5 Tradiții și obiceiuri din Toluca de Lerdo



Orașul Toluca de Lerdo este capitala statului Mexic. A fost înființată în 1522, iar populația actuală este de aproape cinci sute de mii de locuitori.

Este un oraș care atrage o mulțime de turism cultural, datorită diversității tradițiilor sale artistice și gastronomice.

Un fapt interesant este că Toluca este al doilea oraș cu cel mai mare număr de muzee din tot Mexicul. Acest articol scoate în evidență cinci dintre principalele tradiții culturale ale acestui oraș.

Pulque și pulquerías

Pulque, o băutură tradițională mexicană, obținută prin fermentarea Maguey, este una dintre potențialele atracții turistice gastronomice din Toluca.

Pulverile, sau locurile tradiționale de a consuma Pulque, datează de la începutul secolului trecut.

Ca o tradiție culturală include nu numai consumul de pulque, ci o varietate gastronomică și o foarte anumită organizație culturală care le face foarte valoroase și o mare importanță istorică în oraș și în țară.

Tradiții religioase

Ca și în majoritatea orașelor și orașelor din Mexic, în Toluca sunt sărbătorite numeroase festivități religioase.

sărbători merită în mod deosebit de Duminica Floriilor, Postul Mare, Paștele, Corpus Christi și Rusalii, precum și binecuvântarea specială a animalelor în ziua San Antonio Abad, sau Procesiunea Tăcerii, a avut loc în fiecare Vinerea Mare .

festivaluri

La nivel de festivaluri, orașul Toluca înregistrează o activitate importantă. Trei sunt cele mai remarcabile:

- Festivalul Toluca sau Festivalul de la San José, desfășurat în jurul zilei de San José, patron al orașului și care include activități muzicale, teatrale, precum și dans și cinema.

- În al doilea rând, este Festivalul Zilei morților, în timpul căruia are loc târgul tradițional alfenique.

- În primul rând, există FestínArte, care are loc în luna aprilie, și include prezentări teatrale, muzicale și artistice.

Gastronomice tradiții

Bucătăria din orașul Toluca este cunoscută pe întreg teritoriul țării, având în vedere varietatea de dulciuri tipice și varietatea de feluri de mâncare.

Pe scurt, putem menționa: lămâile umplute cu nucă de cocos, cocadas și huesitos. Evidențiați, de asemenea, prăjiturile de diferite tipuri și garapiña.

Legumele murate sunt o altă specialitate a lui Toluca, precum și salata de ton, tamales de tuza sau charal și iepurele pentru amestec.

Muzee și artă

Una dintre cele mai relevante tradiții sau elemente culturale ale orașului Toluca sunt muzeele sale, fiind, după cum sa arătat deja, al doilea oraș în ceea ce privește numărul muzeelor ​​din Mexic.

După cum se află muzeele cele mai importante: Centrul Cultural Mexiquense, Muzeul de Arte Frumoase, Muzeul José María Velasco, Museo de la Estampa și Modelo Muzeul de Știință și Industrie.

Pe scurt, Toluca are o mare varietate de tradiții culturale și oferă o diversitate de posibilități vizitatorului.

Toluca este posibil să se îmbibe magia, care reunește elemente indigene în mod egal cu tradițiile religioase și culturale europene, rezultând în acest amestec unic care caracterizează Mexic.

referințe

  1. Consiliul Local din Toluca. Toluca își consolidează tradițiile și obiceiurile vechi de secole. Disponibil la: toluca.gob.mx
  2. Edgar Rojas Rivas; Felipe Carlos Viesca González, Elena Espeitx Bernat, Baciliza Quintero Salazar; (2016); Maguey, pulque și pulquerías din Toluca, statul Mexic, patrimoniul gastronomic turistic? STEPS: Revista Turismului și Patrimoniului Cultural: Vol. 14 Nr. 5. Pg. 1199-1215. 2016
  3. Unesco (2010). Bucătăria tradițională mexicană, cultura comunității, strămoși și plini de viață - El paradigma de Michoacán; Document online, disponibil la: ich.unesco.org
  4. Wikipedia: Toluca de Lerdo. Disponibil la: en.wikipedia.org
  5. Revista Pulquimia, nr. 4, aprilie 2014. Disponibil la: researchgate.net.