Care sunt produsele alimentare, Constructori și reglementare în domeniul energiei?

Alimentele energetice, constructorii și autoritățile de reglementare este numele dat alimentelor în funcție de efectul pe care îl au asupra corpului uman.

Alimentele, în general, joacă un rol-cheie în buna funcționare a corpului tuturor ființelor vii. Ele ajută la menținerea stării optime a sănătății, reglează activitatea metabolică a corpului și îi dau energia necesară pentru a putea efectua sarcini zilnice.

Există diverse teorii despre nutriție și modalități de clasificare a alimentelor în grupuri. Una dintre aceste teorii clasifică alimentele în funcție de beneficiile pe care le oferă corpului, prin urmare, indică faptul că există trei tipuri diferite de alimente, unele autorități de reglementare, alți constructori și alții dedicați pentru a da energie (India, 2017).

Mâncarea autoritățile de reglementare sunt acelea care contribuie la procesul de reglare a metabolismului. Ele sunt bogate în substanțe nutritive, minerale, vitamine și toate substanțele pe care organismul le cere să funcționeze corect. Aici puteți găsi fructe, legume și apă.

Mâncarea constructori sunt cele a căror funcție principală este de a repara și de a construi țesuturi în organism atunci când prezintă un anumit tip de leziune. În cadrul acestui grup sunt în principal alimente bogate în proteine ​​de origine vegetală și animală.

Al treilea grup de alimente cuprinde pe cele denumite ca energie. Aceștia sunt cei ai căror misiune este să furnizeze organismului energia necesară pentru a-și putea desfășura activitățile zilnice. Ei sunt responsabili pentru alimentarea energiei musculare, a vitalității și a forței. Aici sunt incluse carbohidrații și grăsimile (Crowther, 2013).

Echilibrul în aportul acestor trei grupe de alimente asigură organismului toate substanțele nutritive necesare bunei sale funcționări. Este important să subliniem că acest aport trebuie să fie echilibrat, în funcție de nevoile specifice ale fiecărui organism.

O alimentație bună se traduce întotdeauna într-o viață sănătoasă, plină de putere și vitalitate (IWM, 2017).

Alimentele de reglementare

Alimentele de reglementare sunt cele bogate în proteine, vitamine, minerale. Ele se caracterizează prin protejarea funcțiilor vitale ale corpului uman și sunt clasificate în două grupuri primare:

1 - Produse alimentare bogate în vitamine, minerale și proteine ​​de mare valoare biologică. Aici veți găsi numeroase legume și fructe, lapte, ouă, pește, proteine ​​de origine animală și viscere, cum ar fi ficatul.

2 - Alimente bogate în vitamine și minerale. Aceasta include legumele cu frunze verzi și anumite fructe.

Acest grup de alimente sunt cele care ajută la reglarea metabolismului corpului și la lăsarea acestuia să funcționeze optim. Ele sunt înțelese ca alimente care dau corpului ceea ce nu poate produce.

Ele se caracterizează prin contribuția la funcționarea corectă a diferitelor procese care au loc în interiorul corpului, cum ar fi digestia.

În același mod, ei se ocupă de întărirea vederii și pregătirea corpului pentru a putea primi și a profita de alimentele aparținând altor grupuri.

Pe scurt, aceste alimente sunt responsabile pentru echilibrarea tuturor proceselor corporale prin introducerea organismului în nutrienți de care are nevoie, astfel încât procesele lor interne să aibă loc în mod regulat (Merriam-Webster, 2017).

Constructori de alimente

Alimente bogate în proteine ​​se numesc constructori. Aceste alimente sunt împărțite în două grupe principale:

1 - Produse alimentare cu valoare biologică ridicată, cum ar fi produsele lactate, ouăle, peștele și proteinele de origine animală.

2 - Proteine ​​de valoare nutritivă medie, cum ar fi uleiuri de semințe, nuci, făină și nuci bogate în proteine.

Funcția principală a alimentelor care aparțin acestui grup este de a ajuta la repararea țesuturilor corporale deteriorate și la construcția de țesuturi noi.

Aceste alimente beneficiază, printre altele, de țesuturile conjunctive, epiteliale, sanguine, musculare și nervoase.

Aici găsiți toate derivatele laptelui, toate tipurile de carne (roșu și alb), orice alimente bogate în conținut de proteine, cum ar fi leguminoase, ouă și unele cereale.

Unele alimente care pot fi clasificate în acest grup includ fasole, fasole, linte, cele mai multe cereale, alimente de la mare, viscere și tot felul de derivate din lapte, cum ar fi iaurturile și brânzeturile.

Aportul acestui grup de alimente trebuie să corespundă cel puțin 15% din dieta zilnică a oamenilor, în scopul de a-și putea îndeplini funcția pe deplin (Tull, 1996).

Alimentele alimentare

Acest grup include în principal alimente bogate în carbohidrați și grăsimi. Ca și celelalte două grupuri, alimentele energetice pot fi, de asemenea, împărțite în două mari categorii:

1 - Cereale, rădăcini și tuberculi.

2 - Carbohidrați și grăsimi.

Unele cereale care sunt incluse în acest grup pot fi incluse, de asemenea, în grupul de producători de alimente și autorități de reglementare deoarece furnizează energie, precum și proteine, vitamine și unele minerale.

Chiar și unele rădăcini și tuberculi oferă, de asemenea, cantități limitate de proteine, minerale și vitamine.De fapt, singurele care furnizează doar energie sunt carbohidrații și grăsimile pure.

Aceste alimente nu numai că dau energie corpului, ci ajută la stimularea capacității mentale, favorizează concentrarea, dau putere și vitalitate.

Toate aceste concepte sunt fundamentale pentru dezvoltarea activităților legate de viața de zi cu zi a omului.

Alimentele bogate în alimente ar trebui să fie consumate cu moderare și ținând seama de consumul mediu de energie al organismului, altfel ele pot dezechilibra corpul, se acumulează în el și generează probleme de sănătate ulterioare, cum ar fi obezitatea.

Unele dintre cele mai ușor de identificat alimente din acest grup includ paste, pâine, orez, nuci, cereale, cum ar fi quinoa, ovaz și polenta.

Există, de asemenea, miere, aloe vera, fructe deshidratate, banane, cacao, uleiuri, unele produse lactate și toate produsele făcute cu făină prelucrată și zaharuri rafinate.

Energia luată din alimente este de obicei arsă în timpul procesului de schimb de gaze.

Atunci când se desfășoară activități mai solicitante, cum ar fi alergarea, jocul sportiv sau mersul pe jos pentru perioade lungi de timp, se recomandă creșterea consumului acestor produse (Gillaspy, 2014).

referințe

1. Crowther, G. (2013). Consumarea culturii: un ghid antropologic pentru alimentație. Toronto: Universitatea din Toronto Press.
2. Gillaspy, R. (21 septembrie 2014). com. Obținut din nutrienți cu efect energetic: carbohidrați, grăsimi și proteine: study.com.
3. India, T. i. (2017). Aceasta este India mea. Adus de la Clasificarea Nutrițională a Alimentelor: thisismyindia.com.
4. (2017). Imperiul Muzeului de Război. Extras din Diagrama Alimentară - Alimentele pentru Construcția Corpului - Alimentele Energetice - Alimentele Protectoare - Mănâncă ceva din fiecare grup în fiecare zi: iwm.org.uk.
5. Merriam-Webster. (2017). Merriam-Webster. Obținut din alimentele de protecție: merriam-webster.com.
6. Tull, A. (1996). Alimentație și Nutriție New York: Oxford University Press.