Acțiune:
Cultura Pastaza Caracteristici, economie, gastronomie
cultura pastelor aceasta poate fi definită ca acumularea ritualurilor, obiceiurilor și activităților sociale și mercanale ale raselor indigene antice care au locuit Amazonul de mulți ani.
Cultura de paste conține caracteristici care de ani de zile au unit aspectele sociale ale aborigenilor și ale populației civile care locuiește în prezent în provincia Pastaza.
Provincia Pastaza este o regiune a Amazonului de Vest, situat în Ecuador. Acesta cuprinde aproximativ 25 000 km2 de păduri tropicale native și o zonă colonizată de aproximativ 5000 km2.
Cea mai mare parte a regiunii Pastaza sunt păduri indigene, lipsa drumurilor, păstrând o rezistență semnificativă a ecosistemelor și sunt acasa, la un grad remarcabil de autonomie indigenă.
Cu toate acestea, Fringe de vest a Pastaza este afectată în mod semnificativ de procesul de colonizare, care sa extins despădurirea, coloniști, agricultura comercială, pășuni mari, pierderea biodiversității și a eroziunii culturale.
Pastaza este o regiune largă și diversă în sensul cultural care prezintă o dualitate datorită celor șapte rase aborigene care se află împreună cu populația civilă.
Aceste comunități indigene au trăit în junglă timp de milenii și stilul lor de viață, produse alimentare populare, cântece și mai presus de toate, modul în care ei văd și interpretează viața sunt atractive pentru oamenii de știință nativi și străini, pentru că ele reprezintă bogăția culturală a acestui mediu.
Orașul Pastaza are aproximativ 83.933 de locuitori și are un potențial imens pentru turism, deoarece există numeroase locuri de vizitat și activități axate pe turism ecologic, corporate și de aventură.
Principalele caracteristici ale culturii de paste
Pastaza este un district prosper și înfloritor din punct de vedere turistic, dar are și anumite caracteristici care o fac o destinație idilică.
Orașul principal
Puyo este capitala Pastazei și ca orașul principal joacă un rol important în cultura din zonă. A fost fondată în 1899.
Pe străzile din Puyo se află locul unde se desfășoară toată activitatea economică și turistică. În plus, servește ca un fel de pod pentru alte orașe din regiune.
Orașul este veșnic, în ciuda vremii fierbinți sau umede, deoarece de mulți ani râul a dat viață orașului. Astăzi Puyo este casa portului râu cel mai avansat din Pastaza și majoritatea activităților comerciale se desfășoară în Puyo.
vreme
Vremea în Pastaza este fierbinte. Temperatura aproape că niciodată nu scade sub 25 de grade Celsius. Soarele radiant și vântul mic, care face ca locuitorii săi și turiștii să folosească haine confortabile și proaspete pentru a evita transpirația constantă. Clima este similară cu alte zone tropicale occidentale.
gastronomie
În Pastaza puteți găsi cele mai extravagante și uimitoare alimente din Ecuador. De la un vas special de pește numit Maito la niște viermi specifici de tijă cunoscuți sub denumirea de "Chontacuros". În plus, puteți găsi băuturi foarte hrănitoare și groase din cassava.
Cel mai faimos hrana este „Volquetero“ un aliment obișnuit introdus în orașul Puyo de peste 50 de ani, care condensează bogăția culturii gastronomică a Pastaza în urmă.
Festivități și ceremonii
- Festivalul Chonta Ea are loc în fiecare an în luna august. Se celebrează prosperitatea pe tot parcursul anului, cum ar fi însămânțarea, recoltarea și ciclul de viață al indivizilor.
- Ritualul cascadei sacre Ea are o semnificație de nepătruns pentru popoarele Pastaza, deoarece prin acest act întreaga comunitate solicită supremă fiind Arutam pentru a le da putere si energie pozitiva pentru supraviețuire în viitor.
- Ritul șarpelui Este o practică care se face de obicei când cineva a fost mușcat de un șarpe. Scopul acestui ritual este să plătească un omagiu pentru mântuirea persoanei care a fost mușcat și, de asemenea, să ofere protecție împotriva mușcăturilor viitoare.
- Intervenția Uwishin Uwishin este un om cu cunoștințe ancestrale care este dedicat vindecării celor afectați de trib și pentru a supraveghea membrii care se alătură poporului. În nici un caz, un autentic Uwishin nu dăunează celorlalți, cu excepția celor care intenționează să-l folosească pentru răzbunare în conflicte generate de războaie sau discordie familială. Este, de asemenea, funcția lui Uwishin să identifice persoanele care dăunează și să ofere îndrumare pentru a evita inamicii.
- Sărbătoarea lui Ayahuasca Este o excursie vizitată în prima lună a fiecărui an. Atingerea cascadelor și a munților sacru este principalul obiectiv.
ecosisteme
În Pastaza, indigenii clasifică terenurile și peisajele în patru categorii principale: llacta, purina, sacha și yacu.
Această clasificare a utilizării terenului se bazează pe condițiile ecologice, strategiile de gestionare a terenurilor indigene, practicile ecologice implicate și diferitele criterii culturale și de decontare.
Llacta (satul) și purina (mersul pe jos) sunt principalele zone de așezare și agricultură. Sunt zone forestiere în care se desfășoară agricultura migratoare.
Llacta găzduiește casele împrăștiate și câmpurile familiale ale unei comunități, în timp ce purina sunt zone de rezidență subsidiare care au case și câmpuri izolate.
Sacha (pădure) cuprinde ecosisteme forestiere în influență umană redusă, în cazul în care principalele activități indigene includ vânătoarea, extracția resurselor forestiere și a practicilor rituale.
Sacha include zonele de viață sălbatică și rezervele de vânat, în timp ce este un loc sacru pentru societatea indigenă datorită numeroaselor semnificații culturale, rituale și religioase.
Yacu (apa) include ecosisteme de apă, cum ar fi râurile și bazinele, care asigură hrană, limite naturale inter-etnice și sisteme de comunicații.
Atât ca Sacha yacu sunt oaze de spirite mitice și animale, și acasă sacru pentru yachac ecologică și spirituală de formare (curator) și de tineret.
agricultură
În țările cu llacta și purina, poporul indigen efectuează agricultura, care este principala lor activitate productivă.
Cele două sisteme principale pentru agricultură sunt domenii și grădini domestice. În pădurea tropicală se creează terenuri agricole de circa 1 hectar. Uneori sunt aproape de case, dar sunt adesea la numai câțiva kilometri distanță.
Condițiile solului și alți factori ecologici determină localizarea câmpurilor, uneori pe maluri, uneori departe de râuri.
În plus, o centură de grădină în jurul fiecărei case adaugă aproximativ 0,3 hectare de teren agricol la fiecare casă. Atât în grădini, cât și în câmp, indienii cultivă mai mult de 50 de specii de plante.
Această mare agrobiodiversitate include specii de plante de valoare nutrițională, lemn medicinal, ritual, printre altele.
Cultivarea biodiversității sprijină atât securitatea alimentară, cât și sistemul de asistență medicală primară pentru gospodăriile indigene.
referințe
- Josep A. Garí. (Jan, 2001). Biodiversitatea și Agroecologia indigenească în Amazonia: Popoarele indigene din. Ethnoecological, vol. 5 Nr. 7, 21-37 pp. 09 iulie 2017, din baza de date ResearchGate.
- Acosta Llerena, A. A. (2014). Teza de turiști care vizitează întreprinderile al Asociației Pastaza atracții pentru promovarea turistică a Canton bazate pe segmentarea pieței în sezonul 2013. Amazonica State University, Pastaza, Ecuador Profil.
- Vargas, s. L. (2010). Natura, cultura și dezvoltarea endogenă: o nouă paradigmă a turismului durabil. Mexic.
- Claudia Sobrevila. (Mai, 2008). Rolul popoarelor indigene în conservarea biodiversității: Partenerii naturali, dar adesea uitați. Google Cărți: Banca Mondială.
- Rafael Karsten. (1920). Contribuții la sociologia triburilor indiene din Ecuador: trei eseuri. Google Cărți: Åbo akademi.
- Ministerul Afacerilor Externe și Cooperării. (2014). Pastaza. 09 iulie 2017, a Fundației FENEDIF, ONCE, COCEMFE, Website: turismoaccesible.ec.