5 Tradiții și obiceiuri din Saltillo



Unele dintre cele mai remarcabile tradiții și obiceiuri ale lui Saltillo sunt gastronomia sa, Matachines, Ziua morților sau Sarape de Saltillo.

Orașul Saltillo, poreclit "Detroitul din Mexic", este capitala statului Coahuila și este situat la 846 km de capitala mexicană.

Cu o populație de aproape un milion de locuitori și 440 de ani de existență, este unul dintre cele mai vechi orașe din nordul Mexicului, iar atracțiile sale includ mai mult de 30 de muzee care evidențiază bogăția sa istorică și culturală, a tradițiilor lor.

Emblematicul Sarape de Saltillo conduce această listă de tradiții, deoarece este ceva cu totul nativ pentru regiune.

Este o îmbrăcăminte pentru bărbați, de formă dreptunghiulară, folosită ca un poncho și include un design special de diamant care merge de la piept până la spate, deși modelele de linii paralele de diferite grosimi sunt de asemenea comune.

Relevanța acestui articol de îmbrăcăminte este de așa natură încât definește o bună parte a garderoba autohtonă mexicană și utilizarea sa este obișnuită în toate statele nordice, mai ales noaptea pentru a fi protejată de frigul câmpiei.

Mai mult decât un simplu poncho, textura este o expresie culturală a regiunii.

gastronomie

Mâncarea este întotdeauna o parte a tradițiilor oricărui loc și în Saltillo nu poate fi o excepție.

Celebrul carne uscată din nordul Mexicului este de asemenea prezentă în acest oraș. Ca și în alte părți ale țării, este pregătită folosind carne de vită care este vindecată cu sare într-o cameră caldă timp de 36 de ore.

După preparare, poate fi păstrat timp de până la un an fără a fi necesară refrigerarea.

Un alt punct printre opțiunile gastronomice locale include pregătirea dulciurilor și a conservelor, un obicei care a trecut din generație în generație în familii.

Dulce de leche, cajetas și conserve de fructe sunt elaborate pentru a profita de recoltele din regiune.

Festivități și comemorări

Matachinele nu pot lipsi, este ceva care se găsește în ADN-ul Mexicului și al Americii Centrale și există înregistrări ale acestuia din vremea coloniei.

Este un dans ritualist care include costume și reprezentări speciale ale diferitelor grupuri etnice.

Dansurile nu au o anumită dată pentru performanța lor, sunt prezente în diverse sărbători pe tot parcursul anului.

Ziua morților, o astfel de tradiție specială pe întreg teritoriul mexican, nu ar putea fi o excepție și este, de asemenea, parte a obiceiurilor Coahuila.

În primele două zile ale lunii noiembrie a fiecărui an, cei dragi sunt onorați, creează altare cu fotografii, alimentele lor preferate și amintesc de trecerea lor pe pământ. Tradiția a fost declarată un sit al Patrimoniului Mondial de către Unesco.

referințe

  1. Wikipedia - Saltillo. Luat de la es.wikipedia.org.
  2. Unimedios - Saltillo sărbătorește 437 de ani de istorie, cultură și tradiție. Luat de la unimediosagencia.com
  3. Mexic Necunoscut - Originea Sarape de Saltillo. Luat de la mexicodesconocido.com.mx
  4. Trota México - Carne uscată: faimosul zdrobit. Luat de la trotamexico.com
  5. Fiestas și alimente tipice din statul Coahuila. Luat de la karliitharamoss.blogspot.com
  6. Prietenii tăi în Mexic - tradițiile noastre: Dansul masinilor. Luat de la tusamigosenmexico.tumblr.com
  7. Ziua morților din Coahuila. Luat de pe site.google.com.