Acțiune:
Caracteristicile de mortar ale laboratorului, funcții, istorie
mortar de laborator este un vas care constă dintr-un vas și un club, folosit în mod obișnuit pentru zdrobirea sau zdrobirea anumitor ingrediente într-un fel de pudră sau în bucăți mult mai mici.
Mortarul este un instrument fundamental în laboratoarele chimice. Datorită acestui fapt, elementele chimice solide se pot transforma în praf sau pot fi în dimensiuni mai mici, ceea ce ar putea fi foarte util pentru oamenii de știință.
De fapt, există o relație strânsă între acest instrument și laboratoare, deoarece în antichitate a fost un instrument utilizat pe scară largă în procesele farmaceutice pentru crearea de medicamente.
De asemenea, a fost legată de amestecul de substanțe chimice de la apariția sa cu mii de ani în urmă, inclusiv probele de mortar datând din 35 000 î.Hr.
Aceste descoperiri sunt documentate în scrieri antice, variind de la papirusul egiptean (1550 a.C) până în Vechiul Testament (Proverbe 27:22).
Funcția de mortar de laborator
De obicei, mortare de laborator sunt folosite pentru a zdrobi elemente chimice pentru a le studia mai bine sau pentru a facilita manipularea lor.
Acest procedeu are o importanță deosebită mai ales dacă se efectuează teste sau experimente în laboratorul respectiv.
Deși utilizarea mortarelor a scăzut, acestea nu sunt încă stinse. Acest lucru se datorează faptului că acestea sunt un instrument extrem de util și simplu, care nu necesită mai multe cunoștințe pentru utilizarea sa.
Tehnologia a avansat și s-au creat mașini capabile să facă aceeași lucrare ca mortar, dar cu o viteză mai mare, totuși morții simple sunt încă valabile și sunt alese fără ezitare de mulți oameni, în special în industria farmaceutică.
Laboratoarele chimice și medicinale nu lucrează întotdeauna cu cantități mari de ingrediente și, în multe cazuri, atenția și delicatețea unei persoane care utilizează un mortar este necesară.
Mulți oameni cred că rezultatul final dat de o mașină în momentul zdrobirii unui element sau a unui ingredient nu este același cu cel al mortarului. Acesta din urmă oferă un rezultat mai specific.
Funcția de mortar încă mai predomină astăzi, deoarece este un instrument foarte ușor de folosit.
Singurul lucru care ar putea varia în utilizarea instrumentului menționat ar fi forța care trebuie aplicată sau mișcarea care trebuie făcută pentru a aduce ingredientul solid în bucăți mai mici sau în pulbere.
caracteristici
Mortarul de laborator este în mărimi diferite, ajustabile la nevoile de utilizare. Cele mai frecvente măsuri variază între 80 ml și 500 ml. Prețul său poate varia în funcție de mărimea și materialul acestuia.
Mortarul de laborator constă din 2 părți: un vas cu pereți groși și un baston sau o bară mică cu care ingredientul este zdrobit. Acest instrument poate varia în compoziția sa, deoarece există multe tipuri de mortare.
Există anumite materiale din care trebuie să se facă aceste instrumente. Calitatea materialului este considerată de laboratoare, atât chimice, cât și medicinale. Anumite materiale oferă o rezistență mai mare și, prin urmare, sunt mai optime pentru măcinare.
Cele mai obișnuite materiale în care se realizează mortare sunt:
-quartz
-Ceramics
-glass
metalo
-Diamonite
Există multe mortari din porțelan, dar acest lucru nu este indicat dacă va fi utilizat în laboratoare chimice sau farmaceutice.
Porțelanul este cunoscut ca fiind un material poros. Aceasta înseamnă că absoarbe rapid alte elemente care vin în contact cu el.
Dacă lucrați cu elemente chimice sau medicamente în mortare de porțelan, componentele pot suferi de contaminare cu mortarul dacă acesta a fost utilizat anterior cu alte elemente. Acest lucru ar fi contraproductiv.
Istoria mortarului
Este impresionant cum un instrument ca mortar nu sa schimbat în atâția ani de existență. Mortarul este unul dintre cele mai vechi echipamente care există atât în arta culinară, cât și în fabricarea medicamentelor.
În vremurile străvechi, oamenii au folosit mortar pentru a zdrobi și a amesteca ierburi care ar deveni medicamente.
De-a lungul anilor, anatomia sa sa schimbat foarte putin, dar utilizarea ramane acelasi. Este un instrument folosit atât în bucătărie, cât și în laboratoarele chimice, care permite persoanei să aibă control asupra modului în care acestea vor transforma ingredientul.
Atât Papa Biblia, cât și papirusul egiptean au o documentație clară despre utilizarea acestui instrument util și care îi conferă o valoare incredibilă pe care mulți o consideră omisă.
În același mod, am găsit ilustrații clare ale mortarului din vechile rafturi italiene datând din secolele 14 și 15.
Pe de altă parte, s-au găsit informații și despre morții din culturi antice, cum ar fi Aztecii și Mayașii. Mortarele găsite au o vechime de aproximativ 6000 de ani și au fost realizate dintr-un material cunoscut sub numele de bazalt.
Alte culturi antice precum culturile japoneze și hinduse au, de asemenea, urme de folosire a acestui instrument pentru crearea de ierburi vindecătoare sau pentru feluri de mâncare tipice pentru ele.
În perioada Renașterii, mulți meșteri europeni au avut timp să creeze o gamă largă de mortare de diferite tipuri, dimensiuni și culori. Acest lucru ne arată importanța pe care acest instrument a posedat-o și încă o conservă.
Deși în prezent mortarul este utilizat în cea mai mare parte în zona bucătăriei, utilizarea activă în antichitate pentru crearea de medicamente este încă activă.
Mulți oameni de știință preferă să ia un mortar pentru dezvoltarea experimentelor lor, deoarece astfel simt că au mai mult control asupra procesului chimic pe cale să se realizeze.
referințe
- Mortar și Pestle. Adus la 11 septembrie 2017, de la en.wikipedia.org.
- Mortar și Pestule. Adus pe 11 septembrie 2017 de la homesciencetools.com
- Galeria de sticlă. Mortar și Pestule. Recuperat pe 11 septembrie 2017 de la ilpi.com
- Collage de farmacie. Adus la 11 septembrie 2017 de la pharmacy.arizona.edu
- Mortarul și Pestul. Adus pe 11 septembrie 2017 de la motherearthliving.com
- Zece mii de ani de mortar și Pestle. Adus pe 11 septembrie 2017 de la theatlantic.com
- Mortar și Pestle. Adus la 11 septembrie 2017 de la herbmuseum.ca.