Randamentul compoziției taur, proprietățile, efectele secundare

gâtlej de taur Este un lichid bitter, alcalin, maro maroniu sau galben-verzuie. În esență, este bilă taurul, care este sintetizat în ficat, depozitat în vezica biliară și deversat în duoden, prima parte a intestinului subțire, prin conducta biliară.

Datorită proprietăților sale emulgatoare și digestive, este folosit ca ingredient în diferite preparate farmaceutice pentru uz uman și animal. Se comercializează sub formă de suplimente de extract de bile. Bilă este esențială pentru metabolismul adecvat al alimentelor bogate în lipide, cum ar fi produsele lactate, uleiurile și carnea.

Bilele de bilă conțin acizi biliari și săruri biliare, săruri ale corpului, minerale și adesea colesterol. Bilă taur promovează producerea bilei în ficat uman și descris ca supliment pentru tratamentul calculilor biliari, inflamația ficatului și constipație cronică.

Are proprietăți emoliente și se recomandă, de asemenea, pentru a trata alopecia asociată cu modificări hormonale sau stres. Amestecat cu alcool, este folosit în arta grafică, pentru hârtie, gravură, litografie și acuarelă.

index

• 1 Compoziție
• 2 Mecanismul de acțiune
• 3 Proprietăți pentru sănătate
  • 3.1 Efectele principale
• 4 Efecte secundare
• 5 Cum să o luăm?
• 6 Referințe

compoziție

Compoziția chimică a taurului seamănă cu cea produsă de corpul uman. Acesta este motivul pentru care este folosit pentru a crește producția de bilă în ficatul uman și, prin urmare, a realizat o degradare mai rapidă a alimentelor și absorbția nutrienților.

Conține în principal apă, colesterol și săruri biliare (acizi biliari). Printre principalii acizi biliari sunt: ​​acidul cholic, acidul deoxicolic, acidul glicolic și acidul taurocolic.

Bilele conțin, de asemenea, bilirubina (produs de defalcare a globulelor roșii din sânge), săruri de sodiu și potasiu și alte metale, cum ar fi cuprul.

Taurina este un constituent important al bilei, se găsește în intestinul gros și reprezintă până la 0,1% din greutatea totală a corpului uman. Bilele nu conțin enzime digestive.

Mecanism de acțiune

Când mănâncă alimente care conțin grăsimi, vezica biliară este stimulată să elibereze bile. Când acest lucru se întâmplă în intestinul subțire, sau atunci când este luat ca supliment, bilă este amestecat cu alimente și acționează sub un mecanism tensioactiv sau similar cu un detergent.

Sarurile sărurilor sunt amfipatice; adică au două capete: unul hidrofob (porțiunea moleculei derivate din colesterol) și alte hidrofil (partea asociată moleculei conjugat amino acid).

Din acest motiv, ele îndeplinesc două funcții fundamentale în digestia și absorbția lipidelor: emulsificarea și transportul. Sărurile biliare tind să se acumuleze în jurul picăturilor de lipide (trigliceride și fosfolipide) de capătul hidrofob pentru a forma micelii în timp ce părțile hidrofile sunt afară.

Acest mecanism împiedică adăugarea lipidelor și formarea unor picături mai mari. Fiind micelii de lipide mici împrăștiate, lipaza pancreatică și alte grăsimi enzime digestive au o mai mare suprafață de contact, care să îi permită să acționeze mai ușor.

Galotipul biliar ajută la producerea mai multor bile pentru digerarea și tratarea grăsimilor. Persoanele care au suferit indepartarea vezicii biliare bila taur poate folosi pentru a completa producția de bilă cu mese, deoarece acestea nu au un organ de stocare pentru propria bilă.

Proprietăți pentru sănătate

Gull taurul serveste ca un supliment alimentar, fie pentru persoanele sanatoase sau pentru cei care sufera de un deficit de functie digestiv.

Tulburările de ficat, vezica biliară sau intestinul subțire pot afecta cantitatea de bilă disponibilă în mod natural, care este necesară pentru a procesa grăsimi alimentare.

În aceste cazuri, suplimentele de bile de vițel sau de taur pot furniza acizi biliari sau săruri biliare pentru a ajuta la digerarea alimentelor.

Ficatul unui adult sănătos produce între 400 și 800 mililitri de bilă zilnic. Această cantitate este considerată suficientă pentru o persoană sănătoasă.

Prin urmare, probabil o persoană sănătoasă nu are nevoie să o înghită. Mai degrabă luarea suplimentelor inutile poate reprezenta un risc pentru sănătate. În acest fel, organismul este expus la contaminanți nocivi sau ingrediente nedivulgate.

Efecte principale

- Bilele sunt esențiale pentru emulsificarea, digestia și absorbția grăsimilor și eliminarea deșeurilor.

- Fără acțiunea sărurilor biliare nu ar exista digestie lipidică și majoritatea lipidelor ingerate ar trece direct în fecale. Prin îmbunătățirea digestiei grăsimilor crește și capacitatea de a absorbi vitamine solubile în grăsimi, cum ar fi A, D, E și K.

- Bilele sunt, de asemenea, o modalitate de eliminare a substanțelor reziduale. Bilirubina, formată prin degradarea hemoglobinei în celulele roșii din sânge, face parte din bilă.

- Este un coadjuvant în tratamentul bolilor intestinului subțire, cum ar fi boala Crohn.

- Bila neutralizează excesul de acid.PH-ul bilei este alcalin (7,50 - 8,05), ceea ce reduce aciditatea conținutului care provine de la stomac.

- Acțiunea bactericidă a bilei elimină bacteriile care au supraviețuit trecerii prin stomac.

- Ajută procesele digestive la îmbătrânire. Odată cu vârsta, secreția de bilă poate fi de asemenea afectată.

- crește rata metabolică a organismului; adică, cauzează arderea mai multor calorii și este un coadjuvant în controlul colesterolului.

- Cauzează o scădere a calculilor biliari.

- Ajută la tratarea multor boli hepatice grave, cum ar fi ciroza și hepatita.

Efecte secundare

- pot să apară greață, dureri de stomac și efecte laxative.

- În general, consumul de suplimente de bile de vițel care conțin acizi biliari sau săruri biliare nu reprezintă un pericol pentru sănătate, deși aportul său poate fi inutil dacă sănătatea digestivă este bună. Aceste suplimente sunt considerate sigure în conformitate cu US Food and Drug Administration. UU.

Cum să o luați?

Se livrează în picături sau pastile. Este ingerat cu mese, fie înainte, fie imediat după.

Acesta apare adesea în combinație cu enzime digestive cum ar fi lipaza, proteaza și amilaza.

Nu este recomandată o doză specifică, dar urmați recomandările indicate pe eticheta fiecărui produs individual. În plus, pentru întărirea foliculilor de păr este prezentat și în șampoane.

referințe

1. Annigan J. (2017). Suplimentul cu bile de carne de vită. Adus pe 23 aprilie 2018, la livestrong.com
2. Bile (2018). Descărcat pe 22 aprilie 2018, în Wikipedia
3. Helmenstine A.M. (2017) Taurul din Red Bull vine de la Bull Semen? Adus pe 23 aprilie 2018, la livestrong.com
4. Hofmann A. F., Rods A. Proprietățile fizico-chimice ale acizilor biliari și relația lor cu proprietățile biologice: o prezentare generală a problemei. Journal of Lipid Research. 1984; 25, 1477-1489
5. Oxalat (2018). Descărcat pe 22 aprilie 2018, în Wikipedia.
6. Ox bilă (s.f.). Recuperat pe 23 aprilie 2018, la nationalnutrition.ca.
7. Ox bile (s.f.) Recuperat pe 22 aprilie 2018, pe biofac.dk