5 mese pe zi

Sonmprescindibles 5 mese pe zi pentru distribuirea corectă de calorii pe zi, pentru a evita acumularea de grăsime și faimoasele vârfuri ale glicemiei și, în general, să evite bingeing uneori nepotrivite și de a reduce anxietatea.

Am alimente care nu sunt încă rafinate înlocuite cu integralele

alimente integrale, spre deosebire de rafinat, sunt de absorbție mai lent, astfel încât sentimentul de satietate este mai mare, pentru a preveni piroane de zahăr din sânge și să ne dea un aport suplimentar de fibre.

Nu fac cumpărături responsabile

Lucrul esențial este să vă opriți pentru o secundă pentru a reflecta înainte de a cumpăra mai multe alimente nutritive care sunt opusul.

Pe de altă parte, trebuie să menționăm, de asemenea, că nu avem nevoie de alimente „funcționale“ pentru a păstra o dietă echilibrată, să nu mai vorbim de faptul că aceste produse sunt, în multe cazuri, o iluzie (a se vedea Actimel și L-casei)

Nu am redus consumul de carne rosie

Idealul este de a înlocui carnea roșie cu carne slabă sau albă, cu un procent mult mai scăzut de grăsimi și mai echilibrat în proteine.

Puiul sau curcanul la grătar, condimentat cu condimente (în loc de o cantitate mare de sare) sunt opțiuni bune pentru a începe.

Sari de la o dieta la alta

Acest lucru poate avea un efect asupra efectului cunoscut yo-yo. Cel mai bun lucru pentru corpul nostru este să urmați un stil de viață permanent, care este sănătos și adaptat pentru noi.

Aceasta este, mai degrabă decât să urmeze diete stricte, trebuie să învățăm să mâncăm: ce alimente să evităm și ce alimente să consumăm zilnic.

Motive psihologice

Componenta emotionala este fara indoiala prezenta in toate sferele vietii noastre, iar nutritia nu va fi mai mica. Trebuie să fim pregătiți să identificăm care sunt variabilele psihologice care ne împiedică să menținem o greutate sănătoasă și ce putem face pentru a le menține sub control.

Anxietatea și simptomele acesteia

Ceea ce poate controla în continuare greutatea noastră este anxietatea și simptomatologia anxioasă. Adesea, oamenii spun că mănâncă pentru că sunt trist, plictisiți sau stresați, fără să știe că nu sunt chiar foame, ci caută mâncare.

Cum distingem, deci, foamea fiziologică a foamei emoționale? Spre deosebire de foamea fiziologică, foamea reală cu o componentă anxioasă apare brusc; adică, face acest lucru brusc și fără avertisment, în timp ce nevoia adevărată de a mânca are un debut treptat și gradual.

Anxietatea de a mânca nu poate aștepta; adică trebuie să fie satisfăcută imediat, tocmai din cauza acelui debut brusc pe care l-am vorbit mai devreme: apare ca o bătăiță.

In general, atunci când ne-am dat caracter anxios foame, noi nu considerăm elemente nutritive: ceea ce ne dorim este să mănânce (și este rapid!). De asemenea, nu ne bucurăm de arome, mirosuri sau senzații care ne sunt transmise prin ceea ce ingerăm: vrem doar să satisfacem pofta.

Adesea, anxietatea de a mânca este prezentată într-un mod specific: ne dorim ceva; adică, nu ne-am gândi să mănâncă un măr, în timp ce atunci când într-adevăr foame, avem tendința să recunoaștem care alimente sunt mai hrănitoare.

De asemenea, atunci când într-adevăr ne este foame ne întâlnim adesea nevoia noastră în cadrul unui program social acceptat și adaptat stilului nostru de viață, în urma unor scheme sau bioritmurilor. Fumatul emoțional, pe de altă parte, nu înțelege orele și nu răspunde unui model fix în zilele noastre.

Starea de spirit

Un alt aspect important este influența starea noastră de spirit în momentul în care se mănâncă cu anxietate și când se mănâncă pentru nevoi de bază. În primul caz, nu controlam cantități sau porțiuni, în timp ce în al doilea rând putem respecta proporții sănătoase.

Nu este de mirare, atunci, că foamea emoțională este asociată cu astfel de tulburări bulimia și anorexia. Oamenii care au urmat chef manca in ciuda a fi pe deplin potolită, așa cum se întâmplă adesea când avem foame emoțională (ceea ce nu înseamnă că este în extremă patologică, desigur)

Dupa ce a mancat, apar sentimente de vinovăție, remușcare și regret când vom face sub efectele simptomelor de anxietate, în plus față de culmina cu un echilibru neplăcut de sentimentul că nu are nimic de-a face cu experimentarea de satietate ne simțim atunci când mănâncă într-un mod controlat .

O soluție: creați o auto-înregistrare

Dacă luăm acest lucru în domeniul psihologiei clinice, este recomandabil să se efectueze o auto-monitorizare a comportamentului nostru manca pentru a ne crea o conștientizare și de a localiza miezul erorii noastre; adică de ce este atât de greu pentru noi să eliminăm excesul de greutate.

În acest auto-înregistrare putem indica momentul în care vom mânca, modul în care ne simțim înainte de a mânca (istoria internă de comportament), ceea ce mancam si cum ne simțim după aceea (comportament cognitiv coerent). Desigur, putem adăuga multe alte variabile care vizează, de exemplu, cantitatea pe care o consumăm de fiecare mâncare.

Un alt factor psihologic care ne poate afecta atunci când se ocupă de o reducere a greutății poate fi timpul de somn.

În studiul de pionierat de Dement (1960), și sa demonstrat că anxietatea este una dintre principalele consecințe ale privarea de somn, numărând-l în cicluri de somn REM sau paradoxal (care „regenerează“ conexiunile noastre neuronale). Ulterior, studii moderne au fost în concordanță cu constatările lui Dement.

Această anxietate derivată din câteva ore de somn afectează impulsul nostru de a mânca. Să dăm un exemplu care s-ar fi întâmplat aproape tuturor: suntem în clasă, am dormit puțin.

In rest, este cel mai sigur pentru a merge la o „energie chute“, de obicei, reprezentat de o ceașcă de cafea (acolo bine dacă fără zahăr, desigur) și o gustare cu glucoză cu siguranță mare pentru ne pastreaza "alerta".

O compilație a acestui fapt, și el a negat că zahărul produce efecte benefice la nivel cognitiv (Francis, 2013) și care, contrar credintei populare, ea afecteaza dezvoltarea timpurie a demenței și a cancerului de colon.

Revenind la subiectul de somn este atât de important să nu somn suficient să se simtă anxietate cu privire la consumul de ceva, amăgire, să ne facă să stai treaz atunci când știm că cel mai bun remediu pentru a ține departe oboseala este, fără a merge mai departe, pentru a primi o pauză reparator.

concluziile

În cele din urmă, și ca o concluzie finală, putem spune că problema de bază este, la fel ca în multe alte aspecte ale educației. Trăim într-o cultură occidentală, care lasă puțin spațiu pentru obiceiuri sănătoase, fie prin ritmul de viață sau de ce generațiile noastre anterioare ne-au învățat.

Câți dintre noi mamele noastre ne-a aruncat o gustare în rucsac înainte de a merge la școală? Câte câteva bucăți de fructe? Soldul poate fi șocant mai mare în primul caz decât în ​​al doilea.

De asemenea, se întâmplă în zilele noastre pe care le constientiza că nu mai mult decât o problemă de cosmetice, este o chestiune de sănătate. Mentine o greutate normala, vom evita în viitor, suferă de boli cum ar fi cancerul sau diabetul de tip II.