Câmpul Semantic al alimentației 15 Cele mai comune cuvinte

Încâmpul semantic al alimentelor Există elemente cum ar fi: carne, produse lactate, legume, fructe, legume, legume, sosuri, cereale, fasole, băuturi, dulciuri, înghețată, pește, brânzeturi și grăsimi.

Fiecare dintre aceste componente formează un grup care include și alte elemente. De exemplu, atunci când vorbim despre carne, se face referire la un grup larg: carne de bovine, miel și alte animale comestibile.

În mod similar, grupul de produse lactate variază de la laptele lichid la diferitele produse care derivă din acesta, cum ar fi untul, brânza și cremă, printre altele.

Cele 15 elementeprincipaldin domeniul semantic al hranei

1- Carne

Este o sursă de proteine, indiferent de animalul din care provine. Există carne de vită, carne de porc și chiar anumite reptile, cum ar fi baba sau armadillo, al căror consum este normal în zonele rurale.

2- Dairy

Include toate produsele derivate din lapte. Acestea se caracterizează prin asigurarea organismului cu calciu și vitamine esențiale pentru creșterea și bunăstarea oaselor.

3- Legume

Există mai mult de 10 tipuri diferite. Ele reprezintă o hrană bogată care oferă minerale, unele vitamine, dar mai presus de toate o mulțime de fibre. Aceasta trebuie să fie o parte importantă a felului în dieta zilnică.

4- Fructe

Este unul dintre cele mai bune alimente ale naturii pentru conținutul său caloric scăzut, aromă plăcută și dulce, iar facilitatea de a fi consumată fie în întregime, fie în shake-uri.

5- Legume

Sunt toate aceste alimente cultivate în grădină, inclusiv legume verzi, unele nuci, cum ar fi arahidele și cele care sunt pod-ca, cum ar fi fasole.

6- Tuburi

Sunt alimente care cresc sub pământ. Ele sunt, de obicei, rădăcini, cum ar fi cassava sau tapioca. Sunt bogate în amidon și sursă de carbohidrați.

7- Sosuri

Ele sunt alimente de consistență diferite: lichide, cremoase, cu textura omogenă sau eterogenă. Acestea sunt folosite pentru a completa aroma unei mese sau pentru a-i condimenta.

8- Cereale

Sunt boabe care sunt cultivate și devin o hrană foarte completă cu substanțe nutritive de înaltă calitate.

Unele sunt mai dens în fibre, cum ar fi cerealele integrale. Pe de altă parte, altele au o densitate mai mică, cum ar fi orezul.

9 - Fasole

Este o varietate a grupului de leguminoase care furnizează nutrienți importanți precum calciu, fier și vitamina B.

Există multe tipuri; În țări, unele țări, cum ar fi Mexic, sunt indispensabile în mesele lor.

10- Bauturi

De la infuzii de plante medicinale, cum ar fi ceai, sucuri de fructe, băuturi răcoritoare industrializate, băuturile sunt complementul perfect al oricărei mese. De asemenea, băuturile sunt parte a acestui grup.

11 - Dulciuri

Deși delicios și foarte tentant, conținutul ridicat de zahăr, aromă și culoare artificială le face un aliment care trebuie să fie de uz restricționat, deoarece acestea sunt dependente și oferă doar calorii fără valoare nutrițională.

12 - Inghetata

Deși pot fi considerate parte din grupul de dulciuri, ingredientele mai sănătoase, cum ar fi fructele, laptele, grăsimile naturale și zahărul, le fac o mâncare mai puțin restrictivă.

13 - Pești

Ele sunt o mâncare importantă în piramida alimentară. Conținutul ridicat de iod, vitamina A și alte minerale, în plus față de grăsimea redusă, îl fac o alimente substitutivă pentru carnea roșie cu o mare valoare nutritivă.

14 - Brânzeturi

Deși este un derivat al laptelui, există o mare varietate de brânzeturi care pot fi considerate un alt grup.

Fiecare regiune produce un tip diferit de brânză: unele uscătoare, cum ar fi parmezanul; și altele mai umede, cum ar fi mozzarella sau brânzeturi proaspete. Toate sunt o mare sursa de calciu.

15 - Grăsimi

Uneori ele sunt clasificate ca fiind dăunătoare oamenilor, dar adevărul este că ele sunt substanțe nutritive esențiale pentru sănătate.

În mod modern, consumul de așa numitele grăsimi "trans" este combătut din cauza potențialului său pericol pentru sănătate.

referințe

1. Biotrendies "Dairy" Recuperat pe 21 decembrie 2017 de la biotrendies.com
2. Spaniolă dictează "Diferența dintre legume și legume?" Adus la 21 decembrie 2017 de la spanishdict.com
3. Castellón A. (s / f) "Tipuri de legume" Adus pe 21 decembrie 2017 de la es
4. Eatforhealth. „Fructe“. Adus pe 22 decembrie 2017 de la eatforhealth.gov.au
5. Departamentul Agriculturii din Statele Unite. "Totul despre grupul de legume". Adus pe 22 decembrie 2017 de la choosemyplate.gov.
6. Foodsthatdogood "Cereale (cereale) alimente, în cea mai mare parte întregi de cereale și / sau fibre de mare grup de produse alimentare" Adus la 22 decembrie 2017 de la foodsthatdogood.com.au
7. Ecranul "Bean". Recuperat la 22 decembrie 2017 de la ecured.cu
8. Alimente sănătoase. "Bunurile". Recuperat la 22 decembrie 2017 de la alimentacion-sana.org
9. Gheața este mâncare. "Mituri despre gheața ambalată". Recuperat la 22 decembrie 2017 de la safeice.org
10. Medline Plus. "Explicația grăsimilor din dietă" Recuperată la 22 decembrie 2017 de la medlineplus.gov