Louis Pasteur Biografie, descoperiri și contribuții



Louis Pasteur a fost un specialist in chimie si biologie om de știință născut în Franța în 1822. Printre descoperirile sale cele mai importante sunt contribuțiile lor la dezvoltarea de vaccinuri sau sistem de eliminare invenție microorganismelor în alimente care îi poartă numele: pasteurizarea.

În ciuda faptului că nu a fost prea luminos în timpul copilăriei, mutarea la învățământul superior a reprezentat o schimbare majoră în interesul lor. El a lăsat în urmă preferința sa pentru ca artele să se concentreze asupra științei, în special asupra chimiei. A fost profesor la mai multe universități din țara sa.

Această lucrare de predare combinată cu cercetarea pe tot parcursul vieții. Atât a subliniat faptul că guvernul încredințat diverse muncă de teren, cum ar fi eradicarea unui dăunător, care a fost în pericol industria viermilor de mătase. Pasteur a primit o mare recunoaștere pentru crearea unui vaccin împotriva rabiei.

Această recunoaștere a fost obținută nu numai în lumea științifică, ci și în sfera populară. De fapt, acest suport ia permis să înființeze Institutul Louis Pasteur, datorită unui abonament național. În curând, această instituție a devenit o referință mondială în studiul bolilor infecțioase.

index

  • 1 Biografie a lui Louis Pasteur
    • 1.1 Primii ani
    • 1.2 Școala superioară și munca timpurie
    • 1.3 Viața profesională
    • 1.4 Boala viermilor de mătase
    • 1.5 Alte investigații
    • 1.6 Vaccinul
    • 1.7 Moartea
  • 2 Descoperiri și contribuții
    • 2.1 Pasteurizarea
    • 2.2 Dezvoltarea vaccinului
    • 2.3 Vaccin împotriva rabiei
    • 2.4 Investigații privind fermentația
    • 2.5 Importanța temperaturii în controlul creșterii bacteriale
    • 2.6 Anaerobioză redescoperită
  • 3 Referințe

Biografie a lui Louis Pasteur

Primii ani

Louis Pasteur a fost născut în orașul Dole, Franța, la 22 decembrie 1822. El a petrecut primii ani în orașul său natal, unde a completat studiile primare. Viitorul om de știință nu a ieșit în evidență în primii ani de când era prea interesat de știință, ci mai degrabă gusturile sale s-au concentrat mai mult asupra artelor.

Tatăl său, care a lucrat ca tanar, la forțat să se înscrie la Liceul din Besançon pentru a termina liceul. Acolo, Pasteur a obținut bacalaureatul scrisorilor din 1840 și cel al științelor 2 ani mai târziu.

Școala superioară și primele locuri de muncă

Când a terminat etapa, a continuat formarea la Școala Normală Superioară din Paris, deși nu a rezistat prea mult în centru. După un an înapoi în oraș, sa întors la Paris și acum și-a terminat studiile.

Acesta a fost în această perioadă că el a devenit interesat de știință și, deși primul său loc de muncă a fost ca profesor de fizica la Liceul de Dijon, a început să opteze pentru chimie. În acest domeniu el a fost în care și-a prezentat doctoratul în 1847, sub îndrumarea lui Dumas și a lui Balard.

Primele sale investigații au vizat acidul racemic și acidul paratartric. În mod similar, el a dezvoltat o teorie inovativă, chiar dacă eronată, despre disimetria moleculară.

Viața profesională

După cum am menționat mai devreme, Pasteur a început să lucreze ca profesor în 1848 la Liceo de Dijon. În acel moment sa căsătorit cu fiica rectorului universității, Marie Laurent, și a obținut președinția de chimie.

În 1854 sa mutat la Lille pentru a preda același subiect la universitatea din oraș. În plus, a lucrat timp de trei ani ca decan al Facultății de Științe. În afară de activitatea de predare, în Lille a dezvoltat o cercetare importantă privind fermentarea pentru a îmbunătăți industria vinului și a berii din zonă.

La sfârșitul mandatului său de decan, sa întors la Paris. Mai întâi a ocupat funcția de director al departamentului de științe al École Normale și apoi a fost profesor de chimie. El a fost acolo până în 1875 și și-a subliniat polemica academică împotriva susținătorilor teoriei generării spontane de viață.

Boala de vierme de mătase

El a comandat de guvernul francez a făcut să călătorească în sudul Franței pentru a încerca să găsească o soluție la o epidemie care a fost în pericol industria viermilor de mătase în regiune.

Ancheta efectuată de Pasteur a fost fundamentală pentru a pune capăt ciumei care a afectat viermii. În timpul acestei sarcini a primit confirmarea credinței sale în responsabilitatea microorganismelor patogene în multe infecții. Acesta a fost un pas înainte pentru a-și dezvolta teoria despre patologia microbiană.

Alte investigații

Un alt eveniment, în acest caz de război, forțat să plece de la Paris Pasteur în 1871. Războiul civil a trece la Clermont-Ferrand, în cazul în care acesta nu a părăsit cercetările sale.

Când sa întors în capitală, prestigiul său la făcut să primească o pensie de viață, pe lângă numirea sa în calitate de membru al Academiei de Medicină și al Academiei Franceze. De asemenea, a fost decorat cu Legiunea de Onoare a țării.

Printre cele mai importante contribuții din această perioadă se numără cercetarea sa asupra holerei, care a afectat puii de găină și a fost primul pas pentru crearea vaccinurilor.

Vaccinul

O altă cercetare de animale, in acest caz de boală care afectează antrax bovine, a condus Pasteur pentru a avansa dezvoltarea acestor vaccinuri. În 1881 a descoperit cum să inoculeze animalele cu agenți patogeni slăbiți pentru a întări sistemul imunitar. Curând după aceea, același principiu a contribuit la crearea vaccinului împotriva rabiei.

Aceste contribuții i-au adus o asemenea faimă că o colecție populară la ajutat să deschidă Institutul Pasteur în 1888. Din acest centru de cercetare a continuat să studieze bolile infecțioase.

deceda

om de știință de sănătate a fost slăbită de hemiplegie care au suferit în 1868. Premiile și recunoașterile au fost constante în timpul acelor ani, printre care un tribut impresionant la Sorbona cu ocazia sale 70 de ani de viață.

Pasteur a murit la trei ani după aceasta, la 28 septembrie 1895, în orașul Marnes-la-Coquette.

Descoperiri și contribuții

pasteurizare

Acest proces care poartă numele său a salvat milioane de vieți în lume de la formularea sa. Cea mai acceptată teorie în timpul său a fost că în fermentație ca proces chimic nu a participat nici un organism. Cu toate acestea, în timp ce efectua cercetări asupra vinului, Pasteur a descoperit că două tipuri de drojdie au fost cheia acestui proces.

Un tip de drojdie a produs alcool, iar celălalt a impulsionat apariția acidului lactic, care a fost responsabil pentru prăjirea băuturii. După această descoperire sa propus eliminarea cauzei deteriorării vinului.

Pentru aceasta a introdus lichidul în recipiente etanșe și a încălzit rapid până la 44 de grade. Această procedură simplă a făcut-o liberă de microorganisme dăunătoare. De atunci, această metodă de încălzire a fost utilizată pentru a face mai multe alimente mai sigure.

Dezvoltarea vaccinului

Ca și alte descoperiri importante din istoria științei, primul vaccin a fost descoperit întâmplător. Pasteur a fost studiat modul în care a fost transmis bacterie care provoaca holera aviară, inocularea animalele sănătoase pentru a investiga efectele lor.

Potrivit spune povestea este cunoscută, omul de știință a plecat în vacanță și a lăsat instrucțiunile sale asistent care infectează bacteriile cu unele pui înainte de pauza de vacanță, de asemenea, luate.

Cu toate acestea, asistentul a uitat să o facă și, când cei doi s-au întors la lucru o lună mai târziu, cultura bacteriilor a fost foarte slăbită. Chiar și așa, au folosit-o pentru a inocula un grup de păsări și au supraviețuit infecției.

Acest lucru ia dat lui Pasteur ideea de origine a vaccinului. El le-a expus animalelor supraviețuitoare bacteriilor normale și, deoarece au creat un răspuns imun, au supraviețuit bolii. După aceasta, el a experimentat cu alte boli cauzate de bacterii, cum ar fi antraxul la bovine, fiind un succes.

Vaccin împotriva rabiei

Rabia a fost o boală mortală care a provocat multe victime la animale și la oameni infectați de ei. Pasteur a început să lucreze la un posibil vaccin folosind iepurii pentru a afla ce a fost patogenul cauzal.

Potrivit lui, este contorizat, în 1885, un băiat mușcat de câini cu boala a mers la faptul că a ajutat-o. Până atunci, omul de știință au încercat doar rezultatele cercetării lor cu câini și, de asemenea, nu riscă să fie consecințe juridice în cazul în care medicul se confruntă cu ceva a fost greșit.

Înainte de moartea sigură a copilului și, după consultarea altor colegi, Pasteur a decis să-și utilizeze vaccinul. Din fericire, tratamentul a funcționat și băiatul sa recuperat complet.

Cercetări privind fermentația

În strânsă legătură cu pasteurizarea, această descoperire a durat câțiva ani începând cu anii 50 ai secolului al XIX-lea. El a fost primul care a demonstrat că fermentația a fost inițiată de organisme vii, în special de unele drojdii.

Importanța temperaturii în controlul creșterii bacteriale

Cercetarea sa cu puii nu a fost importantă doar pentru dezvoltarea vaccinului. Ei au servit de asemenea pentru a observa cum temperatura a fost importantă pentru creșterea bacteriilor.

Pasteur a observat că Antrax nu a supraviețuit în sângele acestor păsări și a descoperit că a fost pentru că sângele lui este la o temperatură mai mare decât alte mamifere.

Anaerobioză redescoperită

În 1857, în timp ce studia fermentația, Pasteur a descoperit că procesul ar putea fi oprit prin introducerea aerului în fluid.

Prin această observație a ajuns la concluzia că există un mod de viață capabil să existe chiar și fără oxigen. Astfel, el a dezvoltat conceptele de viață aerobă și viața anaerobă.

În aspectul practic, aceasta a condus la dezvoltarea așa-numitului efect Pasteur, care inhibă fermentația cu oxigen.

referințe

  1. Biografii și vieți. Louis Pasteur Adus de la biografiasyvidas.com
  2. BBC, iWonder. Louis Pasteur strălucit, dincolo de pasteurizare. Adus de la bbc.com
  3. Patiño, Rodrigo. Louis Pasteur Adus de la revistac2.com
  4. Ullmann, Agnes. Louis Pasteur Adus de la britannica.com
  5. Institutul de istorie a științei. Louis Pasteur Adus de la sciencehistory.org
  6. P.Berche. Louis Pasteur, de la cristale de viață până la vaccinare. Recuperat de la sciencedirect.com
  7. Insitut Pasteur.Istoria noastră Adus de la pasteur.fr
  8. Zamosky, Lisa. Louis Pasteur: Fondator al Microbiologiei. Recuperat de la books.google.es