Care sunt componentele sării?

Principalele sare ele sunt clorură de sodiu, iodură de potasiu, ferocianură de sodiu și silicat de sodiu aluminiu. Elementul principal este clorura de sodiu, care acoperă 99% din compoziția sa.

Celelalte componente sunt prezente în cantități foarte mici. Iodul care se găsește în sare se datorează iodurii de potasiu.

Sarea ajută la eliminarea umezelii prin compusul de aluminiu silicat de sodiu face posibil acest lucru și previne sare aglomereze.

Sarea a fost folosită de om încă din antichitate. Cea mai răspândită utilizare este în bucătăria oricărei case de alimente sezoniere.

În prezent, sarea consumată are mai multe prezentări. Una dintre ele este bucătăria sau sarea rafinată, care este albă și vine în granule foarte mici. Altă este sare grosieră, cunoscută și sub numele de sare marină.

În ultimul timp a devenit sare roz populară sau sare din Himalaya, care vine în roz boabe grosier.

Clorura de sodiu: componenta principală

Clorura de sodiu este identificat chimic ca NaCl și se pot obține din sare minele naturale, care sunt extrase roci de sare sau a halit minerale.

Cea mai veche mina de sare este cunoscută în Polonia, și se crede că au început să explodeze în secolul al XI-lea.

Clorura de sodiu poate fi de asemenea obținută prin evaporarea apei de mare. Acesta conține clorură de sodiu și, de asemenea, alte săruri, cum ar fi carbonați și sulfați. Sarea consumată în case vine de obicei din acest proces.

Componentele apei de mare reactioneaza sub influenta soarelui si a vanturilor. Datorită acestei reacții, precipitarea diferitelor săruri și obținerea finală de clorură de sodiu sunt generate.

Utilizări principale ale sarii

În prezent, aproximativ 5% din sarea totală extrasă în lume este destinată numai consumului uman.

Este important de observat că un consum excesiv de sare este asociat cu probleme cardiovasculare și hipertensiune; prin urmare, importanța de a fi moderată în aportul acestei componente.

producția de sare este, de asemenea, utilizat în industria pentru diferite scopuri, cum ar fi producția de clor gazos, producția de hârtie, textile, produse cosmetice, coloranți, medicamente, printre altele.

În țările cu sezonul de iarnă, sare este utilizat în timpul ninsorilor pentru dezgheț, deoarece se răspândește pe străzi și, astfel, previne sau oprește formarea de acumulare de gheață și zăpadă.

Sarea este utilizată și în procesele de tratare și întreținere a apei din sistemele de pompare a piscinelor.

referințe:

1. Tabela de aplicação do sal. Salt Swan. Recuperat de pe site: salcisne.com.br
2. Aplicații și utilizări ale diferitelor tipuri de vânzări. Recuperat de pe site: infosa.com
3. Sare de cozinha ou Sare de masă. MEDEIROS, MIGUEL. Recuperate de pe site: quiprocura.net
4. Sare: nu există nimic mai sănătos pentru trup și spirit decât soarele și sarea. Recuperat de pe site-ul: lasal.typepad.com