15 Exemple de evidențiere a capilarității



Capilaritatea, o caracteristică a lichidelor, este fenomenul care determină ridicarea sau căderea suprafeței unui fluid care intră în contact cu un corp solid. Pe lângă faptul că poate uda sau nu elementul în cauză.

Această proprietate depinde de tensiunea superficială a lichidului. Această tensiune oferă o rezistență la obiectul obiect care vine în contact cu lichidul. Tensiunea superficială este legată de coeziunea fluidului pe care îl observăm.

În funcție de tensiunea superficială care este în acel moment, lichidul se poate ridica sau cădea prin tubul capilar. De aceea este cunoscut sub numele de capilaritate.

Mai puțină coeziune a moleculelor lichide, fluidul aderă la noul corp care vine în contact cu acesta.

Se spune că atunci lichidul umezește noul corp și urcă prin canal. Urcarea va continua până când tensiunea superficială va fi echilibrată.

Exemple exemplificate de capilaritate

Tensiunea de suprafață a insectelor

Unele insecte pot trece prin apă, deoarece greutatea insectei este compensată de rezistența apei de deformat.

Tub capilar din sticlă

Dacă introducem un tub de sticlă într-un recipient cu apă, nivelul apei se va ridica prin tub.

Dacă introducem un tub cu diametru mai mare, apa va rămâne la un nivel inferior. Suprafața lichidului va rămâne cu o formă concavă numită menisc

Capul capilar în mercur

Dacă introducem un tub capilar în mercur, nivelul acestuia va crește prin tub dar mai puțin decât apa.

În plus, suprafața sa va avea o curbură convexă a meniscului inversat

Tensiunile de suprafață

Ca și în cazul insectelor, tensiunea de suprafață care este creată face ca frunza sau unele flori să plutească în apă fără scufundare, deși greutatea sa este mai mare decât cea a apei

Hrănirea plantelor

Prin fenomenul capilarității, plantele extrag apă din sol și o transportă în frunze.

Prin tuburile capilare ale plantelor urcați nutrienții pentru a ajunge la toate părțile plantei.

Ascentul seva din copaci

Sapa se ridică de-a lungul copacului datorită procesului de capilaritate. Ascentul se datorează evaporării lichidului din frunze, ceea ce determină o presiune negativă care trebuie produsă în xilem, determinând creșterea sapelor prin acțiunea capilarității. Se poate ajunge la o înălțime de 3 km de urcare.

Cu un șervețel de hârtie

Dacă așezăm un șervețel de hârtie care atinge suprafața apei și care iese din recipient, prin procesul de capilaritate apa se poate mișca prin șervețelul care iese din recipient.

Transferul de apă

Așa cum putem face ca lichidul să iasă din recipient, ca și în exemplul precedent, dacă conectăm două recipiente printr-un material absorbant, cum ar fi un șervețel de hârtie, apa dintr-un singur recipient va trece la cealaltă.

Detergenti si sapunuri pe apa

Există niște detergenți și săpunuri care au compuși chimici care îi determină să se așeze pe apă, iar tensiunea superficială îi împiedică să se scufunde.

Înălțarea apei pe pământ

Capilaritatea unor soluri determină apa să urce prin teren până când depășește masa de apă chiar dacă este o mișcare contrară gravitației.

Umiditate pe pereți

Capilaritatea pe care o prezintă niște pereți prezintă ca apa să intre în ele și să intre în case.

Acest lucru duce la faptul că în case există o concentrație mai mare de molecule de apă în aer, care este cunoscut sub numele de umiditate.

Umpluturi umede

Când în micul dejun umezim biscuiții din lapte, acțiunea capilarității determină introducerea laptelui în biscuiți, mărind astfel capacitatea lichidului.

Pe masura ce laptele se ridica prin biscuiti, acesta anuleaza fortele coezive ale solidului si de aceea biscuitul se sparge.

Lumanari de lut

Dacă luăm o bucată de unt și batem un fitil și îl aprindem cu un meci, acesta va arde.

Cu toate acestea, untul care este în contact cu oxigenul din aer nu arde. Acest lucru se întâmplă deoarece capilaritatea lumanării permite ca untul topit să se ridice prin fitil și să funcționeze ca un combustibil pentru ardere.

Cuburi de zahăr

Capilaritatea cuburilor de zahăr înseamnă că, dacă le punem în contact cu un lichid, cum ar fi apa, aglomerările o absorb în așa fel încât să rețină lichidul din interiorul lor.

Dacă lichidul are o concentrație mai mare decât cubul de zahăr, acesta poate provoca ruperea forțelor coezive ale zahărului.

Capilaritatea cu flori

Pentru a observa fenomenul de capilaritate care apare în plante, putem să aruncăm tulpina unei flori într-un recipient cu vopsea.

Prin capilaritatea florii, apa se va ridica la petalele sale și va schimba culoarea lor.

Capilaritatea terenului

Pentru ca apa să se ridice la suprafața unei bucăți de pământ, solul trebuie să fie poros. Cu cât suprafața este mai poroasă, cu atât forțele de aderență vor fi mai puține, astfel încât apa va mai fi filtrată.

De exemplu, nisip și pietriș la sol pentru a fi apa de scurgere mai poros rapid în timp ce solurile argiloase, apa nu este drenată și bălți formular, deoarece porii sunt mult mai mici

referințe

  1. Peiris M. G. C., Tenmakone K ... Rata de creștere a unui lichid într-un tub capilar. J. Phys. 48 (5) mai 1980, p. 415
  2. ROWLINSON, John Shipley; WIDOM, Benjamin.Teoria moleculară a capilarității. Curierul Corporației, 2013
  3. DE GENNES, Pierre-Gilles; BROCHARD-WYART, Françoise; QUÉRÉ, David.Capilaritatea și fenomenul de umectare: picături, bule, perle, valuri. Springer Science & Business Media, 2013.
  4. MULLINS, William W. Aplatizarea unei suprafețe solide aproape plane, datorată capilarității.Revista de Fizică Aplicată, 1959, voi. 30, nr. 1, p. 77-83.
  5. MAYAGOITIA, V.; KORNHAUSER, I. Potențial de adsorbție și capilaritate. înAmintiri din Congresul VI al Academiei Naționale de Inginerie. 1980, p. 238-242.
  6. RUIZ, VICENTE PAZ. Predarea biologiei în învățământul preșcolar și primar prin intermediul organizatorilor conceptuali, un caz al conceptului de plantă.