Acțiune:
Biocompozite Caracteristici, clasificare și importanță
biocompozite ele sunt un set de elemente pe care toate ființele umane și toate ființele vii au nevoie pentru buna funcționare a organismului.
Bioelementele sunt considerate esențiale și necesare pentru activitatea diferitelor organe și a sistemelor vitale care alcătuiesc organismul.
Este important să menționăm că fiecare compus are o funcție diferită în organism și, prin urmare, aspectul fiecăruia este necesar pentru menținerea și continuarea vieții.
Biocompozitele sunt o serie de elemente chimice care se formează după unirea a două sau mai multe bioelemente.
Acestea din urmă se găsesc în toate materiile vii și pot să apară și să funcționeze în mod izolat, dar se întâlnesc de obicei pentru a forma biocompozite și a continua să-și îndeplinească funcțiile.
Deși corpul uman este responsabil pentru generarea propriilor biocompozite necesare bunei funcționări, fiecare persoană trebuie să se străduiască să-și cumpere propriile biocompozite prin ingerarea alimentelor care le posedă.
Biocompozitele sunt împărțite și clasificate în patru tipuri, care sunt cu adevărat importante pentru diferitele funcții ale corpului uman. Aceste grupuri sunt: carbohidrați, lipide, proteine și acizi nucleici.
Clasificarea biocompozitelor
Biocompozitele sunt împărțite în două grupe mari: organice și anorganice.
Compuși organici
În ceea ce privește compușii anorganici, ele sunt biocompozite care fac parte din toate ființele vii și chiar și după moarte există organisme care le conservă în structura lor.
Ele au o structură mai simplă și includ apă, oxigen, fosfat, bicarbonat, amoniu, printre altele.
Pe de altă parte, compușii organici sunt prezenți numai în ființele vii și se caracterizează prin prezența carbonului în structura lor.
Cu toate acestea, sunt necesare și alte biocompozitive anorganice, cum ar fi oxigenul, sulful sau fosforul, pentru a însoți carbonul.
Aceste elemente chimice se reunesc pentru a face loc și pentru a găzdui grupurile menționate mai sus: carbohidrați, lipide, proteine și acizi nucleici.
Carbohidrații, cunoscuți și sub numele de carbohidrați, sunt biocompoziții care pot fi obținute în alimente precum cartofi, paste, orez, pâine și altele.
În funcție de elementele care alcătuiesc structura sa pot fi împărțite în trei grupe: monozaharide, dizaharide și polizaharide.
Funcția principală a carbohidraților este de a furniza suficientă energie organismului pentru a-și îndeplini sarcinile și sarcinile zilnice.
lipide
Lipidele sunt un biocompozit format exclusiv și exclusiv de elementele de hidrogen și carbon.
În corpul uman funcționează ca depozite de energie. De asemenea, în acest grup există o serie de subdiviziuni.
În grupul de lipide sunt acizi grași, fosfolipide și steroizi sau colesterol.
Lipidele pot fi găsite în ulei de măsline, unt, unt de arahide, ulei de porumb, printre alte alimente.
proteină
Proteinele sunt definite ca un set de aminoacizi care funcționează în corpul uman ca catalizatori pentru anumite reacții chimice și sunt vitale și complet necesare pentru a îndeplini aceste funcții.
Proteinele sunt grupul de biocombustibili pe care ar trebui să-l consumăm zilnic și la fiecare masă, deoarece moleculele lor alcătuiesc structura corpului nostru, ajutându-i să fie sănătoși și bine hrăniți.
Unele tipuri de proteine sunt cheratina, elastina, albumina, zeatin si vitamine.
Putem găsi în principal aceste biocompozite în carne de animale și în toate tipurile de fructe.
Acizi nucleici
În cele din urmă, se găsesc acizi nucleici. Deși toate grupurile menționate mai sus sunt importante, acestea sunt cele mai importante și esențiale biocompozite. Fără ei, viața nu ar fi posibilă.
Acizii nucleici sunt împărțiți în două tipuri majore. În principal, este acidul dezoxiribonucleic, mai bine cunoscut sub numele de ADN.
Acesta este în nucleul celulei și este responsabil pentru conținutul tuturor informațiilor genetice ale persoanei.
ADN-ul este alcătuit din 4 baze azotate: adenină, guanină, citozină și timină. În plus, are un fosfat, un zahăr și o elice.
Pe de altă parte, acidul ribonucleic (ARN) are două helixuri, patru baze azotate: adenină, citozină, guanină și uracil, un zahăr și un fosfat.
Importanța biocompozitelor
Biocompozitele sunt esențiale pentru viața oricărei ființe vii. Ei efectuează și sunt responsabili de diferite funcții specifice care ajută la o mai bună înțelegere a rolului lor în organism.
De exemplu, carbohidrații joacă un rol fundamental, deoarece stochează și furnizează energia pe care corpul are nevoie să o îndeplinească în cele mai simple și cele mai zilnice sarcini, dar și cele care sunt complexe și necesită mai mult efort. Prin urmare, este important ca acest grup de biocompozite să fie inclus în dieta zilnică.
În ceea ce privește unii compuși anorganici, cum ar fi apa, este important din mai multe motive.Datorită prezenței sale abundente pe Pământ, dar mai ales în corpul uman, funcționează pentru controlul temperaturii în el și, în același timp, elimină toate toxinele care pot fi generate.
În plus, apa este responsabilă pentru transportul nutrienților către alte organe și, în final, ajută la combaterea virușilor și a bolilor, dacă au contractat.
Proteinele ajută la modelarea și susținerea țesuturilor întregului corp uman; funcționează ca un catalizator al metabolismului și controlează funcționarea acestuia.
Ca și apa, proteinele ajută substanțele de transport la alte organe și sisteme vitale. În plus, ele servesc pentru a trimite mesaje către creier și neuroni.
În cele din urmă, există lipide care au un comportament similar cu carbohidrații: ei lucrează pentru menținerea și furnizarea de energie organismului, dar sunt și o rezervă pentru acele momente în care carbohidrații "se epuizează". De asemenea, lipidele controlează și reglează temperatura din corpul uman.
referințe
- Faruk, O., Bledzki, A.K., Fink, H.P., & Sain, M. (2012). Biocompozite armate cu fibre naturale: 2000-2010. Progresul în știința polimerilor, 37 (11), 1552-1596. Adus de la: sciencedirect.com
- John, M.J., & Thomas, S. (2008). Biofibre și biocompozite. Polimeri carbohidrați, 71 (3), 343-364. Adus de la: sciencedirect.com
- Matos González, M. (2011). Producerea de emulsii cu mărimea picăturii controlate conținând compuși bioactivi utilizând membrane. Adus de la: dspace.sheol.uniovi.es
- Mohanty, A.K., Misra, M., & Drzal, L.T. (2002). Biocompozite durabile din resurse regenerabile: oportunități și provocări în lumea materialelor verzi. Jurnalul de Polimeri și Mediu, 10 (1), 19-26. Adus de la: springerlink.com
- Mohanty, A.K., Misra, M., & Hinrichsen, G. (2000). Biofibre, polimeri biodegradabili și biocompozite: o prezentare generală. Materiale macromoleculare și Engineering, 276 (1), 1-24. Adus de la: docshare02.docshare.tips
- Navia, D.P., Aponte, A.A., & Castillo, H.S.V. (2013). Determinarea izotermelor de adsorbție a apei în biocompozitele de făină și fique termoplastice. INTRODUCEȚI JURNALUL, 11 (1). Adus de la: revistabiotecnologia.unicauca.edu.co
- Rahhali, A. (2015). Valorizarea deșeurilor de keratină pentru a obține materiale biocompozite. Adus de la: upcommons.upc.edu.