Acțiune:
5 mese tipice din 1816 în Argentina
alimente tipice din Argentina din 1816 încă au consumat în țară și să rămână feluri de mâncare pe care cei mai mulți argentinieni pregătesc pentru a sărbători Ziua Independenței sunt locro, empanadas, creol carbonada, terci și prăjită.
Din mai 1810, argentinii începuseră deja lupta pentru a obține libertate. Revoluția binecunoscută din mai, o serie de evenimente revoluționare din acea perioadă, a dat calea 9 iulie 1816 a fost declarată în ziua de independență a Argentinei.
Aceste feluri de mâncare tipice din Argentina au fost influențate de imigranți din Spania, Italia și Regatul Unit.
Italienii au introdus pizza și o varietate de paste, spaniolii au adus cremă, iar englezii au luat tradiția de ceai.
alimente tipice din acea vreme erau congee și tăiței, friptura (care este încă consumat pe piața internă), locro, empanadas, celebrul carbonada creola și mazamorra.
Cele 5 alimente tipice din 1816 din Argentina sunt:
Locro
Este o tocană servită fierbinte și principalele sale ingrediente sunt porumb, dovleac, fasole și carne.
Majoritatea timpului se face cu carne de vită, dar în unele locuri pot să o facă cu carne de porc sau cu argentinianul chorizo tipic.
Este însoțită de un sos tipic, numit Grasita Colorada, cu ceapă, ardei dulce și piper fierbinte.
Empanadas
Ele sunt un fel de tort în formă de jumătate de lună și pot fi umplute cu diferite ingrediente.
Empanadas pot fi coapte sau prăjit într-o tigaie cu ulei fierbinte. Cele mai populare umpluturi sunt șunca, brânza și carnea. Cu toate acestea, ingredientele pot fi legume, ton sau porumb.
Creta carbonada
Este un fel de mâncare de origine belgiană și este cel mai mâncat la vremea respectivă. Ingredientele carbonadei creole constau din carne, cartofi, bucăți de cartofi dulci, bucăți de piersic și bucăți de pere.
Acesta este de obicei făcut în interiorul unui dovleac de o dimensiune mai mare sau mai mică.
Terci
Este un desert de origine indigena, care este făcut cu porumb alb, apă, zahăr și vanilie.
Uneori, pentru a înlocui apa, acest vas se face cu mult lapte, iar unii oameni adaugă un pic de pudră de scorțișoară.
Friptura
În principal, făcute cu carne de vită sau de carne de porc, în bucăți sau întregi, și pus în tije sau cărămizi pentru a găti încet.
În afară de carnea utilizată la grătar, sunt preparate și cârnați, cum ar fi cârnații, cârnații și cârnații. Gratarul este mancat cu paine, cu salata rusa si vin rosu.
Argentinienii sunt cunoscute pentru marea lor hrană și chiar și astăzi, aceste tipice 5 mese de 1816 sunt cele mai pregătite pentru a sărbători Ziua Independenței și alte sărbători naționale.
referințe
- (s.a.) (2012, 20 mai). Vase cu aromă pentru patria. Recuperat de la: unoentrerios.com.ar
- (s.a.) (2017, 09 iulie). Alimente tipice pentru a sărbători Ziua Independenței. Adus de la: diariopanorama.com
- (s.a.) (s.f.) Argentina. Adus de la: foodbycountry.com
- (s.a.) (s.f.). Alimente tipice din Argentina. Adus de la: southamerica.cl
- Chandler, T. (2012). Sărbătoriți independența din 9 iulie ca un adevărat argentinian. Adus de la: cwabroad.org.